第44章 五花肉滷肉包还是不行?
“你说的有道理......五肉做的滷肉包確实不太行,我决定不做了。”
“大可不必......我觉得还可以抢救一下!”
说著,祁曼曼又夹了一个滷肉包到碗里,用筷子把包子从中间破开,隨后熟练的从包子中间挑了大约一半的肉馅出来。
莫离挑了挑眉。
“你的意思是五肉滷肉包吃起来太腻,是因为馅太多了,可以只包一半的馅?”
祁曼曼没好气的瞪了莫离一眼。
“这明明是我的台词,你把我的台词都说了,要我说什么?”
“这不是显得你指导有方嘛......”
莫离糊弄了一句,隨后也夹了一个滷肉包,有样学样,破开滷肉包,去掉一半肉馅。
然后连皮带馅咬了一口。
同样大小的包子皮,少一半的馅,吃到嘴里一点都不感觉腻了!
吃完一个,莫离甚至还想再吃第二个。
“祁曼曼,你真是天才!不过......本来馅就不多,现在还减半,会不会太少了。”
莫离放下碗筷,真诚的讚美了一句,隨后说出了自己的顾虑。
祁曼曼撇了撇嘴。
“你还是包子吃少了,第一口没咬著馅,第二口咬过了的包子多了去了,你这好歹还有馅不是。”
“好有道理的样子,你果然是天才!”
祁曼曼嘴角上扬,露出一个得意的微笑。
“行了,別扯那些有的没的,来点实在的,你煮的茶叶蛋呢,来两个,我好多天没吃过了,还怪想念的。”
“这个真没有......今天光忙著折腾这锅滷肉了,我还没开始煮茶叶蛋。”
莫离有些无奈的摊了摊手,看到祁曼曼一脸失望,立即话锋一转。
“不过我最近在研究怎么进一步提升茶叶蛋的风味,有一些试验品,要不你尝尝?”
噌!
祁曼曼一下从位置上站了起来。
“什么?你说你的茶叶蛋还可以更好吃?”
祁曼曼面色古怪的看著莫离。
在她看来,莫离煮的五香茶叶蛋色泽、香味、味道都已经非常完美了。
她想不到哪里还有改进空间。
一时之间,祁曼曼甚至有点怀疑莫离在忽悠她,可她没有证据。
祁曼曼缓缓坐回位置上,狐疑的看著莫离。
“你没忽悠我?”
“忽悠你干嘛?你等著,我去给你捞几个实验新配方煮的茶叶蛋......”
很快,五个小碗,每个碗装著两个茶叶蛋,整整齐齐的摆在祁曼曼面前。
祁曼曼撇了撇嘴。
“我知道你现在有店面,碗筷多,可也不用这样显摆吧?五个茶叶蛋装一个碗里不就行了?”
“这你就不知道了,每个碗里的茶叶蛋滷製的配方都不一样。”
听到莫离的话,祁曼曼心里一惊。
五个茶叶蛋滷製的配方都不一样,说明莫离今天至少试了五种配方。
这工作量可不小。
开店本就是起早贪黑的活计,单单是开店就足以把一个人的精力榨乾。
莫离为了追求更好味道,除了维持早餐摊的生意外,居然还在不断想办法进一步提升茶叶蛋的风味。
这未免也太想进步了,简直就是新一代卷王王中王!
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