清晨五点半,闹钟还没有响,林天就已经醒了。

他摸过手机看了眼时间,翻身下床时动作轻得很。

刚走到客厅,就看到了系统提供的食材:十几个泡沫框子整整齐齐摆在墙角,从牛骨、五肉到青菜、菌菇,小香肠,甚至连穿串用的竹籤都分门別类码著。

食材上,还有著水珠,一看就是新鲜的。

也不知道这系统图什么。

“系统只管送,后续全得自己来啊。”林天笑著摇摇头,挽起袖子开始忙活。

他先从最沉的框子里搬出牛骨,足足五大根,每根都带著厚实的肉筋。

往不锈钢大锅里添了半锅清水,把牛骨冷水下锅,开火焯去血沫。

等水面浮起一层灰白色的浮沫,用勺子仔细撇乾净,再把牛骨捞出来冲洗两遍,重新放进锅里。

接著往锅里丟了薑片、葱段、八角、桂皮,又撒了把椒和干辣椒,最后加了两勺盐和一勺料酒。

蓝色的火焰舔著锅底,锅里的水很快“咕嘟”起来,白色的热气裹著骨头的鲜香往上冒。

林天盖上厚重的玻璃盖,把火调小——这锅骨头汤得慢熬,至少要两个小时,熬到汤变成奶白色,骨头缝里的肉香全渗进汤里才算好。

处理完骨头,林天搬过装蔬菜的框子。

黄瓜切成均匀的圆片,土豆得切成薄片,香菇要去蒂改刀,金针菇要撕成小撮,连茼蒿得一根根摘去老叶。

他右手握刀,左手按住食材,刀刃起落间,大小均匀的食材很快就堆满了瓷盘。

切到五肉时,他特意把肉切成薄厚適中的片,肥瘦相间的纹理透著新鲜,切好后还得用生抽、料酒和淀粉醃一会儿,这样穿串烤著才够味。

切菜用了整整一个小时,等他拿起竹籤开始穿串时,墙上的掛钟已经指向七点半。

穿串是个细致活,林天坐在小马扎上,左手捏著竹籤,右手挑著食材,三片土豆片一串,两个小黄瓜一串……

两片肉一串。

一开始他动作还慢,穿了几十串后渐渐熟练起来,手指翻飞间,一串串食材很快就摆满了旁边的塑料筐。

五肉串、牛肉串、鸡翅尖串、金针菇串、娃娃菜串……种类越来越多,到后来连胳膊都酸了,只能歇会儿继续。

等最后一串茼蒿串完,林天抬手看了眼时间,已经十一点半了。

他伸了个懒腰,腰腹和胳膊传来阵阵酸胀,刚想歇会儿,就想起系统给的串串香调料还没试。

赶紧走到桌边,打开那个印著“秘制串串香底料”的包装袋——里面是深褐色的膏状调料,凑近闻了闻,麻辣中带著一股浓郁的牛油香,还没煮就已经让人咽口水。

他从锅里舀出一大碗熬好的骨头汤,倒进小锅里,再把半包调料放进去,开火慢慢搅拌。

隨著温度升高,调料渐渐融化,牛油的香气越来越浓,混著骨头汤的鲜味,还没等煮开,霸道的香味就像加勒比悍匪,从厨房飘到客厅,甚至顺著门缝往楼道里钻。

林天忍不住吸了吸鼻子,心里暗嘆:“这调料也太香了,今晚的串串肯定好卖,只是不好摸鱼。”

这系统有个坑爹的操作,就是在规定的时间內,只要客人有要求,就得满足。

至於食材不够?当系统吃素的吗?

就在这时,“咚咚咚”的敲门声突然响起,力道不轻不重,还带著点急切的节奏。

林天擦了擦手走过去开门,门刚拉开一条缝,一个吊儿郎当的声音就传了进来:“我说林天,你小子在家煮啥呢?香味都飘到三楼了,我在楼下就闻见了,差点把我早饭的粥都给吐出来——不是,是馋得我早饭都白吃了!”

林天抬头一看,门口站著的正是他的房东李明超。

这小子穿著件里胡哨的夏威夷衬衫,下摆隨意地塞进大裤衩里,脚上趿拉著双人字拖,手里还拿著一瓶冰红茶,头髮乱糟糟的,眼神却亮得很,直往屋里瞟。

“李哥?你怎么来了?”林天有点蒙圈,下意识地往旁边让了让。

按说月底才是收房租的时候,这才月初,李明超平时除了收租,基本不会主动上门,今天怎么突然来了?

李明超也不客气,一猫腰就窜了进来,鞋都没换,人字拖在地板上“啪嗒啪嗒”响。

他先是探头往厨房瞅了一眼,看到小锅里咕嘟冒泡的调料,眼睛瞬间就直了,接著又扫过客厅里摆满的串串,咽了口唾沫。

才转过身来跟林天客套:“咳,没別的事,就是路过这栋楼,想著上来看看你——你这住得还习惯不?”

“水管没漏水吧?”

“电路没问题吧?”

嘴上说著关心的话,他的目光却跟长了鉤子似的,时不时往厨房飘,连说话都心不在焉的。

林天看著他这副样子,心里顿时明白了——这哪是来关心住房问题的,分明是被串串香的香味勾来的。

说起李明超,林天心里总觉得有点魔幻。

这小子看著才二十七八岁,却已经是个实打实的包租公,每月光收租就能月入六位数。

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