第7章 香迷糊了

一小碗淀粉水下锅，热腾腾饱含油脂地蟹黄生煎包出锅。

林北见大家都看著没动，而几个小的口水几乎滴进了锅里，他嫌弃道:

“嘿，对，就你铁蛋，口水收收啊！都快掉锅里了。”

“別看著啦，动手吧！这锅就是给大家准备的夜宵！”

林北这倒不是说的客气话，

其实他在家只需要做半成品，这小半锅煎熟就是给大家吃的。

说起来，林北也有几年没做过生煎了，他本就要事先尝尝味道，看看手艺有没有生疏。

听到林北这话，老爹老娘眼皮直跳，

败家子，这可都是钱啊！

虽然不知道能卖多少钱，那也挡不住他们心疼。

但手心也是肉，手背也是肉，而且他们也被这香气勾得直咽口水。

太香了！

在林北的劝说下，孩子每人三个生煎包，大人每人两个。

一口下去，油脂混合著蟹黄喷溅而出，

前所未有的纯香瞬间炸开味蕾...

所有人都吃得满嘴流油。

林西边吸溜汤汁边称讚：

“老四这手艺真盖帽，都能去国营饭店当厨子了。”

林东也连连点头附和。

大嫂面上点头，心里暗暗想著：

“不著调的老四，啥时候有这手艺了？”

二嫂心里则想的是：

“这gai溜子，不会是哪里偷的秘方吧？”

林北没有理会眾人的反应，

微皱眉头小口小口细嚼慢咽，不断咂摸著味道。

大概做出了原有味道的六七分，这是他给出的评价。

究其原因，首先是调料不足，其次是蟹是冻的，

而且个头小的梭子蟹与大的还是有差別的，最重要的是缺少了大闸蟹的蟹黄。

没错，林北的正宗蟹黄生煎用到的蟹黄有两种，

一种是梭子蟹的蟹黄，另一种则是大闸蟹的蟹黄。

而大闸蟹指的是毛蟹，也就是中华绒螯蟹。

十分钟后，哥嫂们赶著三步一回头的孩子们去睡觉，

老爹和小妹也被老娘赶回了房间。

老娘拉著林北和谭庆进了他们房间，

刚关上门，老娘脸马上就拉了下来：

“瘪犊子，说，哪儿偷来的秘方！”

说这话时，老娘眼角泪珠已经大颗大颗滚了下来：

“我一直宠著你惯著你，你瞎混我装没看到，相信你本性不坏，但没想到你竟然学会了偷！”

林北傻了，谭庆懵了。

见老娘越哭越伤心，林北赶忙解释：

“娘欸！这些年你真的以为我在瞎混？找你拿的钱都去造了？你对自己也太没信心了。这些年跟朋友们喝酒的下酒菜，可都是我研究著做的。我打小就嘴馋，这你是知道的！”

老娘將信將疑看著儿子，林北接著安慰：

“你想啊，谁家如果有这种顶级美食配方，会不拿出来赚钱？至少国营饭店会有吧？你听说过哪个国营饭店有蟹黄生煎嘛？”

一通忽悠，总算是稳住了老娘。

二嫂躺在炕上推了一把林西，小声道：

“你说老四折腾的还挺像那么回事，但进城卖能成吗？”

“咋不成，老四都说了，现在国家允许。”

“切！他的话你还真信？我可听说了，上个月隔壁村刘麻子进城卖茶叶蛋就被抓了起来，到现在还没放出来呢。你说老四会不会也...”

“呸呸呸，你个乌鸦嘴，不能盼老四点好啊！”

嫂子们在屋里和男人嘀嘀咕咕，灶火间里三人忙的热火朝天。

老娘和谭庆包，林北煎制半成品。

一顿忙活，直到接近凌晨，所有蟹黄生煎半成品才完成。

林北数了一下，一层大概一百八十个，一共做了四层半，大概八百个。

忙完三个人早困得不行了，老娘打了个招呼，便回房睡觉了。

林北將爬犁拖进屋里，將保温箱下铺上厚被子，並將保温箱捆绑固定好，

这才和谭庆进屋洗漱上炕。

谭庆刚想拉开关绳关灯，林北一把抓住了她的胳膊。

虽然很困很累，

但她还是很配合地，任由林北摆弄自己的手...