第787章 传说中的厨具4（1/3）

“这怎么有点眼熟——”

小孩厨师呆呆的：“我明明没有见过这把刀才对。”

“可是——”

“我为什么会觉得这么熟悉？”

由天降陨石打造，刀身会浮现霸龙纹。

这怎么跟大师和他说的永灵刀那么像？

儘管觉得不可思议，小孩厨师还是问了一句：“小舟师傅，这是永灵刀吗？”

说完，他又觉得不可能。

“不对。”

“大师说，永灵刀现在还在被寺庙罗大师保管啊。”

这一下给小孩厨师都整迷糊了。

..

许舟也没有隱瞒。

点了点头。

“对。”

“这是永灵刀。”

他的话顿了顿：“但是不是寺庙里那把永灵刀，而是另外一把。”

“？“

“虽然看上去跟寺庙里的一模一样，但是並不是同一把。”

许舟笑了笑：“所以当时我並没有想跟你们爭这个寺庙里的永灵刀，是因为我已经有了。”

“！！！！“

虽然有了猜测，但是听到许舟就这么承认了，小孩厨师心底还是忍不住的惊嘆。

怪不得。

怪不得当时小舟师傅完全没打算跟蓝头髮厨师比试。

小舟师傅果然很厉害！

小孩厨师也没有问这把刀是怎么来的。

小舟师傅这么神秘，又这么厉害，多出了一把永灵刀————好像也不是什么无法接受的事。

——

灯光下。

永灵刀银色刀面上仿佛盖著一层银光，蓝色的巨龙在刀背上摇著尾巴，又活跃的游动。

光是摆在那就让厨师完全无法拒绝。

那种来自深海的鲜灵气息，纯净的海洋灵气能在顷刻间把原本的海鲜食材变成最新鲜的模样。

被注入了灵气之后，巧夺天工的转化成为深海里最新鲜的食材。

“小舟师傅，你要用这个刀来製作宝山飞龙锅吗？”

“对。”

这个锅里需要用到龙虾和虾仁两种食材。

锦绣龙虾自然是製作整个汤锅的核心食材，而其中的山菜部分则是有牛蒡、竹笋、笋尖、香菇、花菇、白玉菇、竹蓀、鸡樅菌、牛肝菌、等数种野菜和菌菇燉煮出的山味锅底。

主打的就是鲜美。

辅助的衬托出锦绣龙虾的味道。

整个菜品的製作並不难。

许舟在处理起来格外的得心应手。

旁边的小孩厨师也只是在旁边说了一下做法，许舟一边听了一耳朵，一边製作了起来。

“嗯，不过我觉得还可以用甲壳燉煮出底味。”

许舟一边思考，一边琢磨：“现在的底汤只是山菜底汤，而龙虾基本上是清水燉煮，简单过水就放到汤锅里了。”

“这样的话，缺少底味，会显得单薄。”

虽然有內力的情况下，虾的鲜美和营养物质能够完全的融化在汤里。

但还是少了点什么。

许舟忍不住的想起来了食戟之灵里，黑木场凉和緋沙子使用过的甲壳。

甲壳燉煮出来的汤汁，会有一种独特的鲜味。

不仅浓郁而且还醇厚鲜香。

这个汤底无疑是非常適合用来燉出龙虾汤的底味的。

“龙虾肉不能柴，所以只能最后放入。”

“那適合做底汤的就用甲壳和虾头以及虾黄。”

“甲壳和虾头按照比例放进水里燉煮出鲜味。”

单用甲壳，虽然汤汁会有种淡淡的甲壳鲜香，但是却底味依旧薄，需要放入一些虾黄和虾头来补味。

但虾头和虾黄能补醇厚的风味，用多了却又会盖住其他的味道。

不仅甲壳汤的优势发挥不出来。

山菜汤里的牛蒡、竹笋、竹蓀、菌菇清香就会被压住。

许舟只是思考了一瞬。

就开始製作了。

“想要好吃的话。”

“这个比例很重要。”

山菜占七成。

甲壳虾头的汤汁只能占三成。

而且甲壳和虾头的量也要掐好。

两种合併在一起，才能燉煮出完美的宝山飞龙锅。

在许舟动手做的时候，在切山菜菌菇时，手里的永灵刀还没发挥出它的风采。

但是在触及到海鲜时，那刀身里蕴含著的深海灵气瞬间注入海鲜。

整个锦绣龙虾的虾肉就仿佛刚新鲜的剥下来一般，连表面都流淌著一层如玉一般的光华。

.

那是只有最新鲜的虾肉才会带来的隱隱华光。

肉眼不可见。

却能让人觉得整个海鲜都被蕴养得钟灵毓秀。

是只有那深海里才会有的顶尖食材。

这有点牛逼啊。

许舟自己在使用的时候，在见到这样仿佛蕴含著深海灵气，钟灵毓秀的虾肉，都忍不住的想直接把整个虾肉吞到嘴里。

那种新鲜到极致，灵秀到极致的食材，让许舟甚至怀疑那些修仙小说里的灵食食材，恐怕也就只是现在这样了。

这次世界赛——看来现场的观眾应该是有福了。

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