第3章 饭辙

“蚵仔煎！”

周朝眼睛一亮，连忙伸手接过盘子，也顾不得烫，捏起一块放入口中，鸡蛋边缘煎的薄脆的口感在齿间散开，紧接著咀嚼鲜蚵，那糯柔细嫩、鲜美的滋味交织在一起，绝了。

这是闽南小吃，也叫海蠣煎，香江叫煎蚝饼或蚝仔饼。传说是五代后梁时期发明出来的吃法。

“慢点吃，我刚才路过小吃摊买的。我不太爱吃『菜头酸』，就没让那老哥加。”说是路过，实际去广场一定先到周朝先家。黄炳仁看了一下手錶，临走告诉他晚上广场放电影。

“知道了。”

说实话，周朝先对现在的电影並不感冒，毕竟在梦中看过许多製作精良的先进大片，如今再看这些情节老旧的电影，实在觉得乏味。

尤其像这种能在眷村免费放映的电影，多半是些老片子，大概率又是中影出品的某些获奖片。

周朝先一只手拿著还剩半盘的蚵仔煎，吃得津津有味，另一只手则拿起笔，在纸上快速计算著甜水摊的成本。他心中暗自盘算，三轮车这类硬体，有乾爹帮忙，估计不会钱。

那么就是食材的成本，现在芒果的成本应该是二块钱一斤。宝岛与內地不同，一斤为十六两。那么一斤芒果除去损耗，应该可以做八杯冰沙。

的话就用台公司罐装的，好在有军眷配给票，可以享受打折优惠，这样的话五毛一斤。至於霉军福利社的奶粉，价格是十五块一斤。

一杯冰沙一点五两芒果，十克奶粉，適量的碎冰和白，那么总成本大概在五六毛钱。

周朝先微微皱眉，五块？似乎有些多了，容易把顾客嚇跑。斟酌再三，最后將一杯芒果牛奶冰的售价定在四块钱，差不多相当於一碗阳春麵的钱。

如果每日能卖六十杯芒果牛奶冰，九十杯奶茶，一个月下来能赚小一万呢！

照这样的势头，感觉做个一年半载就可以租一个小的门麵店了。

晚饭过后，六七点钟。周朝先出去的比较晚，等他慢悠悠地晃到广场时，放眼望去，密密麻麻全是人，全村一百多户，能来的几乎都来了。

如果不是今天有任务看电影，估计会把自治会的电视搬出来，观看《群星会》，听慎芝、姚苏蓉、紫薇她们的天籟之音。

这台电视机是为了响应上级，更好的接受常公的精神，全村一致同意公费买的黑白电视机，售价一万块。彩色的太贵，要大几万，自治会的经费比较紧张，只能退而求其次买了黑白的。

“朝先哥！坐我这！”

“坐我这，我有瓜子。”

“別坐他呢！坐我这，我有甘蔗。”

眷村的孩子们爭抢，让周朝先坐他们身边。没办法，他的群眾基础太好了。孩子小时候会特別崇拜“义薄云天”的人物。

不过陈良琦早就给死党占好位置了，挥舞著手臂，扯著嗓子大声喊著让他过去。

周朝先在一群热情的小孩们中走过，等到胖子跟前，手里已经有五根甘蔗，一兜瓜子、土豆（生）、芒果、切好的凤梨……居然还有一个苹果。

“你怎么才来？电影都要开始了！”陈良琦眼尖，一眼就瞧见了周朝先胳膊下夹著的苹果，话还没说完，手就已经伸了过去，作势要抢。周朝先哪肯让他轻易得逞，身子一侧，巧妙地避开了胖子的手。

苹果可是个稀罕物，因为需要进口，所以往往会当做礼品送人。上学那会，谁要是拿个苹果吃，都会收到同学们羡慕的目光。

“今晚放什么电影？”周朝先一边將手中的东西放在地上，一边看向后面不远处正在摆弄放映机器的放映员，小声问道。

“真甜。”陈良琦三口吃没了半块苹果，抹了一把下巴上的汁水，砸吧砸嘴说道：“《路》！”

这是中影投资的一部电影，导演是大名鼎鼎的李行，主演是崔福生、李湘……

周朝先脑海中迅速搜索著关於这部电影的记忆，若是没记错的话，在1968年第六届金马奖上，击败了胡金銓的《龙门客栈》，夺得最佳剧情剧，最佳导演奖，最佳男主角。

他心里暗自想著，怎么不放《龙门客栈》呢！那快意恩仇的武侠世界，刀光剑影的江湖情仇，可比讲述筑路工人父子情的片子有意思多了。在他看来，男人的浪漫，首推的还是武侠片、功夫片，那才够味。

电影放映的时候，台下一片漆黑，只有银幕上闪烁著光影。他侧身凑近胖子，压低声音，和他商量起卖冰镇饮品的事情，让胖子搞定霉军福利社的奶粉和白。

至於小摊最终能赚多少钱，周朝先並不在意，这只是临时的饭辙。毕竟没人想一辈子守著个甜水摊，做三代奶茶人，三代冰沙人。

他时刻准备著，以待天时，料想这个时间不会太长。