第130章 打不过？那就真刀真枪的干一下吧

时间来到八五年。

四九城已然呈现了一派欣欣向荣的场面。

二八大槓在这时候已经不再是什么稀罕物。

基本上人人都有机会骑上这在当年极度紧缺的车。

而且在这时，那標誌著一个时代的计划生育开始书写在大街小巷。

同时，

人们对於城市的嚮往，

对於发达国家的崇拜开始逐渐显露崢嶸。

而首先面临衝击的就是衣食住行。

“柱子，你跟林子哥关係好，让他来一趟四九城啊，天天待在南方是怎么个事？”

“现在那些什么法餐、意餐何中餐的都快把我们给挤没了！”

是的，

那些衣著靚丽的俊男靚女形成的价值观已经逐渐以吃西餐为荣。

有的人甚至连喝水都开口要冰水。

这把喝习惯了高沫的傻柱和閆解成给看呆了。

原本四九城的谭家菜馆生意是可以的。

特別是李林在电视上狂轰乱炸了一整年之后。

閆解成犹记得当初谭家饭店辉煌的模样。

那是每天从早到晚都是门庭若市、热闹非凡。

店里的服务员们忙碌而有序地穿梭於餐桌之间，热情地招呼著每一位顾客。

而且李林还用了个小心机，他把厨房与餐厅之间用透明玻璃隔开，

这样人们就可以清晰地看到厨师们熟练地烹飪各种美食，感受那阵阵诱人的香气。

特別是像谭家饭店里每个分店都一个至少是傻柱这样的顶级大厨，

在观眾看来，他们的技艺就像是艺术一样，

给用餐的食客们提供了稳定的情绪价值。

除了美味的菜餚，优质的服务也是这家饭店生意火爆的重要原因之一。

李林在管理中加入了后世海底捞的服务风格。

可以说那情绪价值简直了，

可以把顺理成章的把一个社恐给带成社牛。

至於现在嘛。

它的生意逐渐变得冷清起来。

閆解成每天看著寥寥无几的客人，心中充满了焦虑和无奈。

他想起了当初自己刚刚盘下他的小饭馆的时候，

那是真没有人来啊。

而现在又出现了相似的情况，

虽然当初是傻柱给自己撑场面才好了起来。

但是现在这个情况已经不是菜品的好吃与否能解决的了。

人们基本就不怎么喜欢吃中餐了，

你说这奇怪不？

数千年的生活习惯居然被所谓的『先进』给衝击的体无完肤。

餐厅里空荡荡的桌椅显得格外落寞，原本欢快的背景音乐此时听起来也有些淒凉。

李林原本早就有这方面的担忧。

毕竟当初的香江就是一个活生生的例子。

而那些中餐厅之所以能存活下来。

都是大家抱团取暖得来的，

但这样就行了一个坏印象，

那就是中餐被冠以低端。廉价的標籤。

但这种標籤怎么能代表的了的博大精深的中餐文化？

在后世，中餐也同样经歷了这样的事情。

香江经歷的一切，

在內陆几乎都经歷了一遍。

李林连夜飞往了四九城。

他现在要要扭转这局面，不能在最初的时候就让这种现象持续下去。

毕竟要是不管不顾的话，

到了后来，甚至连所谓的日料都能被冠以高端的名头了。

一串所谓了烧鸟都能卖到成本价的几十倍。

这简直就是厨师的悲哀。

“林子！”