第149章 光盘行动，朱悟能的双峰浮屠宝塔肉

看着自己的前辈，尹盛江也是略带一丝无奈。

理论上他们后面还要品15道料理，也不能保证里面没有主食，仔细算下来，其实胃部负担还是挺大的。

卫言这种年轻一点的也就罢了，茅老爷子跟他师傅一辈的，这两小碗汤喝下去，会不会有点太压肚子了。

“这种事情，应该交给我们这些后辈承担嘛.”

当然，再怎么说，汤已经进了别人肚子里，此刻自然是没法再变出来

放弃的尹盛江，用舌头仔细品了品嘴里剩余的味道，也是点了点头。

他已经对夏鸣的分数有了想法，只不过，这一轮对战双方料理的分数，是在品尝完两人的料理后，才一起打的。

所以即使现在已经只剩一个空汤碗了，评委们也得等待朱悟能那边的料理结束，才能开始后面的环节。

站在众人面前的夏鸣自然也是听过主持人仔细讲解的规则。

所以见到此情景后，也没有在评委面前多站。

和众人点头示意后，他将桌上的汤碗拿起，转头回到了自己的比赛区域，准备一边清理灶台，一边等待比赛结果。

直播间的网友看到夏鸣手中的空碗，也是开始议论起来。

【一滴都没有了，那碗倒的比我的脸还干净！】

【本来分量也不算太多，一人一小碗，多出两碗，谭大厨和隋伍百一人半碗，老评委和那个最年轻的一人半碗，总评委都没了。】

【看着真香，给几个评委都吃享受了，脸上一个个精神的很！】

【不是，夏鸣什么时候开店啊，我实在受不了！年纪轻轻恰好是赚钱的时候，回来开饭店不香吗？】

【香不了一点，这年头名气可比饭馆赚钱，我打赌夏鸣比赛结束后会受到综艺邀约！】

【还用你说？他又不是没上过综艺，只是你没看过罢了！现在回头想想，难怪贾兵那天吃的那么香，不是捧场，人家是真捞到了啊！】

【强烈建议上“华餐厅第十季”，颜值又高，厨艺又顶尖，这不直接原地出道？】

【你说的不会是那个罗列全国最具代表美食，给湖之北区标「桂藕」，给湘区标「剁椒」的那个节目吧，别闹了，当时都给我看傻了！】

【我也知道那个，给大陇区标了兰州拉面，我室友当时都要报警了，说他们当地只有牛肉面，没有什么鬼拉面】

就在评论区逐渐歪楼的时候，擦着桌子的夏鸣看到对面朱悟能的蒸笼终于掀开了。

鼻子嗅了嗅，他便知道朱悟能的「宝塔肉」应该是做好了。

夏鸣回头看向一旁的评委们，此刻他们还在集体回忆「琉璃菊盏」的味道。

他又看了眼这一场剩余的时间，最终嘴角露出一丝笑意。

“时间拿捏的着实精准~”

只是不知道，他这句话究竟指的是朱悟能和他即将呈现的「宝塔肉」。

还是说他的「琉璃菊盏」与「宝塔肉」实现了什么“奇妙”的互动。

也是闻到了宝塔肉的香味，众评委渐渐从夏鸣的料理中回过神，确定了朱悟能进入了最后阶段后，开始用一早准备的水漱口。

虽然夏鸣这只是第一道菜，但得益于他之前的操作，除了茅先争和喻方梅外，其余五人漱的极度认真，都是来回反复好几遍，确定嘴里没有「琉璃菊盏」所呈现的味道后，他们才停下漱口的行为。

看到评委这个动作，夏鸣倒也没什么特殊表示。

倒是选手休息室里，出现了点小议论。

有几位选手在讨论如此认真的漱口，是否代表夏鸣制作的这道汤太咸。

因为选手们吃不到，评委又不开口，基于推论产生的想象，有些争议也是应该的。

不过，韩天衍，白珩，贺禾他们倒没心思加入这场没有什么营养的猜猜乐。

他们只是在看到夏鸣那只空碗后，对夏鸣又再次提到了警戒与预期。

没办法，「新厨争霸赛」冠军只有一个，以夏鸣现在的势头，就算再有自信，也很难说出能必胜夏鸣这种话。

当然，帅启星的话，说不定能说出来~

一旁的李袁倒没在意空碗，上一轮他就对夏鸣的速度与技术有过估计了，这轮也并没有超过他的心理预期。

就连在其他评委眼中，那神乎其技的「展骨成纸」，他也见过类似的技法。

只不过使用者是一个深山里的屠夫，年过七旬，给村寨杀了一辈子猪.

属于是一身煞气，走到猪旁边，猪都会直接被吓的不敢动弹的那种。

还记得那个时候，他在屠夫那留宿，就看到他将猪脆骨取中心，片纸后，切菱形，炒制爆辣，说是这样更适下酒。

李袁当时想学技巧，还专门给屠夫买了酒，最终屠夫没收酒，倒是指点了一二。

“这压根就不算什么技巧.不过是经年累月，杀的猪多了，自然就会了。”

当然，夏鸣这手无论从技巧上还是最终呈现上，都完爆了老屠夫，但至少证明，这种技艺拥有存在的可能。

“读万卷书，不如行万里路，行万里路，不如阅人无数”

“我国壮阔河山之下，多少这样的能人名声不显，一人学一点，足够我终生受用~”

就在李袁感慨之时，比赛场内主持人也确定完菜品名称后，缓缓开口。

【新厨争霸赛，64进32，第一天第一组出战选手】

【xc7z1296651——朱悟能，料理完成。】

【料理名：双峰浮屠宝塔肉】

报幕之后，就见朱悟能将宝塔肉端到了评委席上。

众评委抬头看去，只见盘中耸立着两个宝塔，左右各一，从下自上细细看过，发现外表层次极为细密，五肉所片极薄。

更关键的是，两座塔虽是从中间相连，但只从外观上，却赫然看不出区别。

要知道，朱悟能的宝塔肉选择的可是一块四四方方的五肉，寻常情况下，就算切的再好，其转角处，依然会有明显痕迹。

再加上寻常的「宝塔肉」都是使用模具制作，模具与宝塔肉完美契合，所以从片开始就相当于定下了形制。

但朱悟能这个很明显有所不同，一般这种情况，最好的解释就是他能将每个弯角处的肉处理的完全相同。

如果在往届，只这一手，打入个32强肯定是绰绰有余了，但很不幸，他的对手是夏鸣。

面对极限之上的刀工处理，这一手厚薄均匀，明显落了下层。

更关键的是，在座评委闻到那「双峰浮屠宝塔肉」所散发的气味后，都微微皱起眉头。

隋戊佰更是带上了一丝凝重。

“刀工，造型都能算上层，但不知为何，看着这油光泛起的五，我总觉得有些.”

“腻”

(本章完)