第4章 王府小厨娘

姚橙橙苦了脸：“姑姑，王爷每天要吃什么山珍海味吗？佛跳墙也没有这么早的呀。”

木姑姑皱眉：“王爷的吃食当然要精细，食材已经送到，你快些去吧。”

姚橙橙只好洗了把冷水脸，前往大厨房去了。

她到了之后才知道，原来昨天的小厨房並不常用，这里才是真傢伙，光是洗切配的小廝就有十几个，还別说烧火的丫头和副厨了。

王府送来的食材也的確够新鲜，当季的瓜果和时蔬还沾著泥和露水，豚肉和羊肉还带著血丝呢。

木姑姑也来了，带了两个丫鬟：“这是春燕和夏柳，以后跟著你，王爷说了，他的吃食全部由你一手负责，所以这俩丫头只是烧火的。”

姚橙橙：“……我全部负责？我没有副厨是吗？”

“没有。”

木姑姑一个眼神，旁边一个大高个就走了过来，看见她仿佛看见了救星：“姚娘子是吧，我叫高大壮，之前是王爷的厨子，以后你多多辛苦。”

对方迫不及待，就把锅铲交到了她手上。

姚橙橙懂了——

这差事可不好干，对方可算是解脱了。

“行……能给我说说王爷的口味吗？”

书中只说他嗜，可別的呢？

喜欢的口味？

高大壮皮笑肉不笑：“你隨意做就是。”

姚橙橙又懂了——

他对此，也一筹莫展。

沉默片刻，姚橙橙：“行，我知道了，我看著做吧。”

高大壮鬆口气，一溜烟就跑了。

姚橙橙看眼春燕和夏柳：“以后你们就跟著我啦，开始吧。”

两人对视一眼，小声应是。

既然没有喜欢的，姚橙橙早餐便隨意发挥了，她喜欢什么，就做什么。

大厨房的確从寅时就开始忙活，因为晨起就要吊高汤，猪骨鸡骨所有的精华都在鲜美的高汤里。姚橙橙立马决定煮一锅鲜肉小餛飩，最適合春日微凉的清晨了。

精瘦的猪肉馅剁碎，她刀工了得，几乎只能听见咚咚咚的响声，银白的刀只能看见残影。肉馅剁好之后磕一颗鸡蛋，顺著一个方向搅打上劲，这功夫，姚橙橙又看见了菜篮子里新鲜的薺菜。

水嫩多汁，就是你了！

掐芽洗净之后简单焯水，挤掉水分再剁成碎末，薺菜和鲜肉的搭配就是春日食野菜的典型代表。

麵团也是事先就发著的，她动作麻利，擀出来的餛顿皮薄如蝉翼，揉面的时候再混上一点硷水，麵皮就会变得爽滑劲道。

直到这时，春燕和夏柳才看清楚这位新来的厨娘要做什么，居然，就只是一碗简单的小餛飩么？

王爷……会吃吗？

两人心中打鼓，姚橙橙却浑然不知，包好的餛飩在沸水里很快就能熟透，趁著这会儿功夫，汤底也准备妥当~

刚出锅的薺菜鲜肉小餛飩，盛在青瓷碗里格外惹人眼——一个个的小餛顿麵皮有些透明，甚至瞧得见里头的馅儿，汤麵浮著虾皮和翠绿的葱，薺菜独有的清鲜混著鲜肉的醇厚香气飘了出来，闻著这无半点杂质的香气，姚橙橙胃里也饿得叫囂。

她这边刚做好，福公公便径直走了进来：“早膳可好了吗？怎么还让王爷等著呢！”

姚橙橙忙擦了擦手：“好了公公！好了！”

福公公瞥了一眼，微微一愣，接著就皱起了眉头：“你早上就让王爷吃这个？”

姚橙橙不明所以：“公公，早上吃餛飩很舒服的！”

木姑姑也走了过来，一时沉默。