第243章 不患寡而患不均
张物石將鸭子清理乾净,將鸭毛扔进破麻袋,收拾的差不多了,开始给鸭子开膛破肚。
一顿收拾,这才將鸭子收拾好。
鸭子这玩意有水禽特有的“野生味道”,如果处理的不好,会有一股子奇怪的腥味,需要用葱、姜、蒜、料酒、椒、八角等各种能去腥的调料醃製,
烹飪时,也需要多加姜、蒜、葱、辣椒、八角等各种辛辣的调料,將它们与鸭肉一同下锅调味,最好再加一些酒来去腥调味。
张物石蹲在院子阴凉处收拾鸭子的时候,老太太就领著孙媳妇开始做午饭。
老两口本来想著,他们在城里住著也不用干啥体力活,商量著要不每天吃两顿饭得了,上午十点左右一顿,下午五点左右一顿。
结果仔细考虑了一下,还是觉得不现实。
家里还有两个小的要去上学,早上那顿早饭不能省,学校中午也放学,俩小的中午也会跑回家找饭吃,中午那顿也省不了。
晚上更別说了,不吃晚饭饿的睡不著,晚饭肯定也得做。
人家张物石小两口閒著没事也过来溜达,还经常过来蹭饭,一天三顿哪一顿也省不下来。
刚到中午头,老爷子张地英就拎著蒲扇和马扎,慢悠悠的溜达回了家。
“爷爷,你回来了。”
老头见自家孙子来了,背著手笑著走进了院子:“石头,你啥时候回来的?”
“刚回来不久,老爷子,你这是又去下棋了?”
老爷子点点头,含糊著將这个话题转移:“嗯,去玩了一会儿,哟,这是在捡豆子呢。”
他的棋艺不行,每天是输多贏少,万一孙子问自己下棋下的怎么样,实话他说不出口,也不能张口说瞎话。
“老婆子,中午吃啥,早上我吃的有点少,现在都有点儿饿了。”
张物石见爷爷拙劣的转移著话题,不禁咧开嘴傻乐:这老头还挺要面儿的。
等午饭做的差不多了,家里两个小的也背著书包跑回了家。
“奶奶,奶奶,我们回来了。”
“哎呀,大哥也来了,大哥,你啥时候回来的?”
“鸭子,今天吃鸭子,太好了!”
俩小的跑回家就开始嘰嘰喳喳,活像两只小鸭子。
老太太站起身,像赶鸭子一样將他俩赶到厨房门口:“快洗手,洗手吃饭了。”
一边说著话,一边从水缸沿上取下掛著的水舀子,拿下来舀水往洗手盆里倒水,让两个小的洗手。
“奶奶,我们什么时候吃鸭子呀?”
老太太將水舀子往水缸沿一掛,没好气道:“你怎么这么馋?还能缺了你一口吃的?”
小麦子蹲在那儿訕訕的笑了起来。
毕竟自己二哥每次过来都会带好吃的,他也不是那种馋的要死的小孩。
可没办法,他正是长身体的年纪,即便一天三顿都能吃饱,但只要到点了,他就觉得非常饿。
他这属於情不自禁。
小蹲在旁边笑看弟弟挨呲。
麦子弟弟也太馋了,平日里吃饭也不知道饥饱。
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