第53章 探店视频
看著不说话的袁景华,刘雨嫣急坏了,自己用勺子在鸡汤里舀了一勺,外加盛了两块鸡肉。
“我的天,这鸡汤也太鲜了!”刘雨嫣那张粉嫩的小嘴长成了o型,如同装著星辰般闪亮的眸子里满是讶异。
“再试试其他的菜!”
她如同看见了新玩具的孩子,眼里闪著星星,將目標放到了其他菜餚上。
另外三个助理也对视,看著表现异常的两人,他们也开动。
几分钟后,三人什么话也不说,闷头就是吃。
就算是让袁老师觉得他们没有什么身为助理的专业素养,他们也认了,只因为这里的菜实在是太好吃了,停不下来!
“雨嫣,是不是觉得这家的菜怎么都这么美味?”袁景华边吃边笑问对面的刘雨嫣。
“素……素啊,比我之前去过的那些大火的餐厅,都要好吃不知道多少倍!”刘雨嫣嘴里还塞著一块红烧肉,语无伦次地说道,脸上掛著无比满足的笑容,眼睛成了月牙。
这次总算让她来对地方了,这家新开的店莫非是请了什么超级大厨?
就算是面前这位袁老师,做出来的菜她也尝过,但两者相比起来,她竟感觉还是这家酒楼的味道好一些!
“你是不是觉得,他们家一定是请了什么厉害的大厨?”袁景华仿佛猜出了刘雨嫣在想什么,笑著点了出来。
“你怎么知道?”刘雨嫣一呆。
“其实,这些菜的厨艺,对我来说,都只能算入门。”袁景华摇头,一副看穿了此道的模样。
刘雨嫣只觉得袁老师在吹牛,真要是一般,为什么做出来的菜会这么好吃?
“告诉你吧,他们家菜好吃的关键,不在厨师,而是在食材方面,品质实在是太好了。”袁景华眼中闪著精光,將自己的判断讲了出来,他这么多年的厨师生涯,怎么可能说瞎话。
是食材的品质,將这家酒楼厨师的手艺,生生往上给带了好几层。
“您这样一说,好像確实是,不管是猪肉还是羊肉,亦或者鸡肉,都把优点放大了许多,但是缺点几乎都不存在了,
比如鸡肉某些部位燉汤会很柴,但是我吃到的每块鸡肉都非常嫩,有股特別的鲜香,里面的蘑菇等配菜都吸收了那种鲜香精华,吃一口都让人要咬掉舌头。”
刘雨嫣点头,他也觉得袁景华这话不假,这家酒楼的食材,品质真的很逆天。
至少她作为一个大吃货,全世界各地的美食几乎都尝了个遍,还从来没有吃到过这种独特的味道。
別说什么米其林餐厅,那种地方的菜,分量又少味道也不怎样,还標榜高端,她真心感觉不如小巷子里开了几十年的老馆子。
“这家店,光是给这种品质的食材,我就应该给出满分的评价,太难得了!”袁景华心中激动,这是他从开设短视频帐號以来,第一次探到这种级別的宝藏餐饮店。
刚才他每道菜都尝过了,10道菜,其中只有一两道蔬菜的味道一般,其他就真的是满分。
就算是以他厨王的身份来评估,也没办法挑刺。
很快,他便开始录製自己对每道菜的评价,而且都等不到回到酒店再进行剪辑,在桌子上就开始了。
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