第147章 金光闪耀之下，会自己呼吸的琉璃菊

第147章 金光闪耀之下，会自己呼吸的「琉璃菊盏」.（3k第二更）

【来了，兄弟们来了！不可不品的每日夏鸣工作餐环节！】

【神tm工作餐，这才几点啊！吃的是早餐还是午餐？】

【就不能是早饭午饭一起吃吗？】

【对啊，也没规定比赛选手不能顺便蹭个饭吧，不过他随手烤的都看起来很好吃啊！】

【那是，也不看看夏鸣什么水平，他这道菜等会就算端上去散架了，评委都一定会给高分的，毕竟技术难度差太多了。】

【见鬼了，我现在竟然觉得「宝塔肉」难度也不过如此，看来还是细糠吃多了，膨胀啊！】

就在网友们感慨之时，夏鸣已经将盘里的烤肉吃掉了一半。

此刻他面前透明的汤也起了变化.

仔细观察可以发现，原先在里面呈现白色状态的软骨，此刻已经有些透明起来。

看着软骨的性质开始改变，夏鸣也是点了点头，而后继续控制火候。

随着时间一点一点过去，锅里透明的状态尤为明显了起来。

与此同时，对面的朱悟能已经切到了最后的阶段。

只见他手中的肉片已经完全迭了起来，合在一起活像一个刚出罐头的午餐肉罐头。

看着罐头片的厚度，选手休息室内的众人都眯了眯眼。

“朱悟能也不差啊，这肉切的也已经很薄了！”

“关键是多啊，这么多，最终应该能摆出一个很大的宝塔吧！”

“我倒不这么想，看到旁边超大盘里的两大团梅干菜了吗？感觉他就是想要直接往上垒啊！”

“不是，没有模具，这做不到吧！”

就在众人好奇朱悟能怎么解决模具问题时，朱悟能却是直接从刀具箱里掏出了一根棒状物。

仔细看去，只见却是寻常寺庙中常见的禅杖。

不一样的是，这根禅杖显得比较袖珍，拿在朱悟能手里，总有种不搭配的滑稽感。

可朱悟能压根不介意，此刻拿起这奇特禅杖，就将一旁的五肉找了一个角度扶了上去。

而后，只见他以此为起始点，开始沿着戴了手套的手围绕。

就在网友好奇他这是什么操作时，只见他呵的一声，将五肉的尖端放置到了一旁的梅干菜上，然后，手中的禅杖如同一根指挥棒，只稍稍旋转几下后，顶部的宝塔尖就立稳了。

这手劲力用的实在巧妙，一旁评委们的目光也都被短暂的吸引了过来。

谭知风看着禅杖类似的工具，眉头微微一挑。

“这也是佛法？！”

尹盛江一时语塞，他也没见过这样的

不过其实抛开禅杖本身来看，其实这一步，是用了力学基本惯性，将有点类似以前家里奶奶收拾毛线球，先会将毛线用膝盖撑开，或者让其他人帮忙撑开。

接着在抓住线头那几圈，然后一拉，线头部位就会自己因为毛线的作用力成团，然后以此做基点开始继续缠毛线。

隋戊佰倒是之前在面点师那边见过类似的技巧。

“朱悟能这手，大概率是利用五肉片拥有自然粘性的特点，给他一个点，然后用巧劲按住前几层，之后再缓慢的从其他方面把塔围起来。”

“虽然巧妙，但实际操作不算太难，不过手法有点意思，在没有模具的时候这样使用，确实可以增加料理的卖相，而且只要练的熟了，是宽面条还是五肉其实没有那么重要。”

“我上次见这招，还是在贺胜老爷子那边，记得他是做「卷线酥」，需要将酥在下锅之前塑造成类似窝窝头的形状，也是使用的这个手法。”

隋戊佰说着点了点头，不管朱悟能是真和尚也好，假和尚也罢，至少在他这个年纪，能用出一些比较独特的技巧，就已经很难得了。

至于资格，身份，还有没有其他黑料，这些下去后厨协会查清楚的，并不是说发了奖励就不管了。

「比赛场内」

有了基点的朱悟能明显手脚快了不少，只见他此刻将灶台一旁的角落单独收拾出来，然后将盘子搬了过来。

接着如同围着香客诵经的和尚一般，一圈又一圈的绕着面前的梅干菜堆转。

而随着他的转圈数量越来越多，一旁的宝塔肉还真有了些许雏形。

但与大家见到的寻常方形「宝塔肉」不同，他的宝塔肉显得更圆润一些，与其说像宝塔，倒不如说像圆圆的大号竹笋。

直播间见状也是笑出了声。

【不是，你这个宝塔不会是海外引进的吧，怎么圆不溜啾的。】

【这寺里和尚也忒贪了，给肚子都吃的圆滚滚的了。】

【不行了，我室友说这像一顶小丑帽！别说，搭配那个颜色，真有那边味了。】

【再尖一点我真的会以为是笋子的！】

就在大家不解时，却见朱悟能已经卷好了一座塔，然后他观看了一下周围，接着抬起手，对着面前的圆笋合了个十字。

就在大家好奇他在拜什么的时候，他却一个抬手，从宝塔的最上方，缓慢的朝下面压了过去。