第223章 你是厨神吗？

第223章 你是厨神吗？

深夜两点，吴焱的手机突然响起。

是钱塘大学城干三店店长刘子轩打来的，声音里透著前所未有的焦虑：“姐夫，出大事了！

店旁边大学食堂检测出大肠桿菌超標，现在全部关闭，三千多学生明天没饭吃。

学生群里都炸锅了，有人在问我们能不能帮忙————”

吴焱立刻从床上坐起，惊醒了身旁的刘语心。

“怎么了？”她揉著眼睛问道。

“大学城食堂全面关闭，三千学生没饭吃。”吴焱简短回答，已经掀开被子下床。

“三千人？”刘语心也醒了，担忧地看著丈夫。

“我们要不要去帮忙？那附近荒郊野岭的，连外卖都没有，就我们那几家店。”

吴焱点点头没有回答，快速拨通了石华的电话：“华子，通知所有店长和厨师，明天一早紧急开会。

另外，联繫我们的供应商，看能不能临时调货到钱塘十三店去。”

掛断电话，吴焱站在窗前，望著外面寂静的街道，眉头紧锁。

刘语心从背后抱住他：“我知道你在想什么。但是这不是我们的问题，一旦接下，我们现有的几家店运营都会受到影响。”

“我知道。”吴焱转身，握住妻子的手。

“但你还记得我们刚开始摆摊的时候吗？

那时候可没几个顾客，还是一位大学生看我们辛苦，买了一份炒饭，还特意在校园网上发帖努力推荐。

语心，今天我们有能力了，不能看著三千个学生饿肚子。”

刘语心看著丈夫坚定的眼神，嘆了口气，隨即露出温暖的笑容：“那就干吧。我去联繫社区和街道，看能不能帮我们协调场地和政策支持。”

这一夜，美味炒菜店的核心团队无人入眠。

清晨六点，会议室內已经坐满了人。

吴焱站在白板前，快速勾勒出行动计划：“时间紧迫。我们决定响应学校请求，承担三天的临时供餐任务。

目標是每天提供5000份成本价餐食，但价低菜品质量不能低，要確保每份营养均衡、

卫生安全。”

石华担忧的问著：“三火，我们六家店全开也达不到这个量。”

“所以我们要想办法。”

吴焱指向白板上的草图。

“现炒肯定是来不及了，中央厨房的產量提高些，员工付够加班费，让他们自愿三班倒连轴转。

钱星星负责线上协调，刘子轩带队研发適合大规模製作又不失口感的菜单，华子负责现场管理和人员调配。

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语心联繫社区和媒体，爭取政策和舆论支持。

所有人，现在开始，我们需要大忙三天。”

钱星星突然插话：“吴哥，我们还需要资金周转，三天成本至少五十万以上。”

吴焱点点头：“我刚和学校沟通了，他们会以现款现货完成交易。”

会议室里一片寂静，隨后爆发出热烈的掌声。

接下来的72小时，成为了美味炒菜团队职业生涯中最艰苦也最有成就感的时刻。

吴焱亲自把关每一道工序。

工厂里没有足够的锅灶，他们向附近二手设备商借用。

没有足够的配送人员，他们动员学生志愿者。

没有足够的打包盒，超市、塑料批发商纷纷及时送货。

吴焱带领团队开发出一系列適合的菜品。

努力达到即食菜品也有营养均衡的大锅菜味道。

既保证效率，又不失美味。

深夜，当其他人都去短暂休息时，吴焱仍在中央厨房调试第二天的菜单。

钱星星悄悄拿起手机，记录下这一幕。

凌晨三点的厨房，灯光下吴焱疲惫却专注的身影，大汗淋漓的搅动著一口巨大的锅，旁边是堆积如山的食材。

配文写道：“一个人的厨房，三千人的温饱。他说，好厨师不是用昂贵食材炫技，而是在有限条件下，让每个人都能吃得有尊严。#大学城食品安全危机#”

这条视频本只是钱星星发在个人社交帐號上，却在短短两小时內突破三十万播放。

凌晨四点，吴焱的手机已被各路媒体的採访请求淹没。

第三天清晨，当最后一份餐食送出，吴焱几乎站不稳。

两天来，团队超预算的提供了1000份餐食，没有一人食物中毒，甚至有学生留言说：“这是我吃过最有好吃的盒饭。”

就在吴焱准备回家补觉时，一个来电让他瞬间清醒：“吴师傅您好，没打扰你吧。我是《舌尖》的陈东啊。看了你这几天的视频，我们想邀请您参加我们正在筹备的特別节目《平凡中的非凡》————”

吴焱婉拒了在豪华摄影棚录製的安排，坚持要在钱塘十三分店拍摄。

吴焱对陈导说，“如果要拍，就拍最真实的现场吧。

，节目组最终妥协。

镜头前，吴焱不看提词器，不背台词。

当主持人问他烹飪的秘诀时，他只是笑了笑：“哪有什么秘诀。食物是给人吃的，不是给人看的，当然要努力做到最好吃才行。”

他现场做了一道最普通的番茄炒蛋。

没有花哨的刀工，没有复杂的调料，但每一个动作都透露出似乎有几十年的功底一般0

他对火候的把控、调味的精准、食材的处理，行云流水，一气呵成。

已经化繁为简到达了一种难以理解的境界。

“很多人问我，为什么一碗简单的番茄炒蛋能让人吃出幸福感。”吴焱一边翻炒一边说。

“其实很简单，做饭时要想著吃菜的人。这锅菜，可能是学生挑灯夜读后的慰藉，可能是工人劳累一天后的温暖，可能是游子心中的乡愁。

我们厨师，不只是在烹飪食物，更是在烹飪情感。”

节目播出当晚，收视率创纪录。

社交媒体上，“吴焱番茄炒蛋”、“烹飪情感”等话题霸占热搜。

第二天一早，吴焱收到了一封特殊的邀请函：

世界厨师联盟峰会，地点在高卢国里昂。

一个月时间眨眼而过。

里昂峰会现场，来自全球50多个国家的顶尖厨师云集。

当吴焱穿著简单的厨师服走进会场时，不少国际名厨投来好奇的目光。

在他们眼中，这个来自华国的年轻厨师，没有耀眼的履歷，没有米其林星级徽章，却因一段视频和一档节目被邀请至此。

这是一种投机取巧和作弊。

峰会最后一天，是自由展示环节。