真正给乾股的，也就是三师兄下面几个徒弟。
那也是长期准备在新饭馆里面掌勺的。
对其他菜系的合作办法，选择的是预定製。
比如什么老板，过两天想吃一桌正宗的鲁菜，那就可以跟新饭馆预定。
而何大清则是跟四九城饭馆这边某某人商量好了。
安排一个鲁菜大厨过去，承包那一桌。
除去食材成本，盈利对半分啥的。
这样的合作办法，这些厨子，现在也不用冒著风险辞职下海，还能挣外快。
关键是通过何大清给他们搭建的平台，可以快速適应外面的玩法。
这里面是何雨柱跟他三师兄牵头，把大家喊到一起商谈的。
四九城参加合作的菜系馆子，都把这个恩情，记在了何雨柱头上。
这要是过个几十年，那是不可想像的事情。
毕竟有真本事的人，到哪都吃香。
但在现在，能让那些不太安分的主，多个挣钱的平台，並且还不用冒风险。
那些师傅们，对何雨柱都感激的不行。
还是老套路，酒过三巡，何雨柱把小虫子打发去西餐馆看热闹蹭蛋糕吃了。
当然，何雨柱肯定会喊一个师侄陪同小丫头。
至於老莫，那是成年人了，根本不需要何雨柱操心。
等到所有人都离开，老雷同志这才跟何雨柱说起正事。
“···亚歷山大，亚歷山大啊，老何，你说现在改开了，咱们这些集体企业该怎么干？
说句实话，我不觉得我个人，能比老杨优秀到哪去。
这么一个大摊子，我也不清楚，该如何经营了。”老雷同志揉著眉心，对著何雨柱诉起了苦。
何雨柱早就料到这一茬了。
老雷这次请他喝酒，不外乎就是两个事情。
一个是轧钢厂欠娄家的债，这个可能性不大。
因为何雨柱还没来得及跟老杨用催债的手段，老杨就已经退休了。
一般职场上混的，不会当著何雨柱这个和尚的面，说禿子的事情。
些许体面还是要有的。
哪怕到老雷这个级別的人，都清楚何雨柱跟娄晓娥该是个什么关係。
但这种事，当著何雨柱面直接提，那就等於威胁翻脸了。
再一个，就是对四九城这边的政策，不太了解。
对上面的想法，还是把不准脉。
想著找何雨柱这种明眼人，探寻一点消息了。
对这个上面，何雨柱倒是没有什么可隱瞒的。
他沉吟了一番说道：『改革嘛，还是要用新產能淘汰旧產能。
这是警示咱们这些管理者，不要老想著闭门造车。
不要老想著闭上眼睛就当成看不见外面的发展。
缸里米就这么多，要想著学会做无米之炊。』
“什么叫无米之炊？”老雷不是不懂何雨柱的话语，而是想著询问更仔细一些。
“呵呵····”何雨柱轻笑了一番，这才说道：『现在轧钢厂就这个样子，能不能活？····”(本章完)
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