第20章 论如何將一道菜卖出高价

“但我要事先声明，一切后果，必须你自负。”

“而且，吃什么菜我说了算。”

鱼治一把搂过银子，嘴角的笑是忍都忍不住了。

“可以，快去吧！”

薛新月鬆了口气。

还好是个贪財的，不然她还真没办法。

总不能为了口吃的，出卖色相吧。

“行，等著吧。”

鱼治笑呵呵的搂著银子进了厨房。

只是，进了厨房，他就有些犯了难。

该给这小姐吃什么好呢？

总不能真给她吃出点毛病来吧？

算了算了，挑点保质期短的，防腐剂加的会少点。

肉也不行，殭尸肉、合成肉、槽头肉，一大堆乱七八糟的。

整点素的好了。

在冰柜里翻箱倒柜的，鱼治总算是挑出了一袋满意的预製菜。

咔咔

嗡

叮

一套熟悉的流程后，薛新月总算是见到了期待已久的美食。

只是，这道白白绿绿的是什么鬼？

而且，就香味而言，似乎也没之前的菜香。

不过，摆盘倒是挺精致的。

看著也非常的有食慾。

“薛小姐，您的菜来咯。”

“小葱拌豆腐，请您品尝。”

不得不说，为了让薛新月感觉这五十两银子花的值。

鱼治是特地花了点心思的。

整了个青釉暗纹方盘盛放，瓷白腐嫩，绿葱点缀。

最重要的是盘大菜小。

吃的就是个雅致。

“豆腐？”

“倒是第一次听说。”

薛新月好奇的拿起筷子，轻轻一夹。

白嫩的豆腐若羊脂般轻轻颤动，让人好不怜惜。

放入口中，嫩滑的豆腐如同初雪般在口中消融。

不用咀嚼，自己就化开了。

豆乳的清香顺著喉头一直滚入腹中。

香油的温润，伴隨葱绿的微辛，撞的味蕾发麻。

那味道太乾净了。

乾净的仿佛剥离了世间的一切。

只那么一下，就彻底將薛新月给征服了。

她闭著眼，细细的享受著舌尖上带来的美味。

从小到大，她从未在吃食上有过这样的体验。

大鱼大肉她自是尝过的。

味道只能说是一般。

青菜绿蔬也没少吃。

但就是吃不出这样的味。

吃不出这样的意境。

这道菜让她感觉自己吃的不仅仅是一道菜，更像是在欣赏一道艺术。

一道极简，但又极其复杂的艺术。

简单的是原料，复杂的却是背后的意境。

“如何？”

等了好半天，总算是等到薛新月睁眼了。

鱼治忙不迭的问道。

“妙，妙哉！”

“无怪乎那么多人都挑不出毛病。”

“老板你的厨艺当真是近乎神跡了。”

薛新月毫不吝嗇自己的夸奖。

“誒呀，过誉了，大家吃的开心就好。”

鱼治摸了摸脑袋，被夸得有些不好意思了。

虽然菜不是他做的，却是他亲手加工出来的。

那感觉和夸他也差不多了。

最重要的是他上菜前特地挑了挑，把品相不好的豆腐全给挑了出去。

也就是说，原本满满当当的一碗小葱拌豆腐。

被端上桌后，就剩三分之一都不到了。

就这样的菜卖五十两银子。

饶是脸皮厚如鱼治，都不由的脸红红的。

“不是过誉，是真的。”

“你可能不知道，我刚开始其实是想给你使绊子来著的。”

“我这位下人从小味觉异於常人，吃啥都感觉没味道。”

“本想让她挑挑你的毛病。”

“可没想到，你居然连她的味觉都能征服。”

“佩服，实在是佩服。”

小葱拌豆腐被鱼治做的实在雅致。

所以，没几口的功夫就被吃完了。

许是从小的礼仪教养，薛新月非但没觉得菜量少，反倒认为本该如此。

客人不提，鱼治自然也不会主动加量。

到底还是预製菜，少吃点总没错的。

所以，他也乐得岔开话题。