第13章 我好像也没那么爱做咖啡
李茂望著呼啸离去的宾利车,叼著点不著的烟,不由得感慨:
“年轻人玩得真啊。”
回程路上,林薇支支吾吾地抗议:
“你以后……不要在人面前说这个了。”
“哪个?”
“就你刚才说的那个。”
“我刚才说了那么多话呢。”
“哎呀,就是,叫爸爸那个。”
“哦,不能在人面前说,那就是没人的时候可以说唄。”
林薇意识到她没有可能在诡辩上占到上风,只好气鼓鼓地指控:
“你占我便宜。”
“没有,这是一种爱称,我同时也是der哥的爸爸。”
“那凭什么只让我叫你爸爸,你为什么不叫我妈妈?”
程让一点不害臊,摆出一副泼皮架势,嬉皮笑脸地:
“好端端的为什么奖励我?”
“啊?你……”
怎么正著说很羞耻,反过来,好像更羞耻了呢?
林薇想不明白这点,终於还是败下阵来。
回到咖啡店,三个人开始紧锣密鼓地筹备。
林薇试了一下新买的咖啡豆,她惊喜地发现,这个国產豆子,在风味上其实不输贵20倍的进口豆子。
在程让的指导下,把做出来的咖啡分为“高因”和“低因”。
咖啡因含量本来是在咖啡豆的品种决定的。
但是面多了加水,水多了加面嘛。
价格一样,多加点水的事,而且,稀释的“低因咖啡”用料更少,一斤豆能出十七、八杯。
那个生椰拿铁,几乎还原了瑞辛生椰拿铁的99%的风味。
虽然咖啡市场从2010年后一直在爆炸式增长,但是不是每个人都能喝的惯苦的黑咖啡的,销量的秘诀就是把奶茶偽装成咖啡。
这是一板斧。
二板斧,程让再次发动网络水军战术。
李der的几个贴吧號又一次粉墨登场。
这一次,分享的是减脂食谱。
女生一般分两种,正在减肥的,和吵吵著要减肥的。
吵吵著要减肥的,来喝生椰拿铁。
真减肥的,来试试黑咖吧。
零低卡的黑咖啡。
睡醒来一杯,去除水肿。
运动前一杯,提升运动表现。
早八前一杯,提神醒脑。
吃饭前一杯,降低食慾。
理论上,咖啡確实有这些功效,至於效果有多少,那你別管,喝就完事了。
而且我们的咖啡和速溶的不一样哦,全是现磨。
什么云南小粒咖啡?
那叫arabica,阿拉比卡!
虽然实际上就是同一品种,甚至国產品质可能更好,但是那个年代,洋名字就是更好卖,消费者就是吃这一套。
然后把什么深烘浅哄的选项都搞上。
听不懂就对了,我们仍然是高端的咖啡。
当然,这些都只是辅助,真正的大招还是价格。
眼下有个好消息,就是佐岸咖啡至少把高端咖啡的牌子竖起来了。
在山南大学师生眼里,佐岸咖啡是比星巴克等等都还要高逼格的存在。
至少在价格上是这样的。
你別管有没有人买,你就说高不高端吧?
也算是丧事喜办。
在这种情况下,推出低至9.9一杯的现磨美式咖啡,还是有很多人愿意尝鲜的。
9.9元,一杯现磨美式。
14.9元,一杯生椰拿铁。
这年头,香精勾兑的奶茶都要十几块一杯了,一杯这么健康的咖啡卖一样的价钱还要什么自行车?
重新开业活动初期,推出第二杯半价。
无论是外卖、网约车还是后来的瑞辛,初期打法都是一样的。
先砸钱培养用户习惯,垄断市场后再挣钱。
与他们不同的是,程让目前搞的是小本买卖,虽然也是低价补贴,但是並不亏钱,第二杯半价仍有的赚,只是赚的少一点而已。
本章未完,点击下一页继续阅读。