第692章 绝杀！蒙眼拆河豚，裁判是我仇人爹！

林晓没有辩解，直接下刀。

甘鯛的骨骼结构比黄尾鰤更复杂，脊骨两侧的肋排弯曲弧度极大，分切时刀刃需要完美地贴合骨面滑行，任何一丝偏差，都会带走不该带走的鱼肉。

六分十四秒。

“超时。”孙国良的声音没有一丝波澜。

“我知道。”林晓的回答同样平静。

第三条鱼。

当林晓的左手触上鱼身的那一刻，他的手指，猛地收紧了。

这条鱼的表皮……没有鳞片。

一种滑腻中带著诡异紧绷的触感，肌肉紧实得惊人，体型修长。

手指按压下去，弹性极好，恢復速度快得不像话。

林晓的手指从头部一路摸到尾部，在鱼鰭的位置停顿了一下。

“孙师傅，你搞了条河魨？”

训练室里，陷入了死一般的寂静。

冯远征在门口，呼吸都停了。

河魨？

疯了吧？

“虎河魨。”

孙国良的声音平得像一条直线。

“组委会的规则写的是『可食用鱼类』，没有限定品种。”

“所以比赛当天，真有可能抽到河魨？”冯远征的声音绷得发紧。

“有可能。河魨的分切需要持有专业执照，但在比赛中，选手被默认具备处理所有参赛鱼种的能力。”

林晓的手指还搭在河魨身上，拇指在鱼腹部来回按了按，感受著內部的结构。

“这条是处理过的，还是整条？”

“整条，未去毒。”

冯远征只觉得腿弯一软，差点没站住。

“你让他蒙著眼拆一条没去毒的河魨？！”

“比赛不会给你一条去好毒的。”孙国良的回答，简短而冰冷。

黑布之下，林晓忽然笑了一声。

“行，刺激。”

他的右手持刀，手腕微微下压，调整了握柄的角度。

处理河魨与普通鱼类完全是两个概念。

最关键的一步，是在摘除內臟时，绝不能刺破肝臟和卵巢——那是剧毒最集中的位置。

蒙著眼做这件事，无异於在拆一颗看不见的炸弹。

林晓的胸膛微微起伏，调整著呼吸与心跳。

第一刀，从下顎切入。

刃尖沿著皮肤与肌肉的边界滑行，他的全部心神都凝聚在指尖和刀尖上，感受著刀刃前方每一丝组织密度的变化。

触感替代了视觉。

遇到阻力增大的区域，他立刻停刀，退出半毫米，重新寻找更精准的角度。

整个过程，慢到了极致。

与之前行云流水的分切，判若两人。

冯远征站在旁边，只觉得自己的心臟都被一只无形的手攥紧了，手心一片冰凉的冷汗。

八分钟后，林晓將河魨的肝臟完整摘出，轻轻放在案板左侧。

又过了三分钟，卵巢、肠道、皮肤……所有含毒部位被逐一分离，整整齐齐地排列在案板的角落。

最后，他才將可食用的鱼肉部分，分切成漂亮的柵块。

当林晓摘下黑布时，他低头检查了一遍。

所有有毒部位，完好无损，没有一处刺破。

冯远征长长地、长长地吐出了一口憋了十几分钟的浊气。

“总用时？”林晓问。

“十四分十二秒。”

太慢了。

比赛如果抽到河魨，光这一条鱼，就將占去將近一半的时间。

“第一次盲拆河魨，十四分钟，说得过去。”孙国良合上记录本，“但比赛前，这个时间，必须压到八分钟以內。”

林晓揉了揉开始剧烈发酸的手腕。

“孙师傅，我有个问题。”

“说。”

“木村隼人，会拆河魨吗？”

孙国良抬起头，目光锐利。

“他是木村义正的儿子。木村义正三十岁之前，就拿到了河魨处理的最高执照。”

“那就没什么好问的了。”

林晓將柳刃冲洗乾净，仔细擦乾，放回刀架。

他看了一眼案板上那条被完美拆解的河魨，嘴角微微扯出一个充满战意的弧度。

“冯哥，再去搞几条河魨回来。”

“几、几条？”

“十条。”

冯远征的计算器还没掏出来，心已经在滴血了。

虎河魨的价格，一条就顶普通鱼十几条，这简直是在烧钱！

“你小子是故意的吧？”

“纯粹是训练需要。”

林晓重新拿起黑布，在手里转了两圈。

“对了，冯哥。”

“嗯？”

“那个评委的事，你別往外说。”

冯远征一愣。

“消息一旦传出去，国內肯定有人拿这事做文章，说比赛不公平。到时候不管我贏还是输，都会有人说閒话。”

他把黑布重新繫上，声音隔著布料，显得有些沉闷，但异常清晰。

“贏了，人家说是因为舆论施压，胜之不武。”

“输了，更不用提。”

“所以这事，烂在肚子里。”

冯远征沉默了很久，最终重重地点了点头。

“……行。”

训练室里，再次恢復了只有刀刃和案板交错的声响。

冯远征走到走廊尽头，掏出手机，给那个记者朋友回了一条消息。

【这事我知道了，別发。】

对面秒回：【为什么？这是大新闻啊老冯，对手家长当判官，这流量——】

【我说別发，就別发。】

冯远征锁上屏幕，把手机塞进口袋，靠在冰冷的墙上，闭上了眼。

走廊另一头，隱约传来孙国良的声音。

“鱼种——长崎產真鯛，左頜有旧伤，骨骼偏移。这条你要是按正常走刀，三枚卸会碎。想好再切。”

然后是林晓的声音，隔著一道门，听得不太真切，但语气稳得可怕。

“左頜偏移多少？”

“你自己摸。”

三秒后。

“大概三毫米。”

“两毫米八。继续。”

刀刃切入鱼身的细微声响，再次传来。

冯远征重新睁开眼，走回训练室门口，默默坐下。

他打开手机备忘录，看著里面那个已经长到他不敢直视的採购金额，在最底下，又加了一行——

“虎河魨x10。”

然后，他在后面加了个括號。

（比赛结束后，让林晓报销。）

刚写完这行字，手机又震了一下。

不是那个记者。

是一个陌生號码发来的邮件。

冯远征点开，发件人一栏，是组委会的官方邮箱。

邮件標题只有一行字——

“关於盲切环节附加规则的补充通知。”