对如今季汉来说，如果运输的是小麦粉，而不是粟米，那同体积粮食提供的热量能高出30%，这使得在无形间，减少了栈道的后勤压力。
可以说，在这一整套加工体系下，能使汉中冬小麦的產能从辅助粮源升级为核心战略储备，使得种植冬小麦的人力更多投入军队建设，而这一整套体系的顺利建设，把汉中地区彻底的开发出来，那就能让汉中存储的粮食超过五十万斛。
这概念大概就是，让汉中同时支撑起祁山道与褒斜道两线作战的粮食。
歷史上，像诸葛亮第一次北伐，粮食只有十万斛，像诸葛亮与司马懿对峙，蜀汉也就只有二十万斛的粮食。
而更加具体一点的例子，五十万斛粮食，能让诸葛亮包围陈仓这样的关键城池超过三百天，让诸葛亮有足够时间去实行各种围点打援逼別人决战，而不是自己每次粮尽撤退。
同时，因为粮食规模达到一定程度，那它原本被丟弃的废弃物，就能成为足够的副產物。
像麦麩能作为战马精饲料，稻糠能製作成混合黏的军用砖，豆粕製作成酱豉来补充士兵维生素减少夜盲症，秸秆製作成编制粮仓专用防潮垫，减少仓储损耗。
甚至一部分粮食能够有剩余，拿出来酿製高度酒，用来伤口消毒。
这就是刘禪拿出来的开发汉中的计划让诸葛亮最是心动，也是最下决心的地方。
因为诸葛亮居然看到只要把汉中这片土地开发出来，大汉有堂堂正正贏的机会。
到时候汉中就会成为大汉源源不断的动能源，至少在双方生產力带来的绝对差距面前，使得曹魏想防守大汉就必须要付出歷史上两到三倍的代价，后勤的压力会更加恐怖。
所以，诸葛亮来到关中后，第一时间便推行刘禪的开发汉中的计划。
因为诸葛亮真见到了以一州之地反攻曹魏的可能。
说实话，整个蜀汉，不！应该是三国时代正式形成后，全天下也就只有汉中能实现这样的水利开发计划。
其中很重要的原因，就是曹操强行迁了大量汉中的人口。
像《三国志·杜袭传》中就提到“拔汉中民数万户以实长安及三辅”，按照一户五口之家计算，那就超过了十万人。
而汉中这么多人被迁徙走了，自然是直接断掉了汉中作为蜀汉桥头堡，进攻曹魏的潜力。
但同时，这里所有乱七八糟的关係也全部被曹魏带走了。
汉中几乎都是荒芜没有人耕种，这才有了进行大面积改造与更新水利设施的基础。
因为当人力缺口超过70%时，唯有技术跃迁能填补生產力黑洞。
不然你换了在蜀郡试一试，今天那片地是他家的，明天那水流不给你用，这都还好的。
最重要的还是士卒本身享受不到科技进步带来的好处。
而当地的世家豪族享受了好处之后也未必会给朝廷多交税，甚至因为科技本身会削弱佃农制度，会受到当地世家的反对！
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