第60章 何雨柱升职加薪
当然,许大茂走的不是正道,而何雨柱走的是正道。
而且许大茂的事情跟何雨柱没有什么关係,这一世他们不是死敌,只是非常普通的邻里关係。
许大茂的日子过得春风得意,而何雨柱在兢兢业业的工作,他把红星轧钢厂的三食堂打理的是井井有条。
毕竟他是三食堂的组长,干一份工作,就要做好这份工作,这是何雨柱的人生准则。
在红星轧钢厂的后厨,第三食堂的灶台永远擦得鋥亮,地面不见一丝油渍,就连调料罐的摆放都像列队的士兵般整齐划一。
何雨柱繫著雪白的围裙站在操作间中央,手指敲了敲刚出锅的宫保鸡丁:"老张,尝尝咸淡。"这一幕,成了三食堂最寻常却又最动人的风景。
何雨柱从不吝嗇对大家的教导。他常说:"做菜如做人,火候差一分,味道差千里。"在他的带领下,后厨的工作氛围焕然一新,大家的工作无论是態度还是成果都是非常好。
后厨的奖惩制度更是透著何雨柱的智慧。
他弄了面流动红旗,每周评选"灶台之星",胜出者能优先学他的拿手菜。
让原本混日子的老帮厨马师傅像变了个人,老帮厨马师傅原本总偷懒,但上周马师傅徒弟小刘获得"灶台之星",何雨柱亲自传授葱烧海参的秘方:海参要提前三天用冰水涨发,高汤得用老母鸡和金华火腿吊足八小时。
自从尝到徒弟被奖励学做葱烧海参的甜头,现在马师傅每天提前半小时到岗,现在抢著通下水道。
马师傅眼见徒弟得了真传,自己也卯足了劲,生怕落后。
马师傅尚且如此,其他三食堂的员工们更不要说了。
在何雨柱的领导之下,三食堂的员工们偷摸耍滑的根本没有,大家还能够互帮互助。
大家的关係非常好,厨房里的活大家都抢著干,厨房的卫生是搞的乾乾净净,跟其他食堂比起来完全是两个档次。
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尤其是卫生这一块,三食堂的卫生更是全厂的標杆。
何雨柱常说:"食品卫生是良心活,马虎不得。"而大家也没有怨言的搞起来。
卫生这个事情,只要你天天搞,其实没有多少事的,再加上大家一起搞,每天最多半小时就能把厨房搞的乾乾净净,半小时就能让厨房焕然一新,何雨柱看的也舒服,做菜也更开心,大家也能有更大的收穫。
也因为第三食堂的卫生乾净整洁,获得了厂领导的高度讚赏、表扬,一车间刘主任在厂报上投稿写道:"何师傅把厨房整得比手术室还乾净,工友们端饭缸子都怕踩脏地砖。"
第三食堂受到表扬也带动了其他食堂的积极性。
不动不行啊,第三食堂这么卷,你若是不做,每天都要挨训,谁的工作也不好做。
好在这个时代的人淳朴,都有奉献精神,既然三食堂的人可以做到,他们没理由做不到,因此也没闹出什么大问题来。
否则何雨柱这么搞,半夜都会被人套麻袋报復。
何雨柱兢兢业业的工作態度也是有所收穫。
这个时代你工作认真,领导都是真的看在眼里的,因此,何雨柱受到了提拔,成为了食堂副主任。
別看只是副的,但这可是领导阶层,真正的脱离了工人阶级,社会地位都不一样。
想想电视剧里的傻柱,一辈子也仅仅是一个8级厨师,就这样他还很自豪,逢人就说自己是8级厨师。
其实背地里不知道多少人笑他傻。
如今何雨柱年纪轻轻就已经是食堂副主任了,跟之前的傻柱那是完全不一样。
食堂副主任这个官位也是让何雨柱喜笑顏开。
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