第163章 原来真正的冰淇淋应该是这个味道啊

第163章 原来真正的冰淇淋应该是这个味道啊

这雪糕的配方是王文东弄出来的。

王文东原本按照李立伟他们厂推荐的配方试做过一次，除了原味奶油之外，另外两种口味的差別全靠添加剂奶油冰淇淋里加了代可可脂就能做出巧克力味，加了草莓味香料和柠檬酸、色素就叫草莓味。

但那样的配方做出来的雪糕，一股工业香精的廉价感，王文东最终决定不用。

他的巧克力味是直接用碱化可可粉做的，而草莓味则因为买不到足够好的草莓香精，乾脆改成了雪糕浇草莓酱的做法，口味有点像麦记的草莓圣代。

正因为要求高，所以雪糕价格哪怕是小份也得要七毛钱，这样才能保证六成以上的利润。

排队的同学们闻言都议论起来：“原来是这样，那听起来草莓味的还不错呢。”

“草莓酱正经挺贵的东西呢！”

“我喜欢吃巧克力的。”

林大有之前忙得脚不著地，哪有閒心跟別人解释，这些同学还是借著黄瑶的面子，才在购买之前了解到冰淇淋口味的区別。

黄瑶点著下巴想了想，道：“那我要草莓的。”

“好嘞。”林大有应了一声，飞快下单，又看向周慧。

周慧想了想道：“那我要巧克力的吧。”

单子下完，传到了董成学那边。

董成学看了一眼，便开始打冰淇淋。

这冰淇淋机第一天进场，大家虽然之前都接受了王文东的培训，但想要熟练操作还需要一段时间，王文东决定让大家一个一个开练，而董成学以后要负责冰淇淋机的维修，自然要先熟练操作，於是便被分到了第一天打冰淇淋的工作。

黄瑶和周慧看到，董成学面前的冰淇淋机两旁，分別掛著中號和大號两种尺寸的蛋筒。

这些蛋筒虽都是商业化採购的，但好在王文东选了最好的质量，他进的蛋筒壁很厚，吃起来简直有蛋卷一样的口感，这种质量的蛋筒，放到几十年后，绝对是夜市上至少十五块钱一份的冰淇淋才捨得配的。

董成学拿著蛋筒，先在蛋筒底下套了一个三角形、印著甜雪冰坊logo的一次性小纸袋纸袋自然也是王文东专门定製的。

然后他按单子顺序打开了巧克力冰淇淋的龙头。

黄瑶见他动作熟练，將巧克力冰淇淋直接打了七公分多高，最后还拉了一个漂亮的尖。

这还没完，他又在冰淇淋上撒上了巧克力碎屑，才將打好的冰淇淋递给黄瑶道：“同学，您拿好。”

“谢谢！”

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黄瑶迫不及待地接过冰淇淋，一边等著董成学给周慧打冰淇淋，一边不禁欣赏著王文东设计的冰淇淋外形。

黄瑶之前虽然也看到其他同学端著冰淇淋甜筒一边吃一边走出去，但哪好意思凑近了看。

这时把冰淇淋拿在手上，才有机会仔细端详，一看之下瞬间就喜欢上了。

就见巧克力和奶油味的冰淇淋膏体交织在一起，构成了漂亮的堆积纹样，雪糕闪著深棕和雪白两色的光泽，上面的巧克力碎屑半隱半没於冰淇淋之间，还有些撒到了蛋筒上，处处透著一种精致感。

这年头的冰淇淋甜筒，她也经常吃。

但是各大厂商的甜筒gg上，虽然都印著漂亮的蛋筒冰淇淋图样，可实际做出来的冰淇淋，都是土土的蛋筒配著被纸盖压平的雪糕体，哪有厂家能真的做出跟图片一样漂亮的冰淇淋。

黄瑶也算是家庭条件好的了，可从小到大，她都没吃过真正现做出来的、造型精致的冰淇淋雪糕。

刚才看到董成学打冰淇淋的全过程，黄瑶才第一次知道，原来gg画上那种花纹层层叠叠、雪糕顶端还拉著个尖尖的模样，就是靠冰淇淋机移动操作打出来的。

黄瑶吃了二十年冰淇淋，终於第一次拿到了和美食图片上一样的实物，感觉就俩字：

高级。

有这高级感，九毛钱的高价仿佛都不算惊人了。

她讚嘆的时候，这边同伴周慧也拿到了一支草莓冰淇淋。黄瑶看看同伴的草莓冰淇淋。

这草莓冰淇淋做得也漂亮，白色的膏体上很慷慨地撒满了草莓酱。

而且，那草莓酱里头还能看到一些细碎的草莓果肉和真正的草莓籽，確实很高级，是用真草莓熬出来的。

草莓酱分布得稀的地方，红酱和白色的冰淇淋融在一起，露出一种粉红色玻璃一般的质感。

红色的果肉、粉色的酱体、微黄的草莓籽和白色的冰淇淋配在一起，顏色鲜亮耀眼，配上冰淇淋体的纹路，一看之下比巧克力冰淇淋也不差了。

黄瑶实在有点想吃了，衝著林大有眨了眨眼睛示意，对周慧道：“咱们去旁边坐著吃。”

周慧也是点点头。

她也没想到甜雪冰坊做出的冰淇淋这么漂亮，完全打破了她之前对冰淇淋的刻板印象，这个东西卖九毛钱一支真不贵啊，就算是国营的高级饭店、高级西餐厅都不一定能吃到呢。