又把锅底的火撤了。
他的任务就是炒制炸酱,剩下的活都交给胡美丽她们。
手擀麵,菜码什么的,胡美丽她们都能做的很好。
“红旗兄弟,你这炸酱做的太香了,我们在院子里闻著都感觉饿了!”看到张红旗出来,孙向南笑著说道。
“哈哈,不是感觉饿了,这都快七点了,应该是真的饿了!”张红旗大笑著回道。
旋即又接著问道:“稍微一等,炸酱好了,其他的也很快就能好!
你们是吃凉麵,还是吃热的?”
“还能吃凉麵?”曹瑾问道。
“能啊!
你们要是吃凉麵,我就去后山挑两桶山泉水回来。
用山泉水过一下麵条,可不就是凉麵?”张红旗道。
“那就吃凉麵吧!”曹瑾道。
张红旗拿上扁担,水桶去后山挑水。
曹瑾和孙向南三人也好奇的跟著张红旗来到后山。
昨天,他们只是在半山腰的小蓄水池洗了澡。
山顶还没上去过。
张红旗带著三人来到山顶,巨大的臥牛石下面。
“去年的时候,我整理后山,发现这臥牛石下,藏著一口泉眼。
就想办法,在臥牛石下面砌筑了一个蓄水池。
然后,又把臥牛石掏空一点。
这才有了现在的山泉水。”张红旗一边接山泉水,一边给三人讲解著这口山泉的来歷。
张红旗接的都是刚刚从臥牛石下面流出来的山泉水。
刚流出来的山泉水,清澈冷冽。
用来过水麵条,刚刚好。
等张红旗把山泉水挑回院子,胡美丽正好也把麵条下好。
直接放到山泉水中,过了一遍水,捞出来放在盆里。
其他的菜码也都准备好,放在几个盆子里。
菜码根据各自的口味,需要自己添加。
张红旗招呼大家吃饭,“来,自己动手,丰衣足食。”
张红旗示范了一下,把麵条挑进碗里,舀上炸酱,放上菜码,拌匀了,挑了一筷子塞进嘴里。
曹瑾也学著张红旗的做法,给自己拌了一碗炸酱麵。
狠狠吃了一大口,麵条筋道,炸酱咸香,菜码清爽,嚼在嘴里,满口生香。
曹瑾对著张红旗比划了一个大拇指,“红旗兄弟,你这炸酱麵,地道!”
孙向南、吴广志,还有他们的媳妇,也都纷纷开口称讚。
张红旗谦虚道:“我这也就是半碗水的水平。
等有机会去四九城,我请你们吃真正地道的炸酱麵!”
“这可是你说的啊!
以后,去了四九城,光吃炸酱麵可不够!
四九城好吃的可不少!”曹瑾道。
“没问题,我请你们吃遍四九城!”张红旗爽快的承诺道。
吃完饭,外面的天已经彻底黑下来。
收拾好碗筷,大丫、白洁和胡美丽很快就告辞离开。
今天为了接待曹瑾他们,白洁和胡美丽连自己的孩子都没照顾。
虽然,不用担心他们会饿著,但总是不放心。
所以,收拾好碗筷,卫生后,没有多待,就直接离开。
曹瑾他们的媳妇也是累了一天,各自轮换著去后山洗了澡,就早早睡下。
至於三人的孩子,吃完饭没多长时间,就已经开始磕头打盹。
今天白天,玩的最开心的,可能就是他们。
也是最累的。
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