第11章 奖励结算

红南看著眼前这仨评委，脸上没有太多期待，只有......迟来的明悟。他忽然记起自己刚学厨时，师傅敲著他脑袋说的第一句话：“小子，记住嘍！灶王爷跟前，尾巴永远別给我翘到天上去！”

几十年了，风风雨雨，荣誉加身，自己竟把这最朴素的道理，给忘得乾乾净净。

【弹幕(1號厅)】：

“唉......红南大师这声嘆息，听著心里怪不是滋味的。”

“大师別灰心，输给怪物不丟人！！”

“之前喷寧顏不配当厨子的键盘侠呢？出来走两步？”

“莫名有点伤感......感觉一个时代过去了......”

品尝完红南大师这道凝聚了深厚功力的融合菜餚，三位评审走到场地中央，头碰头低声快速交流了几句，神色各异。

郑永麒率先开口：“红南师傅这道菜，功底深厚，火候精准，无可挑剔。鯛鱼柳包裹的鱼泥底衬温润细腻，扇贝蘑菇『鳞片』赋予的复合鲜味与鱼肉的清甜完美融合。作为粤菜大厨，玩了一把西式fusion，味道balance做得非常精妙，创意与完成度都达到了极高水准。”

红南大师听著郑永麒客观而专业的评价，脸上露出复杂的情绪，最终化作一声几不可闻的轻嘆。他微微挺直了背，目光转向张永评审，等待著最终评判。

张永评审立刻接上，声音里还带著没散尽的激动，眼睛还忍不住瞟了一眼那座冰山：“至於寧顏师傅这道『烈冰鲜鯛山』，那完全是另一个维度的东西了！视觉衝击力拉满，那刀工，简直是神乎其技！这鱼片儿激发的鲜甜劲儿，我干这行几十年，头一回尝到这么顶级的，可以说在刺身领域树立了一个全新的標杆！”

最后，所有的目光，现场的、屏幕前的，都聚焦在了总评审谢锋身上。

谢锋清了清嗓子，目光扫过两位选手，声音沉稳有力：“本轮主题，『主食材的运用与呈现』。红南师傅的鯛鱼柳，技法炉火纯青，融合创新，呈现完整，风味上乘，是传统技艺的精彩演绎。”

他目光最终落在寧顏那座依旧散发著寒气的冰山上，眼底里还残留著震撼：“而寧顏师傅的烈冰鲜鯛山！他通过登峰造极的刀工和独特的极低温呈现方式，將台湾鯛鱼的『鲜』这一本质，推上了一个前所未有的巔峰！这是视觉与味觉的双重极致体验！是顛覆性的震撼！”

他环视另外两位评审，三人目光交匯，坚定地点头：“因此，我们三位评审一致裁定，本轮晋级者，寧顏师傅！”

【弹幕(1號厅)】：

“实至名归！！！”

“寧神牛逼！！（破音）”

“虽然心疼红南大师，但这结果没毛病！心服口服！”

“里胡哨，生鱼片能好吃到哪去？绝对黑幕！”

“黑幕尼玛！聋了还是瞎了？没听见评审怎么说的？没看见评审表情？”

导播间里，池书一屁股瘫坐在椅子上，长长舒了口气：“成了，寧顏~”

待机室中，张映缓缓坐回沙发，紧绷的肩膀终於放鬆下来，看著屏幕上寧顏平静的脸，脑海中再次闪过那刀光与飞雪的惊鸿一幕，低声自语：“你確实......让我看见了新世界。”

红南大师主动走到寧顏身前，伸出手，寧顏回握。

“后生可畏。”这一次，红南眼中是真心实意的欣赏和前辈对后辈的勉励。

【叮！】

【任务完成！】

【奖励发放：食材鑑定、刀功、火候、调味 lv up！（喜提家常菜水准，终於不是厨房炸弹了！）】

【额外奖励（折服对手与评委）：解锁永久菜谱『烈冰鲜鯛山』（完整版，內含特製蘸料）每日可製作一次（食材由系统提供，料理不耗费体验卡时间）】

【额外奖励道具：恆温护手绷带（缠於手上可抵御低温冻伤，並显著提升手部伤势恢復速度！）】

一股多年浸淫厨房的扎实记忆洪流般涌入脑海，寧顏只觉得指尖对食材的触感、对火候的微妙感知、对调味平衡的把握，清晰了许多！虽然离专业大厨还远，但应付日常烹飪和基础菜式已是游刃有余。

有了这张每日限定的王牌菜谱，那家半死不活的网红店，终於有了起死回生的本钱！