这时候，在外面闻著浆香味，早就按捺不住的阳和月挤了进来，黑夫便切了两块塞进他们嘴里，一股甘甜入喉，夹杂著独特的焦香味……
“仲叔没骗人，真的是！”
“还真能煎出来！”
彦也谨慎地尝了块，不由大喜，说实话，除去第一次经验不足煎过头外，这甘蔗汁煎，可比用麦、梁等粮食製简单多了！
“但这为何是红的？”平日里他做的飴餳，以白色、淡黄色居多。
“因为它就叫红！”
黑夫给这种钦定了名字，也舔了一块，这熟悉的味道，仿佛又回到了前世关心女朋友来例假，买红泡开水的日子……
往事如烟啊，不是恍如隔世，而是真的两世相隔了。
不过问题又来了，他们只做出了大块的红，洁白如冰雪的冰、白又是怎么制出的呢？
黑夫翻了翻白眼，他哪知道？
红之所以顏色发红，因为里面还有不少甘蔗本身的杂质，在此基础上如何除杂，如何析出颗粒状的砂白？那些工序，恐怕还得找人慢慢摸索才行，眼前的彦就是个很好的人选。
首先他是姑母之子，与黑夫是亲戚关係，信得过。而且还是商籍，就算在市场上贩卖红，也不违法。
按照彦的说法，若能多做些红，还是有利可图的。此物比“稼墙作甘”的飴餳在原料上便宜，工序上也更加简便。
不过，待到他们將地窖里还没放坏的上千斤甘蔗全部榨了煎后，彦就没那么乐观了，因为眾人忙活了大半天，才煎出了二十斤左右的块状红……
“还是得改良甘蔗啊，甜度太低了，至少得提高两三倍才行。”
黑夫很是苦恼，他们摸索了一天，煎的工序已经较为成熟，但就是原料无法过关，要命的是，这还不是一年半载能解决的，还得慢慢折腾才行。
黑夫决定，明年在自家地里，先种他个上百亩甘蔗！
至於今天折腾出的二十斤红，先放家里自己吃吧，也许能请伯嫂试试，做条醋鱼来尝尝？
醋早在周朝就有了，称之为“醯”（xi），乃是家常必备之物，《论语》里就有个关於邻居借醋的故事……
黑夫在那食指大动，外面却传来了一个尖嗓子的女声。
“何物这么香？”
彦吐了吐舌头：“是我母亲来了。”
果然，外面的衷也笑道：“姑母来的正巧，彦做出了好，姑母快尝尝。”
“真甜……是彦做的？且给我包几斤带回去尝尝。”
黑夫和彦对视一眼，都有些不想离开庖厨了。彦是生来就怕他母亲，黑夫则是有些扛不住这位姑母催婚做媒，他才回来三日，姑母便给他推荐过五位本乡的姑娘……
果然，姑母的尖嗓门已经移动到了院內正做阵线的黑夫母亲处，向她报功道：“伯嫂，你嘱咐我的事，办妥了！我今日又给黑夫问了一门好婚事！本乡嗇夫之女孙，年方十六，模样周俊，身材也好生养，可为黑夫良配！”
(本章完)
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