喝完药,李老有些惋惜地看了看李旭带来的石斛花:“本来还想尝尝,看来今天是不行了。牙疼,现在吃是暴殄天物。”

李旭却笑了:“李老,您放心,药效生效很快,估计一会就不疼了,不耽误吃饭。”

“真的?”李老眼睛一亮,“那还等什么?走,去厨房,今天我给你们露一手『石斛花炒蛋』和『石斛花燉肉』。”

果不其然,不到一小时,清凉的药力渗透进牙齦,李老感觉牙齦那种火烧火燎的肿痛感竟然真的消失了大半。

心情大好的李老,披掛上阵,走进了厨房。

石斛花,採摘自霍山,经过低温烘乾,保留了原本的金黄色泽和淡雅香气。

李老先取出一部分乾花,放入温水中浸泡。

隨著水分的滋润,原本蜷缩的乾花仿佛被唤醒了沉睡的灵魂,在水中缓缓舒展,花瓣一片片张开,如同金色的蝴蝶在水中翩翩起舞。

一股清新的兰花香气,瞬间瀰漫了整个厨房。

“好香啊。”

丁开放忍不住深吸了一口气。

李老將泡发好的石斛花捞出,沥乾水分。

然后,他打了几个土鸡蛋在碗里,加盐打散,再將石斛花倒入蛋液中,轻轻搅拌。

金黄的蛋液裹著金黄的花朵,色泽<i class="icon icon-unie089"></i><i class="icon icon-unie023"></i>。

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起锅烧油。

当油温升至五成热时,李老將蛋液倒入锅中。

“滋啦——”

蛋液瞬间膨胀,香气四溢。

李老快速翻炒,让鸡蛋裹住花朵,既要炒熟,又要保持花朵的鲜嫩和完整。

仅仅几十秒,一盘色泽金黄、香气扑鼻的石斛花炒蛋就出锅了。

紧接著,他又做了一道石斛花燉瘦肉。

选用上好的猪展肉,切成小块,焯水去腥。

然后放入燉盅,加入泡发好的石斛花、几颗红枣和一片生薑,注入清泉水,隔水慢燉。

一个小时后,揭开盖子。

汤色清澈透亮,没有一丝油腻。

石斛花的香气完全融入了肉汤中,与肉香完美结合。

“来,尝尝!”

李老让保姆给每人盛了一碗汤,又夹了一筷子炒蛋。

李旭尝了一口炒蛋。

鸡蛋嫩滑,石斛花脆嫩,咀嚼间,花朵的清香在口中爆开,带著一丝丝甘甜,回味无穷。

再喝一口汤。

汤水甘冽,润喉生津,仿佛一股清泉流过心田,带走了所有的燥热。

“好吃,真好吃。”

丁开放讚不绝口,“这石斛花,简直就是神来之笔。”

……

新的一期《都市生活》杂誌正式刊发。

作为风城本地发行量最大的生活类杂誌,加上公眾號的同步推送,影响力不容小覷。

特別是之前几次关於李旭的独家报导,积攒了大量的铁桿粉丝。

这次,林小雨撰写的文章,被放在了显眼的版面上。

文章一出,立刻引起了读者的关注。

“牙齿再生?真的假的?”

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