第140章 美味的烧肉
这...
这能吃吗?
他们想起刚才糜贞说的话。
厨娘负责调味,她负责调色...
糜贞叉腰得意道:“怎么样?这顏色很好看吧?看著就很诱人吧?”
糜芳抽了抽嘴角:“好看是好看....可是你確定这能吃吗?”
糜贞轻哼一声:“当然能吃,只不过是染了色而已,味道又没有变。”
闻著很香,確实是红烧肉的味道。
但三人都不敢下口啊。
好消息,不是糜贞调的味。
坏消息,她调色了。
三人生怕是什么矿物染料染色的。
吃下去可是真的会死人的。
为了安全起见,刘备问道:“你是怎么染色的?”
糜贞回忆道:“一开始我只是学炒色,厨娘说做菜要色香味俱全。”
“我低头看见自己脖子上的七彩吊坠,就在想,能不能把肉染成彩色的。”
“那一定很好看。”
三人看向她脖子上的吊坠,好傢伙,原来祸根在这里。
“厨娘说梔子水应该能將肉染成黄色,而且没有异味。”
“平时染糕点也是用梔子水染黄的,其他的她就不知道了。”
“不过她说张神医认识很多草药,可以去问问他。”
三人鬆了口气,原来是用张仲景家的草药做的天然植物染料啊,那应该可以放心吃了。
糜贞接著道:“然后我找到了张神医諮询。”
“张神医就跟我说能染色的不止是梔子,还有蝶豆、马藺(lin),煮水后即可染色。”
“然后我就从张神医那里顺了些蝶豆、梔子、马藺回来煮水,然后泡五肉。”
“蓝色就是蝶豆水染的。”
“黄色是梔子水染的。”
“绿色是梔子水和蝶豆水一起染的。”
“紫色是马藺染的。”
刘备想起来,这梔子水就是滷味的染色剂,让食品看起来黄灿灿的。
蝶豆,马藺则是西南地区五彩糯米饭的原料。
於是刘备眼睛一亮。
糜贞竟然无师自通地使用了食品染色剂!
於是兴奋道:“夫人!你真是天才!”
糜贞雀跃道:“真的吗?你也这么觉得!?”
刘备认真点点头:“真的!”
糜竺和糜芳面面相覷,心说难怪你俩能看对眼呢。
一个使用武將技里胡哨。
一个第一次做菜都能整出个五彩烧肉。
还是你俩会玩。
糜贞又让人端来一盒卷饼:
“这卷饼也是彩色的,看上去很好看吧?”
刘备点头,真心道:“好看!”
拋开味道不谈,就这彩色烧肉和彩色卷饼,刘备就想掏出手机发个朋友圈。
可惜没有手机....
糜贞哼哼唧唧道:“那还等什么?快趁热吃吧?”
误会解除。
三人鬆了口气。
虽然这蓝色的肉没什么食慾,但確实是天然植物染料染出来的,安全可靠。
加上这五彩烧肉还是厨娘亲自调味的,应该不会齁咸。
於是三人兴致勃勃地拿起彩色卷饼,卷著彩色烧肉吃了起来。
噗!
三人齐齐把嘴里的食物吐了出来。
糜竺表情难堪道:“你不是说是厨娘调味的嘛!?怎么这么咸?感觉吃了盐巴一样。”
糜贞眼观鼻鼻观心:“我没说卷饼是厨娘调的啊...”
“厨娘说卷饼比红烧肉简单,让我拿卷饼练练手....”
三人都傻眼了。
好傢伙!
大意了!
千防万防,没防住这饼!
刘备问道:“你...你这卷饼加了多少盐?”
糜贞抿了抿嘴,尷尬道:“我倒了三...三...”
三勺盐啊....
那也不多啊....怎么会这么咸呢?
伙房装盐的勺子只有拇指盖大小而已。
难不成你用锅勺盛的盐?
“三秒。”
刘备:“.....”
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