第55章 兜率宫集合
“我刚才笑的比谁都大声,结果现在我成小丑了?”
“我是真服了教主的动手能力,这也太厉害了吧。”
“这鸭货手套白送给你真是亏了,他就应该收你钱,哈哈。”
“买手套送鸭货,哈哈。”
在直播间观眾一片惊呼与震撼声之中,林小言將奶油灌到了手套里,然后將尖尖对著泡芙屁股,开始往里灌。
她没敢用太大力,因为送的一次性手套质量没有那么好。
万一一下子用力过猛捏爆了,那画面太美,林小言都不敢想了。
等到林小言將手头的这些泡芙全灌完,空气炸锅里的泡芙壳也马上就好了。
她再次用筷子扎眼,灌注奶油,这些泡芙就全都做好了。
基本上到这里,今天的甜品就全都做好了,只是林小言摸了摸下巴,看著那泡芙,突然又起了点子。
她回去拿了两板巧克力,还有一些未剥壳的巴旦木。
把巧克力放在小铁盆中,隔水加热,然后开始剥巴旦木。
“不是,教主这又是在干嘛,我记得视频里没这步啊?”
“我如果没猜错的话,她好像竟然还想来一个升级版,巧克力坚果碎当外壳?!”
“將別人的巧克力融化再凝固,就变成了教主做的巧克力,哈哈哈。”
“没毛病啊,巧克力不就是这么做的吗。”
“也是一点问题没有了。”
林小言將巴旦木剥好,用刀压碎,又剁了一下,这时候盆里的巧克力也在慢慢融化,林小言用刀收起来坚果碎,直接撒在巧克力里。
然后拿著筷子,慢慢搅拌到巧克力完全融化就停火。
隨后用无情铁手,將盆从锅里拿出来,她烫的將盆半扔在案板上,大口吹了吹手指头。
然后在直播间三万多观眾的见证下,將做好的泡芙泡进巧克力浆中,裹满巧克力坚果碎。
当然她不是全都泡,而是一个泡芙泡一半,还剩一半的原皮。
虽然她也不知道为什么那些高端甜点店还有米其林要这么做,但是跟著学就没错。
但不得不说,这样泡一半,看著確实要比全泡逼格要高一点。
將泡芙裹好之后,巧克力面衝上,让它自然凝固,那巧克力浆中清晰可见的点点坚果碎凸起。
这完美的卖相,直接让直播间观眾忍不住开口。
“就这一下,甜点店最少要多卖五块钱!”
“那是啊,一般看见这样的我都不敢问价,看上去就很贵的样子。”
“这是在甜点店加五块,这要是在米其林,对不起,八十八三颗球,不单卖!”
“看著就好吃啊,而且教主泡芙的奶油没有放,减脂没热量毫无负担。”
“泥马,那厚厚的一层巧克力和坚果碎你是一点不提啊。”
將几颗泡芙球蘸好巧克力浆,林小言开始今天的摆盘。
拿出来一个大白盘子,將玉米烙的圆形中心拿出来放在中间,又拿了几块玉米烙放在了盘子的一边,占据三分之一的位置。
隨后拿起榴槤酥,一颗一颗的摆在另一个三分之一的区域。
最后是泡芙,几颗蘸满巧克力坚果碎的泡芙聚在一起,占据了最后盘子的位置。
林小言拿起手机,对著摆好的盘开始展示。
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