“哇,原来榴槤是这么长在树上的啊!”
第二天一早,赵德筑带著林薇来到了他们去了南洋种植园。
此时的种植园里,赵德筑正好碰到了昨天一起飞来仙本那哪个旅游团,所以二人乾脆加入了大部队一起。
此时,榴槤园里正在进行一场精心安排的榴槤採摘表演。
只见一名皮肤黝黑、身手矫健的当地工人,正敏捷地攀上一棵高大的榴槤树。他腰间掛著粗绳,在交错的枝干间稳住身形,动作谨慎得像是电影里的警察在拆炸弹。
“师妹,注意看。”赵德筑立刻进入解说状態,压低声音,仿佛在解说一场秘密行动:
“在大马,法规规定榴槤必须自然成熟、自然掉落,禁止人工採摘。所以这不是『摘』,而是在果实即將成熟时,用绳子轻轻套住果柄,连接到更粗的树枝上。等它熟透自然脱落时,就会被绳子温柔地接住,缓衝一下,避免直接摔在地上『內臟出血』。”
他话音刚落,仿佛是为了印证他的解说,树上那名工人正好完成了一道绳索的固定,隨即像人猿泰山般灵巧地滑落下来。
隨后赵德筑一行人被工作人员带领著走向一片掛果更为繁盛的区域。工作人员指著其中一棵果树,只见上面掛著几个青褐色、布满密集尖刺的果实。
“大家请看,这就是我们大马特有的榴槤品种——猫山王。”
工作人员一边介绍一边熟练地托起一个由绳子兜住、垂掛下来的榴槤,指向底部道:
“看这里,有明显的『五角星』裂纹,这是猫山王最显著的標誌之一。它的果柄相对较长,表面的刺比较尖锐,呈金字塔形状。等到它自然成熟掉落,我们会在最短时间內收集,送到各位面前,保证极致的新鲜度。”
林薇好奇地凑近观察,对那狰狞的外壳和传说中的內在反差感到惊奇。
赵德筑见状,立刻接过话头:“嗯嗯,没错。猫山王的果肉色泽金黄,口感绵密细腻,味道层次非常丰富,先苦后甜,回味无穷。至於另一种顶级的黑刺榴槤……”他顿了顿,努力回忆著网上看来的资料。
“这位先生懂得真多。您说的完全正確!”工作人员也很捧场,继续道:
“我们这个种植园总计有150公顷,种植有10000株猫山王和5000株黑刺。说起黑刺,是我们马来西亚的“树上黄金”,在榴槤界是顶级的“王中王”,比猫山王还要稀有珍贵你认它很简单。黑刺的果肉是漂亮的橙黄色,像奶油一样细腻嫩滑,几乎吃不到纤维,入口即化。味道层次很丰富,入口非常甜,但尾韵会带有一丝像xo榴槤那样的微苦,回甘悠长,那种浓郁的香气和口感,真是让人一试难忘。”
看大家的兴趣都被自己勾起来,工作人员笑了笑说道:
“不过很可惜,黑刺的种植难度非常高,目前全世界年產业也就只有200吨左右,我们这个榴槤园的黑刺榴槤还没有进入產果期。不过大家也別失望,我们今天为大家准备了同为大马特產的猫山王。关键是~~自助不限量!”
在游客们的欢呼与期待中,很快进入了大家最期待的环节:榴槤园自助餐!
长条桌上,一颗颗刚刚劈开的猫山王榴槤如同绽放的金色花蕾,浓烈而独特的香气霸道地占据了整个空间。榴槤园的工作人员熟练地为客人们选取熟度最佳的果肉,装在一次性餐盘里。
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