第122章 空手套白狼，粮食战爭的爆发！

治粟內史张苍疑惑不解，这东西让他想起了刚才的高转筒车。

“治粟內史不是一直在为櫟阳仓中的二百万石麦头疼吗？”

“答案就在里面。”

微微一笑，贏斐大步走进了这座水力磨坊中。

“啊？”

张苍有些懵，旁边的少府冯敬拍了拍他的肩膀：“里面可是有惊喜哦。”

“我...”

等张苍回过神来，见其它人都进了磨坊，他赶紧跑过去，映入眼帘的一幕让他更加吃惊，只见一名壮年男子將麦子不断酒在一具巨大的石磨上，水力驱动著水磨快速的研磨麦子，將其变成黄灰色粉末，再由旁边的妇人使用竹编筛子进行筛选，黄色的麩皮留在了表面，灰白色的麦粉则从筛网漏出，妇人小心翼翼的將粗粒放回到石磨上研磨成粉，速度极快。

“王上。”

“此物与水力鼓风机、高转筒车、龙骨水车相似，应是那些工匠所制？”

看著水力磨坊的內部，少府冯敬隱隱觉得有些熟悉，毕竟，少府匠人根据秦王提供的图纸製作出了高转筒车、龙骨水车，甚至通过水力传动，使皮製的鼓风囊连续开合，將空气送入冶铁炉，大大的提高了铸造农具的效率。

“不错。”

贏斐不置与否道：“日前，韩谈从少府要了一批匠人，建造了这座水力磨坊，只需要藉助水力驱动石磨，即可快速的研磨麦子，分出麩皮与麵粉，稻亦如是，轻鬆分离米糠、稻米。”

“麦麩、米糠可以用来餵养牲畜、酿製酒水，稻米经过蒸煮，口感优於粟米，这一点就不用我多说了，麵粉经过水混合，揉捏之后，烘烤製成麵饼，外酥內软，耐咀嚼，饱腹感极强，一斤麵粉烘烤製成的麵饼足够两个青壮年吃饱，从而进行一天劳作。”

“什么？”

张苍瞳孔瞬间放大，一斤麵粉可以让两个青壮年吃饱了干一天活，要知道，一个青壮年一天至少要两斤小米才能吃饱，这样的差距实在是太大了。

“王上。”

韩谈补充道：“经过这些天的统计，一石小麦能够磨出麵粉90斤，一石稻穀能够出约88斤稻米。”

“嚯！！！”

这一数据让张苍再度震惊，一石粟去壳后只能出最多84斤粟米，这可比小麦、稻穀差多了。

“治粟內史现在可还觉得孤与汉国、梁国做得这笔买卖亏了。”

贏斐促狭的询问张苍。

“王上睿智，臣自愧不如。”

张苍心甘情愿的说道，嘴角掩饰不住的喜悦，这份惊喜实在是太大了。

十万大军一天需要食用1666.6石小米，换做麵粉，只需要416.6石，这就是说秦国櫟阳仓存储的200万石小麦磨製成麵粉，可以满足五十万大军食用近2年（720

天），陈仓中还有100万石稻穀，去壳之后能得到约73万石稻米，可供五十万大军吃用大半年。

“一座水力磨坊足以满足上百户人家的磨麵需求，略小一些的石磨可以用驴、骡拉动，只要普及开来，小麦绝对会取代粟米成为国人热衷的主粮。”

“九原郡去岁开垦出了四百万亩良田，全部种上了冬小麦，六月之前可以全部收割，粗略统计，可得小麦至少五百万石，孤已经命九原守冯英继续开垦，预计今年九原郡良田增至八百万亩，日后，仅九原一郡生產的小麦足可满足我秦国五百万国人一年的吃食。”

提及此，贏斐脸上满是野望，九原郡光是后套平原就能够开垦出至少千万亩良田，何况还包括鄂尔多斯高原所在的沿黄河地区，如果不是人口才五十万，恐怕几千万亩良田都侍弄过来了。

毕竟，现在的环境、气候不同於后世，整个鄂尔多斯地区都是原始森林，沿黄河畔更是空气湿润且土壤肥沃，完全是开垦良田沃野的最佳选择。

“王上。”

“何不让...

“”

治粟內史张苍眼中透著贪婪之色。

“不可。”

没等他说完，贏斐打断道：“你可知小麦生长需要肥沃的土地，充足的水源，这就意味著需要非常完备的灌溉设施，除了关中平原、九原郡下辖的后套平原，我秦国几乎没有一处地方能达到这个要求，北地郡治下的西套平原（银川平原）正在开垦，建设水利设施，数年之內倒是可以广泛栽种小麦。”

“你可知为何秦国普遍种植粟（小米），甚至还有不少地方种植黍（黄米），粟米耐旱耐瘠薄，对於土质、水源的要求较低，而黍不但耐乾旱，亦可在盐硷地生长，从播种到成熟只需要三个月。”

“就算秦国拥有高转筒车、龙骨水车，要想推广小麦，那也是任重而道远，梁国所处中原，黄河与泗水灌溉，一马平川，灌溉方便，是以种植小麦为佳，河北、江淮、南阳皆是如此。”

“反观汉中、巴蜀、江汉、江东等地，气候温暖潮湿，降水充沛，多低山、

丘陵，地势起伏，河网密集，不利於小麦、粟、黍生长，更適合稻、菰的生长。”

“而且，小麦的食用必须要去壳磨粉，建设水力磨坊需要多少人力物力，就算是畜力磨坊，耗费不菲，你可曾考虑过国人能否接受这样的代价？”

“我....”

张苍直接被噎住了，他並非没有脑子，只是被突如其来的利益冲昏了头脑。

“治粟內史。”

“你以为孤带你来看这些是为什么？”

凝视著张苍，贏斐莫名道。

“王上。”

张苍抬起头，眼神中充斥著不解。

“秦国的粟米价格：30钱至50钱/石，稻穀15钱至20钱/石，小麦仅10钱/石，关东列国的价格比这还低，一如此前，孤与彭越、刘邦定下的交易，换取了一百万石稻穀、150万石小麦。”

“倘若，治粟內史署与大司农寺合作，你们用低价从关东列国大肆购买稻、

麦，再以高价售卖粟米，一来一往，我秦国的粮仓必將稻穀、小麦堆积如山，我国所需布匹、木材、矿石都会源源不断的送入咸阳。”

“由少府建造水力磨坊、畜力磨坊，磨製出来的麵粉、稻米用於出售，定价与粟米相当，我国官员、武將、爵位者的俸禄、食禄悉数发放五銖钱，他们在同等价格下，定然会优先选择购买麵粉、稻米。”

“至於国中种植的小麦，允许国人以此缴纳赋税，同时，治粟內史署以25钱石的价格优先收购，如此一来，亩產至少在1石半的小麦所获利益不下於亩產1石的粟，关中等地百姓自然愿意栽种小麦。”

“久而久之，国中就形成了小麦、粟米、黍米及外购的稻米四种粮食並列的局面，哪怕种植粟米、黍米的效益不如小麦，但至少可以填饱肚子，国人们又怎么会盲目的换种小麦，因地制宜，因人制宜。”

贏斐意味深长的说道。

“嘶！！！”

治粟內史张苍倒吸了一口冷气，这样的做法无疑是在掠夺关东列国的利益，用高价的粟米换取低价的稻、麦，秦国甚至不需要付出任何成本，这样的差价足够让他们白赚一大笔粮食。

ps：稻穀在日积月累的种植中分出了糯米、粳米和秈米三大品种。