第5章 嘶，这刀……

没办法，就这里他还能因为和物业相熟的缘故搭上话。

別的地方完全没有能抢到的可能性，都是內部消化。

虽然小区是个老破小，但旁边几个全是新小区。

有公寓楼，有老破小，也有安置小区。

还有一片改善型小区。

其中以別墅、大平层为主。

总体来说，临时给家里添道菜的需求蛮大的。

按照吴焱从主播勇哥那里总结来的规律来看。

自家小区后巷虽然没有另外几个商圈的位置好，但这里人流量、消费需求、客流动线也算不错。

特別是一些骑车接送孩子上下学的家长为了抄近路，会从这后巷经过。

据昨天今天的观察、打探和统计，小区后巷里每个摊位一天流水最少的也有五百块。

最多的一家烤冷麵经常能卖到两三千！

按照百分之六十五的毛利来算，不能说是个烂商圈。

在使用费价格不太高的前提下，玉兰小区后巷算是吴焱现阶段的最优选。

至於说去打游击战，吴焱自觉经验还没那么老道。

暂时不考虑。

吴焱不抽菸，但为了一家子的钱包，特意买了一包烟和城市管理处的负责人套著近乎。

一番熟络后，负责人冷脸上终於有了笑容。

“要么说来得早不如来得巧，刚好有两个摊位因为抢到了別地方的摊位点，下个月就不续了。”

这人年纪不大。

身材圆滚滚。

姓李，叫李子严。

他从半躺的椅子上撑起身子，缓步挪向摊位標识图。

手指敲了敲一个，又敲了敲另外一个。

一个在巷口，一个在巷尾。

“这两个，一样价，一个月八百，每月一號交钱，最少一个月，最多一年。”

短促说完，又挪动著身子归位。

吴焱观察过，朝东的巷口是大多数人回家的线路，適合他。

巷尾相反，適合早餐一类。

“我要选这个a1摊位，先来一个月的。”

吴焱没想到居然能选到第一个摊位。

这是客流动线的头部，到时候他炒菜的香味可以第一个打动过往食客。

摊位后边就是小区墙边空地，到时候他可以放两张桌子，供食客现吃。

肯定比提溜到家的味道会更好些。

交了钱，办了手续，吴焱拿到了餐饮许可证。

看著时间还算富裕，吴焱又去了疾控中心办理健康证。

这些流程在网上都有攻略。

抽血、胸透、化验耗费不过半小时搞定。

差不多月末正好拿到，不耽误摆摊。

……

吴焱顶著烈日往返各处。

身上早已汗透，短袖下摆掛著两綹盐边。

但他仿佛感受不到辛苦。

只觉得內心愈发轻鬆。

脚下的车子也比以往轻快不少。

到了玉兰菜场，吴焱找到一个常年磨刀的老师傅，把画影交给他，让他除锈打磨一下顺便装个柄。

腰背佝僂的磨刀老师傅揭过画影，本就迟缓的手臂忽一凝重。

口中惊异：

“嘶，这刀……”

带著吴焱心中一惊：“怎么？”

老师傅：“锈的太厉害了，得加钱，正常磨刀十块，你这连带加个手柄得三十，舍不捨得哟。”

……

……