第312章 看新娘不如看大牛做饭

孟大牛的表演已经到了高潮阶段。

开始做那道重头戏。

戚风蛋糕！

这玩意儿在这个年代的农村，绝对是核弹级別的稀罕物。

孟大牛找了个乾净的大铁盆。

打进去二十几个鸡蛋。

蛋清蛋黄分离。

孟氏和李桂香在旁边帮忙，拿著自製的竹片打蛋器，拼了命地搅拌蛋清。

直到蛋清变成雪白浓稠的奶油状。

孟大牛把麵粉、白糖、蛋黄糊混合在一起。

再把打发好的蛋清分次翻拌进去。

最后倒入抹了油的铁锅里。

盖上锅盖。

灶坑里只留一点暗火，慢慢烘烤。

半个钟头后。

孟大牛掀开锅盖。

一股浓郁的奶香和蛋香，瞬间喷涌而出。

整个老郝家院子，都被这股甜腻诱人的香味给填满了。

锅里那个原本只有浅浅一层的麵糊。

此刻竟然膨胀成了一个金黄宣软、足有脸盆大小的巨大蛋糕！

“我的天老爷啊！”

“这玩意儿咋长这么大！”

“这香味，俺闻著都快醉了！”

连刚才还满脸不屑的新娘子丽梅。

这会儿也忍不住伸长了脖子，狂咽唾沫。

孟大牛拿著刀。

把戚风蛋糕切成均匀的小块。

装在盘子里。

“五婶！”

“上菜！”

“开席！”

隨著孟大牛这一声吆喝。

老郝家的婚宴，正式开整。

一盘盘色泽诱人、香气扑鼻的硬菜被端上桌。

“別看啦！”

“动筷子啊！”

不知道谁喊了一嗓子。

瞬间开启了疯狂抢食模式。

“哎哎哎！那块肘子皮俺的！”

“这溜肉段太绝了！给俺留一块！”

“这丸子汤鲜得掉眉毛啊！”

整个院子里。

只剩下吧唧嘴的声音和筷子碰撞盘子的脆响。

连平时最爱吹牛逼的几个老头。

这会儿也顾不上说话了，闷头就是造。

新娘子丽梅坐在主桌上，本来还想端著新娘子的矜持。

可夹了一块红烧排骨放进嘴里后。那酥烂咸鲜的味道直接在味蕾上炸开。

她也顾不上啥形象了，甩开腮帮子。

吃得满嘴流油，心里暗暗震惊。

这顛大勺的厨子，手艺还真不是吹出来的！

最后一道甜品，冰糖雪梨端上桌。

清甜润肺，正好解了刚才大鱼大肉的油腻。

大伙喝著甜汤，吃著宣软香甜的戚风蛋糕。

一个个撑得靠在椅背上，直打饱嗝。

“舒坦！”

“这辈子没吃过这么好的席面！”

“老郝家这次可是长脸了！”

“大牛这手艺，绝了！”

郝三叔满面红光。

脸上的褶子都笑开了花。

郝首志更是觉得倍儿有面子。

端著酒杯，挨桌敬酒。

酒足饭饱的宾客们一个个靠在椅背上。

剔著牙，打著饱嗝。

满脸的回味无穷。

几个上了年纪的大爷，端著茶缸子，还在那砸吧嘴。

“这大牛的手艺。”

“绝了！”

“俺活了大半辈子，头回吃到这么排场的席面！”

“可不是咋地！”

“这比国营饭店的大厨都牛逼！”

正夸著呢。

村东头的李婶子坐不住了。

她把手里的瓜子皮往桌上一扔。

扭著胖胖的身子，挤开人群。

直奔专门给嘮忙的人开的那桌。

“哎呦喂！”

“大牛啊！”

李婶子一把攥住孟大牛的大手。

“婶子跟你商量个事儿唄？”

孟大牛咧开嘴乐了。

“李婶，啥事您说。”

李婶子一脸的微笑继续说道。

“俺家二小子，下个月初六办事儿！”

“俺寻思著。”

“能不能请你过去，给俺家也整这么一桌大席？”