第119章 一鸽胜九鸡
说完,他便直接去了后勤,亲自挑选了十几只肥嫩的乳鸽。
又去中药房,按照早已擬好的方子,配齐了黄芪、党参、当归、枸杞等温补药材。
提著大包小包的食材,陈易拐进了那间属於李二牛的“专属厨房”。
一进门,就看到李二牛正擦拭著那几口砂锅。
“陈医生!”
看到陈易,李二牛立刻放下抹布,咧著嘴笑。
“您咋来了?”
“来给你加点担子。”
陈易把手里的食材往灶台上一放。
“今天咱们做道新菜,你好好学。”
“好嘞!”李二牛的眼睛里放著光,兴奋地搓著手。
陈易开始处理食材,一边处理,一边给李二牛讲解。
“鸽子肉,性平,味甘,是冬令进补的好东西。”
“处理的时候,內臟要掏洗乾净,特別是肺部,容易有淤血,影响口感。”
“药材呢,也不是一股脑全放进去。”
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“黄芪、党参这些,需要先用温水浸泡,让药性更好地挥发出来。”
李二牛听得无比认真,手里拿著个小本子,飞快地记著。
陈易看得好笑,却也没阻止。
这股子认真的劲头,正是他看重李二牛的地方。
食材处理完毕,陈易亲自掌勺,將鸽子焯水。
放入砂锅,加入泡好的药材、薑片,添足清水。
“看好了,二牛。”
“这种滋补的汤,火候最关键。”
“要先用大火烧开,再转为小火,慢慢煨。”
“煨多久?”
李二牛紧张地问。
“至少两个半小时。记住,中间不能加水,火也不能断。”
陈易將灶膛里的火拨弄了一下,调整到最合適的大小。
李二牛重重地点了点头,像是在接受一项无比神圣的任务。
时间一分一秒过去。
几口砂锅里,都咕嘟咕嘟地冒著热气。
一股难以言喻的奇特香味,开始从这间小小的熬药室里飘散出去。
这香味很霸道。
既有鸽肉的醇厚肉香,又混合著多种药材的独特芬芳。
两种味道非但没有衝突,反而完美地交融在一起。
形成了一种让人食指大动,口舌生津的奇妙气味。
香味顺著门缝,溜出走廊,飘过窗户,很快就瀰漫了整个军区司令部大院。
最先受到“攻击”的,是后勤保障科的办公室。
“哎,什么味儿啊?”
“好香!怎么跟谁家燉肉了似的?”
“不对,还有股药味……但闻著不討厌,还挺提神。”
几个干事忍不住探头探脑,循著味儿找到了源头。
当他们看到是医务办那间“药膳房”里飘出来的,一个个都露出了恍然大悟的表情。
“又是陈医生在做好吃的吧?”
“肯定是,也就他能把药材弄得跟山珍海味似的。”
香味继续扩散。
很快,作战指挥中心、军务动员科、机要处……
几乎所有人,都闻到了这股味道。
下午这个点,正是人最睏乏的时候。
本来大家都在昏昏欲睡地处理著手头的工作,被这香味一勾,肚子里的馋虫瞬间就被唤醒了。
咕嚕……咕嚕……
办公室里,此起彼伏地响起了咽口水的声音。
不少人手里的笔都停了,眼神飘忽,心思完全不在文件上。
“不行了不行了,我感觉我低血犯了,头晕。”
一个少校军官捂著脑袋,一脸痛苦地对旁边的同事说。
“我得去医务办看看,申请病假。”
“带上我!我感觉我心臟也不太舒服!”
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