第75章 温居 下
第75章 温居 下
“还行?”林星铺好床单,走到厨房边,靠在岛台上看他操作。
当看到柳禹在蒸盘里铺上一层深绿色的粽叶时,林星忍不住好奇地开口。
“为什么铺这个叶子?咱们有买专门的蒸布啊。”
柳禹將醃製好的排骨一块块码在粽叶上,头也不抬地解释:“提前铺粽叶,蒸的时候蒸汽会带著叶子特有的清香渗进肉里,能去腥增香。而且粽叶本身有油脂,能防止米粉粘连,比蒸布效果更好。”
“这么专业啊?”林星挑眉,但看著柳禹嫻熟的动作,没再质疑,脱掉了外套搭在客厅的椅子上,露出里面的浅色针织衫,少了几分职场的干练,多了几分居家的鬆弛。
接著转身去屋內摆放洗漱用品,再出来时,整个客厅都瀰漫著复杂的香气,有肉类的醇厚、米粉的谷香,还有淡淡的粽叶清甜。
她忍不住走近厨房。
柳禹正在炸鱼,他用长筷子小心翻动,油锅里,裹了淀粉的鱼块在热油中缓缓膨胀,表皮逐渐变得金黄酥脆。
另一口小锅里,番茄酱、白糖、白醋熬成的浓稠汤汁正咕嘟咕嘟冒著泡,酸甜的气息扑面而来。
林星咽了口口水。
柳禹忽然想起小时候,他那时不懂,只是蹲在厨房门口,看著外婆忙碌的背影,闻著满屋子的香味。
如今,他自己站在厨房里,做著同样的事,身边虽然没有外婆,却有林星陪著。
柳禹温柔的开口:“快好了哦。”
“我才没急。”林星嘴硬,脚步却没挪开。
柳禹將炸好的鱼捞出控油,摆放在盘中。酥脆的鱼块冒著热气,香味直往鼻子里钻。
林星的眼睛盯著那盘鱼,不自觉地又靠近了一步。
柳禹转身去调最后一遍酱汁的功夫,余光瞥见林星飞快地伸手,从盘子边缘捏了一小块炸得最酥的鱼尾,迅速塞进嘴里。
她烫得轻轻吸了口气,却满足地眯起眼,像只偷到鱼的小猫。
柳禹嘴角微扬,故意咳嗽一声,林星嚇得一抖:“不是说没急吗?”
林星嘴硬道:“我就是看看熟没熟!万一没炸透,吃坏肚子怎么办?”
“哦?那熟了吗?”
“————勉强熟了,味道还行。”她小声嘟囔,却忍不住又往盘子里看了一眼。
將酱汁均匀地淋在炸好的鱼上,红亮晶莹的酱汁顺著酥脆的纹路缓缓流淌。
“来,帮忙端出去。”柳禹將松鼠桂鱼递向林星。
林星赶紧接过盘子,小心翼翼地端到客厅长桌上摆好。她站在桌边,又忍不住看了一眼那盘色泽诱人的鱼。
“还要多久啊?快点,等会儿该不脆了。”她催促道,但眼睛还盯著鱼。
“马上。”
炒锅里,蒜末爆香,青菜下锅,翻炒间响起清脆的“滋滋”声。
柳禹手腕轻抖,锅铲翻飞,几下调料下去,一盘翠绿油亮的清炒时蔬出了锅。
最后是打开旁边砂锅里的冬瓜海米汤。
清淡的汤色里,冬瓜片煮得透明软糯,海米的鲜香融在汤里,热气裊裊上升o
四道菜一一摆上长桌。
粉蒸排骨油润诱人,松鼠桂鱼色泽红亮造型生动,清炒时蔬脆嫩爽口,冬瓜汤清淡暖胃。
阳光透过玻璃幕墙洒在餐盘上,给冷硬的房內镀上一层温暖的光晕。
本章未完,点击下一页继续阅读。