第735章 再见李怀德

一九八零年元月一日，庆丰堂开门营业。

这座酒楼的名字还是参考了南易的意见。

在四九城这些酒楼的雅称，藏著堂，楼，居，春，轩，坊等不同字號。

別小看了这些字號，还是大有讲究。

冠以堂字字號的是最高级別的酒楼，气派最大，可办宴席和堂会，基本上標配舞台，代表酒楼就有惠丰堂，聚贤堂等八大堂。

楼字字號的酒楼，主要是经营高档鲁菜，规模宏大，多为知名大酒楼，像什么东兴楼，泰丰楼就属於这一类。

然后就是居字字號的酒楼，供应精致宴席，接待的对象以名流为主，像南易祖上经营的雅和居，就是这类的酒楼。

还有就是主打时令鲜菜，风格清新的八大春，比如同春园，庆林春等，以及清真老字號三大轩和拥有多家分號的八大坊等。

这些字號，不仅仅是四九城酒楼的名字，更是酒楼档次，规模，经营菜系的分级。

开业当天，许大茂算是真正开了眼了。

他知道张军是公安总局的副局长，庆丰堂开业肯定会迎来很多公安系统的领导捧场，然而，他没想到的是，国营单位的领导也来了不少。

甚至区里，市里也有不少领导到场祝贺。

看到这一幕的许大茂笑得嘴角都咧到了耳根后。

张军有这么雄厚的人脉，还愁这个酒楼不赚钱吗？

他真有点佩服自己有先见之明了。

不过，让他感到鬱闷的是，庆丰堂的开业剪彩並没有安排他，而是由沈玲陪同四位老者剪的彩。

那四位老者虽然在六七十岁了，但精神矍鑠，气度不凡，举手投足之间，一种上位者的气势自然流露。

细心的许大茂还注意到，这四位老者是在警卫的护送下乘专车过来的。

几乎是第一时间，张军丟下了所有事，一路小跑著上前，恭恭敬敬的打开了车门，將分別到场的四位老者迎下了车。

隨著他们四人的出现，现场不管是公安系统的领导，还是单位领导以及区，市两级的领导，神色全都变得恭敬起来。

大佬，这是真正的大佬。

这一发现，让许大茂的心潮澎湃起来。

他虽然不是序列內的人，但从小就在这个达官贵人云集的四九城长大，多少还是知道一些规矩的。

能让在场的各级领导这么恭敬的人物，肯定是部委以上的大领导。

许大茂没想到在有生之年，竟然一次能见到这么多的大领导，激动的心跳都加速了。

同时，对张军的佩服更是无以言喻。

到了中午时分，庆丰堂三进院已是座无虚席，热闹非凡。

到了中午快两点钟的时候，客人才渐渐散去。

“张军，快来。”

隨著沈玲的一声惊呼，张军赶紧走了过去。

“你猜猜今天中午收了多少钱？”

作为酒楼总经理兼財务的沈玲，兴奋的小脸上红扑扑的。

她的额头上，鼻尖上渗出了细密的汗珠，但是她浑然不觉，只是目光灼灼的看著自己的男人。

“一千多块钱。”

张军也来了兴致，往高了猜了一个数。

庆丰楼从规模，装修，菜品走的就是高端化，菜品的定价也参照了四九城饭店，比四九城饭店略低一点，不过仍然不是一般的人能消费的起的。

以主打菜品为例。

黄燜鱼翅：15元

清汤燕菜：12元

蚝油鲍鱼：12元

罗汉大虾：10元

烤鸭全只：10元

葱烧海参：8元

油燜大虾：6元

红烧海参：6元

红烧肘子，东坡肘子：5元

糖醋鲤鱼、清蒸草鱼：3-4元/条