陈淑瑾正色道。

她现在对刘京徽的信任程度又增加了不少。

可以说,小酒馆每天能这么火爆,基本上都是对方的功劳。

凭藉著他的小菜技术,以及今天做当家菜展露出来的天赋,京城绝大部分的饭店,都会向他敞开大门。

就连工资,也会比现在高出一两倍。

但刘京徽却是选择留在小酒馆这边。

所以她也投桃报李,给予了极大的信任和权利。

下午五点左右。

看著大盆里只剩下菜汤,以及十几个邻居满脸的失望神色,陈淑瑾心里有了一些想法。

不过看到刘京徽和杨大为两个人忙碌的身影,便暂时把话憋了回去。

准备等晚上食客都走了之后,再商议一下。

差不多十点多钟。

最后一名客人走了之后,几个人才一脸疲惫的停下来休息片刻。

今天中午的时候,刘京徽特意多做了不少的当家菜。

所以,他们的晚饭就把剩菜和馒头热一下就行。

这个活计由杨大为就可以轻鬆的完成。

“刘师傅,跟你商量一个事情。

我看这两天,每次做的熗拌大白菜都不够卖,不少邻居都失望而回。

要不,你们从明天开始,辛苦一下,多准备几颗大白菜,让大家都能尝一尝咱们小酒馆的小菜味道。”

陈淑瑾轻声说道。

“东家,多买几颗大白菜的话,咱们白菜叶就用不完了。”

刘京徽有些为难的说道。

乾隆白菜的味道是好,可小酒馆地方有限,挤一挤的话,最多也就是七八十人了。

就算是每人来一份,五棵大白菜就够了。

这要是再多来几颗,肯定卖不完。

“没事,你把白菜叶也做成熗拌的,至於价格,还是跟之前的一样就行。

我们也不指望靠这道菜赚钱,只要不赔钱就行,正好不少客人也会让家里人过来买,就当回馈客户了。”

陈淑瑾毫不在意的说道。

她对目前小酒馆的收入非常的满意。

每天纯利润能达到十三四万,这可比高师傅在的时候,小饭馆赚的多了。

她记得清楚。

上上个月,扣除各种成本,小饭馆一个月的盈利,还不到八十万。

屋里七张桌子都经常坐不满。

和现在相比,可谓是天差地別。

见她这么说,刘京徽自然也就没有其他的问题。

对於他来说,也就是每天多买几颗大白菜的事,而负责切菜和拌菜的杨大为,当然也不会有意见。

他来到小酒馆才几天时间,就学到了不少真本事。

这要是被其他学徒工知道,肯定会羡慕的不行。

別说月规钱给的多,就算是不给,甚至是倒贴钱,都有大把的人愿意过来当这个学徒工。

所以,他每天的干劲十足。

对目前的工作特別的满意。

当然,要是陈淑瑾不逼著他学识字,那就更完美了。

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