第184章 除夕
其中一桌是那位常来的企业主搞劳公司核心高层团队的年终盛宴,要求极致奢华与品味。
一桌是那位追寻老钱塘年味的老先生的家宴,儿孙满堂,四代同堂,欢声笑语不断。
还有一桌,则是因工作无法回家乡、选择在钱塘过年的几对年轻人。
吴焱如同一位运筹帷幄的大师,早已为这些场战役做足了准备。
食材是提前多日精心採购或预订的顶级货色,很多工序复杂的菜餚已完成了前期处理。
此刻,他气定神閒,根据各桌的上菜节奏,有条不紊操作著。
为企业家准备的是融合了粤菜精髓与本地风味的创新年菜。
鲍鱼、海参等高端食材在他手下被烹製得既显贵气又不失本味。
为老先生家宴復原的老菜,则更见功夫,火候拿捏精准到秒,调味古朴纯正,力求唤醒记忆中的味道。
为那几对年轻夫妻准备的菜餚,则充满了年轻人追求的锅气与新奇,每一道菜都有不同的口味,全能带来强烈的情绪刺激。
小周带领的前厅团队,服务也极其到位。
她们不仅熟知每道菜的做法和珍贵之处,还能根据客人的用餐节奏和情绪,適时送上祝福和贴心的服务,让客人感受到无微不至的关怀。
夜幕彻底降临,薄雪依旧静静下著。
新店和老店的窗户上都凝结了一层薄薄的水雾,透出里面温暖明亮的灯光和晃动的人影。
街道上空旷而安静,与店內的喧器热闹全然不同。
仿佛整个城市过年的热闹与温情,都浓缩在了这两处飘散著诱人饭菜香的空间里。
吴焱在忙碌的间隙,走到老店门口,推开玻璃门,一股凛冽而清新的寒气扑面而来。
他看著远处居民楼里星星点点的灯火,听著郊区外隱约传来的鞭炮声,心中涌起一种复杂而充实的情感。
作为厨师,除夕夜无法陪伴在最亲的家人身边,是一种遗憾。
但是————赚钱嘛,不寒磣。”
他深吸一口清冷的空气,转身回到温暖而忙碌的店內,继续投入到他的事业中。
午夜时分。
新年的钟声敲响时,店內所有人互相道贺。
又过了一会几,所有人满意结帐离去。
员工们虽然疲惫不堪,却都带著完成了一项重大使命的轻鬆和喜悦,开始进行最后的收尾工作口钱星星指挥著大家清理场地,声音已经沙哑,却依旧充满干劲。
刘语心终於能坐下来喘口气,给家里的老人和暖暖打了个视频电话报平安。
屏幕上,暖暖穿著崭新的红棉袄,兴奋的给妈妈展示她收到的压岁钱和一碗汤圆。
虽然困得眼皮打架,却坚持要等妈妈回来。
老店这边,最后一位客人一那位老先生,在儿孙的搀扶下,紧紧握著吴焱的手:“吴老板,谢谢你,又让我尝到了小时候过年的味道————这顿饭,比我吃过的任何大酒楼的都香。这才是————过年的味道。”
他的子女们也纷纷向吴焱和小周团队表达感谢。
送走这满载而归的一大家子,老店也终於安静下来。
吴焱和小周、老王等人互相看了看,都从对方脸上看到了深深的疲惫,以及疲惫之下无法掩饰的成就感。
“总算————圆满收官了。”
老王长长舒了一口气,靠在椅子上,几乎不想动弹。
“是啊,大家都辛苦了。”
吴焱拍了拍老王的肩膀,目光扫过每一位团队成员,“赶紧收拾一下,都早点回去休息。明天大年初一,咱们店就开始放假了,大家都好好睡个懒觉,陪陪家人!”
眾人发出一阵小小的欢呼,收拾的动作也加快了几分。
吴焱最后一个锁上老店的门。
雪已经停了,地上积了薄薄一层白。
他踏著积雪,走向停在路边的车。
刘女士已经在新店那边安排好了收尾,正好开车过来接他。
坐进温暖的车里,吴焱感到一阵前所未有的疲惫袭来,但內心却异常平静和满足。
“都顺利吗?”刘语心一边开车,一边轻声问。
“嗯,都很顺利。”
吴焱靠在椅背上,闭上眼睛,“客人们都很满意。”
“暖暖刚才还念叨你呢,说爸爸是世界上最棒的厨师,能做出让所有人都开心的年夜饭。”刘语心笑著说。
吴焱嘴角微微上扬,一股愧意涌上心头。
虽然他也想快点到家抱上闺女,但下雪路滑,安全重要。
“慢点开,不急这一会儿。”
刘女士:“好。”
车子缓缓驶入小区。
家家户户还都亮著灯,很多家的阳台上掛著彩灯,在夜色中很是炫目。
偶尔有零星的烟花在远空绽放,短暂照亮雪后的夜空。
回到家中,父母和暖暖都还没睡,正在客厅里看著电视,等著他们。
暖暖一看到爸爸妈妈,立刻扑了上来。
吴焱抱起女儿,感受著她小小身体的温暖和依赖。
他和老婆齐齐抱著暖暖,走到窗边,望著窗外银装素裹的世界,轻声说:“宝贝,新年快乐。”
暖暖搂著他的脖子,用带著睡意的、软糯的声音回应:“爸爸妈妈新年快乐————我们明年,还要开更多更多的店,让更多更多的小朋友吃到爸爸做的菜————”
吴焱和刘语心相视一笑,在彼此眼中看到了同样的期待。
家里的年夜饭也早就做好,一直等著吴焱和刘语心的归来才正式开吃。
虽然比別家要晚些,但钱是赚到了。
对於婆婆的打探,刘语心说了个打过折的数:“妈,今天两个店加起来,去掉所有开支后,净利润大概有三万多吧。”
这个数字对於很多大富豪来说是微不足道的,甚至不够买个包或者饰品的。
但对於吴焱父母来说就是个很好的数字。
“好好好,你们能赚钱就好啊。”
新春的曙光透过薄雾洒落钱塘,空气中还瀰漫著鞭炮燃尽后的淡淡烟火气,以及一种属於假期的、难得的寧静鬆弛。
按照年前的安排,美味炒菜店的新老两店,从大年初一正式开始,进入为期十五天的春节休假期。
大门紧闭,门口贴上了红底黑字的休假告示。
往日里飘散不息的诱人香气暂时歇息,只剩下空荡的街巷和偶尔走过的拜年人群。
店里眾人,也终於得以从长达近半年的高强度运转中解脱出来,各自归家,享受期盼已久的团圆时光。
石华自然是寸步不离守著在家静养的孙鶯鶯。
张大勇、李建军也回了各自老家,钱星星则计划和家人短途旅行。
老店的小周、老王等人,也各有安排。
吴焱和刘语心的小家,也迎来了难得的清净与温馨。
不用凌晨起床备料,不用深夜盘点帐目,可以一觉睡到自然醒,可以慢悠悠地给暖暖穿新衣,带著她走亲访友,收红包,放小烟花。
享受最寻常却也最珍贵的天伦之乐。
然而,这份寧静之下,刘语心內心深处,却有自己的悵惘与期盼。
那就是许久未归的娘家。
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