第二十三章 便宜没好货
司机孙师傅在那对父子手里买了四个肉包子。
以往在陈卫东那里,他最多也就买三个肉的,现在买四个肉的还能省下五分钱呢。
不过一口咬下去,他却忽然一皱眉。
这一口下去没咬到馅啊。
而且这面感觉也有点不对劲,不宣软,里面还有点颗粒疙瘩,顏色也有点发黄。
陈卫东的面用的都不是普通麵粉,而是筋度高的富强粉。
这父子两人为了图便宜,买的都是农村自家石磨磨出来的麵粉,麩皮脱的不是那么乾净。
再咬一口確实是咬到肉了,但感觉也不对劲。
这肉乾巴巴的,一丁点汁水都没有。
是肉包子没错,但跟小陈的酱肉包子根本就不是一个味道。
还有那肉里面都能吃出来不少没切碎的筋头,甚至还有点碎骨头渣子,一看就是肉铺边角料剃下来做的馅。
要是没吃过陈卫东的酱肉包子,这包子倒也凑合。
但曾经沧海难为水啊。
吃过那喷香的酱肉包子,再看看自己手里面的这肉包子,孙师傅顿时感觉味同嚼蜡。
甚至孙师傅都恨不得扔地上踩两脚。
但这种糟蹋粮食的事情他可做不出来,只能硬著头皮把包子都吃进去。
而且吃多了,他还感觉这肉馅有股子腥味儿。
倒也不是放坏了,就是肉馅调料放的不足,没把肉腥味压下去。
这顿饭吃了跟没吃一样,孙师傅一咬牙,硬著头皮又回陈卫东那里买了个肉酱包子,压一压嘴里的肉腥味。
一旁的王姐似笑非笑的看著孙师傅:“老孙,你不是去那边买包子去了么,咋又回来了?”
孙师傅訕笑一声,倒也实诚,:“別提了,那家的包子是便宜,但太难吃了,还皮厚馅少,我这嘴这么大一口都没咬著肉!还是小陈的包子好吃。”
陈卫东递给孙师傅一个包子,道:“所以我这贵有贵的道理,我倒是也能做的便宜,但做的便宜了,它就不好吃了啊。”
看到孙师傅的反应,陈卫东心中基本上是有数了。
他做包子捨得下料,而现在大部分最先起步做餐饮的人还有些扣扣搜搜的,是便宜,但质量就很一般了。
除了孙师傅外,其他买了包子的人尝了一口,立刻也发现了区別。
这差距也有点太大了。
不光是肉包子有差距,素菜包子也有差距。
这父子俩是全方位的模仿陈卫东。
不光是保温箱,就连包子的种类都是一样的。
除了肉的,还有酸菜油梭子和白菜的。
但他们的酸菜包子里油梭子没多少,甚至比葱还少。
而且酸菜这东西必须要油大才会香,他们就准备这么一丁点油梭子,猪油自然也是不会放太多的。
所以这吃起来就是只酸不香,乾巴巴的,涩口的很。
陈卫东做的白菜馅包子也是用猪油拌的馅,属於是素菜荤油的做法。
看著清淡,但吃起来也是香的很。
但这对父子可没捨得用猪油,而是用豆油。
豆腥味儿重,白菜的土腥味儿也没压下去,甚至白菜馅都没攥干水分,整体水鸟巴汤的,甚至比酸菜的更难吃。
不少人吃上就后悔了。
这便宜是便宜,但这味道也跟著便宜了。
愿意去买包子的,几乎都是手头有钱的主儿。
没钱的哪怕一分钱的包子他们也是捨不得买的。
这钱了,结果却还没吃好,別提多难受了。
特別是之前嘲讽陈卫东的人。
此时也不好意思像孙师傅一样再回去买他的包子,只能捏著鼻子强行把这难吃的包子咽下去。
有人抢生意,陈卫东今天的包子卖的並不算太好。
就算大部分人感觉便宜包子不好吃,但也都会硬著头皮吃下去,而不是丟掉。
这年月浪费粮食可是会让人戳脊梁骨的,他们自己也捨不得浪费。
就算是难吃,好歹也是肉,好歹也能填饱肚子。
所以愿意回头再买陈卫东包子的人不多。
最后陈卫东算了一下,一早上竟然只卖出去四百多个包子,还剩下一多半。
而那俩父子做的包子不算太多,应该是不敢投入那么多本钱,所以一会就卖光了,此时早就已经走人了。
陈卫东倒也不慌。
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