第209章 重创酒楼

永安快餐店装修完毕，专门培训的厨师，入职一个个永安快餐店。

每个永安快餐店，暂定一百二十六道菜，每天十八道菜，每周重复一次。

龙国各地的永安快餐店，都有回锅肉、小炒肉、红烧肉、烧白、粉蒸肉、烤鸭......

除了二十一道特定菜，其余一百零五道菜，以当地常吃菜为主。

青州、西州、晋州的菜品太少，以某些川菜充数。

一个永安快餐店，每天准备十八道菜，一个星期下来，刚好一百二十六道菜。

快餐店第一天营业，中午只有九个菜，晚上也只有几个菜。

永安集团的员工，成为首批顾客，快餐店的菜，色香味俱全，价格也不贵，员工都很满意。

有集团员工宣传推荐，各地的永安快餐店，生意都很火爆。

在永安快餐店吃饭，两荤一素一汤，只需三角钱。

三角钱看似不多，但也不少了，很多人在厂里上班，月收入只有三十几块钱。

快餐店和火锅店，都只做中午和晚上，没有经营早餐。

为了增加工作岗位，甄旭东拿出包子、馒头......麵条技术。

永安集团名下的门市有很多，拿出一些门市经营早餐，既能让更多的人上班，又能增加一些利润，还能消耗一些农產品。

永安集团经营早餐店、火锅店、快餐店......服装店，有助於推广扫码支付。

以甄旭东掌握的技术，实现扫码支付没有技术问题。

但禽院影视世界的龙国，现在人均文化程度低，暂时不適合扫码支付。

搞定各种基础，今后推行数字货幣、扫码支付，也能事半功倍。

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丰泽园，后厨。

何大清嘆道：“师弟，这段时间的生意，越来越差了。”

田福生皱了皱眉头：“是啊，火锅店开业后，生意就变差了，快餐店开业后，生意更差了，好在酒楼是公家的，我们的工资也没减少。”

五六年公私合营结束，六六年全部供应，如今已是七一年。

前世的六六年，四马分肥结束，自那之后，公私合营就变成了公家独营。

八大园、八大春......八大楼之类的酒楼，由於声名远扬，档次太高，普通人消费不起。

而今风浪起伏，很多人都变得低调，不敢去档次太高的酒楼吃饭。

火锅店、快餐店的消费不高，普通人都经常去吃，有钱人也经常光顾。

在丰泽园上班的何大清，今年六十一岁了，他还没有退休。

某些职业没有退休年龄要求，但年龄达到一定程度，每年都要体检，若是体检数据，达不到职业要求，就算没有六十岁，不管是否自愿，都必须退休。

五十岁以上的司机，每年体检一次，如果体检不合格，註销驾驶证。

非乡村级道路，无证驾驶汽车，三年起步。

常规的乡村公路，都被定义为乡村级公路。

四车道以上的公路，即使位於乡村，都是非乡村级公路。

相对严苛的龙法，减少了违法的人数和次数。

丰泽园生意惨澹，何大清、田福生等人的基本工资没有减少，但他们的奖金少了。

酒楼的厨师，工作有些特殊，酒楼生意好的时候，能领一些奖金。

供销社、菜市场赚差价，採购再拿一些回扣，丰泽园使用的食材和作料，成本有些偏高。

永安火锅店和永安快餐店的食材佐料，要么来自永安农场或永安渔业公司，要么是从农村直接购买，少了中间环节，成本比其他酒楼饭店低。