第136章 宝可咖喱,香酥苹果
因为宝可咖喱是盖浇饭,这么多油淋上去会非常油腻,也会影响到辣味咖喱的味道。
抽到了酸的莎莎和平次,主要的食材是哞哞乳酪,也算是碰到莎莎擅长的了。
他们看了一圈,发现选手都不太行。
尤其是遇到这种没有做过的,就更考验基本功。
李维虽然没有做过宝可咖喱,但因为他的基本功打得很好,一点都不慌张。
谈话间,李维已经开始做香酥苹果的千层酥皮了,要做,他就要做有难度的。
他在给麵包叠被子,需要反覆对摺,折出千层酥皮,擀好一层就撒上一层薄粉。
现在他做香酥苹果不会翻车,最多就是千层酥皮做得一般,做出来b级还是有的。
他又要做咖喱,又要做香酥苹果,还在吊高汤提味,以至於他是所有选手里面最忙的。
这也让主持人非常高兴,她不至於没有话说了。
“我个人对李维选手在做的这道菜非常期待!”
谈话间,莲司和葛力的辣味香肠咖喱饭都製作好了。
莲司的宝可咖喱饭偏红,显然是重辣,哪怕是摆在最上方的香肠似乎都变红了。
米可利、青绿、大木和山梨博士相看一眼,没有人想第一个下手。
按照宝可咖喱的评级,这道咖喱饭最多就是果然翁级,仅仅好过瓦斯弹级。
“尊老爱幼,两位先!”
米可利和青绿硬生生推到了大木博士和山梨博士中间。
青绿愿意吃辣,但得看是谁做的。
李维做的麻婆豆腐和剁椒鱼头,他能干三碗饭。
至於这个?敬谢不敏。
“学长,您先!”
大木博士又推给了山梨博士。
山梨博士差点把鬍子都气抖了。
“算了,我来。”
这时候,乔伊·雪乃女士英雄登场!
“还是我来吧。”
在乔伊·雪乃女士品尝后,剩下的四人也都尝了一勺子,一看就是来做评委的。
跟上一轮比试一样,也是评委和宝可梦各自打分。
青绿舀了一勺香肠、爆辣咖喱汁和饭混合后,在嘴中回味著。
不至於说不好吃,但是辣味完全掩盖了香肠的味道,也非常油腻。
漱口后,他们又品尝了葛力製作的辣味香肠咖喱饭。
跟莲司做的不一样,葛力的辣味只是薄薄一层,盘子四周擦得很乾净,也能吃出香肠的香味。
五位评委各有特点。
看起来应该是最为和善的乔伊女士,其实是锐评选手。
她重点批评了莲司做的,“你做的辣味宝可咖喱,完全不能吃,不伦不类。”
大木博士还算是留了些面子的。
“各有各的风味,一个突出辣味,一个突出香肠味道,总的来说,辣味还是贴合主题的嘛。”
青绿也挑出了一点毛病,“太过油腻了,你应该只留一点底油的。”
面向比较凶恶的山梨博士,倒是意外的是个老好人,“都挺好吃的。”
只是打分的时候,他们就比较从心了。
莲司做的辣味咖喱不是不能吃,只是重点错了。
得到了7.2分,而葛力足足得到了8.9分。
哪怕是还有宝可梦评分后计算平均分,莲司想翻盘都很难了。
紧接著,莎莎和平次的酸味宝可咖喱也好了。
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