第839章 九转大肠
直接將猪大肠丟进沸水里,焯水5分钟。
焯完水之后捞出来切成段。
做好准备之后,陆风开始烧锅放油,將葱姜辣椒之类的东西全部丟进锅里,隨后丟进切好的大肠段爆炒。
等將大肠炒香之后,陆风倒入温水和酱油,盖上锅盖开始红燜起来。
其实正宗的九转大肠,中间还有一个油炸定型的步骤。
陆风懒得费那个事儿。
爆炒之后,直接加水红燜。
当然,这样做出来的九转大肠,味道可能不那么正宗。
但经过陆风神级厨艺的加持,也绝对好吃。
在锅里红燜了40分钟之后,陆风揭开锅盖,顿时香味瀰漫了整个四合院,四合院响起了一阵阵咽口水的声音。
“嗯。好香啊!”
白玲抽动著鼻子走了过来。
“哈哈,九转大肠当然香了!”
陆风一边笑,一边往锅里放盐,又將之前切好的葱蒜放了进去,开始翻炒收汁。
几分钟之后,一盘九转大肠就做好了。
光吃九转大肠可能会有些腻,陆风隨后又炒了个酸辣土豆丝,算是解腻用的。
隨后一荤一素两个菜端上桌,陆风又从柜子里拿了一瓶五粮液,就开始招呼白玲吃饭。
“嗯。好香啊!比饭店做的还好吃!”
白玲夹起一块九转大肠放进嘴里,顿时好吃的眼睛都开始放光了。
“是吗?九转大肠我也是第一次做!大肠这玩意儿可不好买!”
陆风说著,也夹起一块九转大肠吃了起来。
“陆风,你做的九转大肠,我实在太喜欢吃了!要不下次我买点大肠,你到我家里去做?”
白玲一边吃一边兴奋的看向陆风。
“你能买到大肠?可以啊!”
陆风笑著表示同意。
两人一边大快朵颐,一边喝酒聊天,外面的天也不知不觉黑了下来。
“白玲,要不要我送你回去?”
陆风收拾完了碗筷问白玲。
“你说呢!”
白玲白了陆风一眼。
“要我说呀,根本用不著送你!”
陆风笑嘻嘻的开起了玩笑。
“你的身手这么厉害,要是晚上回家不碰到坏人也就罢了,如果碰到坏人,肯定会被你打倒,並且押送到派出-所去!”
白玲闻言,冷哼一声扭身就走。
“哼!不送就不送!”
“哎~~白玲,我只是和你开个玩笑,你別急呀!”
陆风连忙关上房门,推上自行车跟了上去。
等陆风推著自行车出去的时候,白玲早已经快步出了四合院,並且走出了一段距离。
陆风蹬著自行车赶上去,笑著扭头对白玲说。
“白玲,刚才我是和你开玩笑的,快上车!我送你回去!”
白玲冷哼一声。
“哼!你先从自行车上下来!”
陆风有些不明所以,但还是从自行车上下来。
“怎么啦?白玲。”
白玲见陆风从自行车上下来,伸手將陆风推到一旁,抢过陆风的自行车,一抬腿上了车,然后蹬著自行车就往前跑。
等骑出一段距离,一回头见陆风还站在那里发愣,白玲再也憋不住,哈哈大笑起来。
“哈哈,你个傻子!”
白玲一边得意大笑,一边更快地蹬著自行车朝前而去。
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