“这道川味水煮海鱸鱼，是这里的招牌菜之一。以鲜活海鱸鱼为主料，其鱼肉细腻嫩滑，自带清甜。麻辣爽口，鱼片鲜香。更重要的一点，不同於一般水煮鱼，海鱸鱼几乎没有小刺，这对於喜欢水煮鱼又不喜欢挑刺的人来说，简直是完美的组合！”
赵德筑在哐哧哐哧开造，黄家俊就扮演了旁边解说的角色，这段在视频里也被保留了下来。
同时出现在屏幕上的还有这道菜的价格：70令吉（126rmb）
弹幕开始飘起来：
“哇~这是水煮鱼看起来很不错啊！”
“不用挑鱼刺？给我来一份！不对，是两份，打包一份晚上吃！”
“小时候被鱼刺卡过的小孩儿羡慕哭了啊！”
紧接著是火爆小魷鱼上桌，这个跟国內的做法区別倒是不大，不过弹幕还是飘过一串“想吃”、“口水”。
接下里一道菜就是香辣大皮皮虾，这盘一进入画面，字母打出：98令吉（176.4rmb）弹幕就密集飞来：
“我滴妈，这么大的皮皮虾？”
“这也太大了吧！”
“感觉这一只我都吃不完啊！”
“羡慕的眼泪从嘴角留了出来！”
只见盘子里，4只长约40公分，宽將近10公分的大皮皮虾並列排开，赵德筑拿起一只来直接开干，黄家俊的声音则在一旁解说：
“这道菜也是这里的招牌菜之一。不知道大家在视频上看不看得出来，这样的一只大皮皮虾长大约有40公分长，一只的重量往往要超过1斤！”
弹幕里又是一阵惊嘆飘过！
而画面里的赵德筑不过一切，只顾著继续造！
隨后最后一道菜，仙本那特色回锅肉上场。黄家俊开始讲故事：
“这道菜我要隆重介绍一下！”
“这道菜叫“仙本那特色回锅肉”，为什么叫这个名字呢？说起来是有故事的！我们川香馆的大厨，学艺有成之后到处游歷，希望能够吸取八方精华以为己用来提升自己。”
“而来到仙本那之后，这边没有大规模的养猪场，让他很久没有吃的家乡的回锅肉，让他非常难受！”
“某一天，有个本地人告诉他，附近有人养猪，於是他去发现那是一家华裔种植园主，自己养了些猪。於是他就去打了个商量买了些回来，给自己做了顿回锅肉解解馋！”
“结果没想到，做出来的回锅肉有一股特殊的肉香味！后来他继续跟那个种植园的老板联繫，才知道，这些猪经常吃一些卖不出去的水果之类的，所以猪肉里也就自带香味了！”
黄家俊讲到这里，弹幕开始飘过：
“我怎么觉得，这个说法似曾相识呢~”
“楼上的，同感~”
“不重要，好吃就完了，你们看up主这吃香，就难吃不了~”
“对对对，看up主吃得这么想，才吃完午饭的我又想吃东西了！”
最后，画面回到前台结帐那一幕。
赵德筑拍出三百令吉，那句“楼庆吉，踢普佛油！”再次响起。
弹幕瞬间被“哈哈哈”和“名场面回顾”刷屏。
紧接著，就是餐馆外，黄家俊对著镜头坦然承认自己是老板的片段。
这一次，配上前面大量的铺垫和美食衝击，这“神转折”的效果被放大了无数倍。弹幕迎来了真正的高潮：
“实锤了！真是老板！”
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