第115章 全国烹飪名师技术表演鑑定会

媒体、记者都疯狂的记录著，

所有人的脸上都露出了那种名为希望的笑脸。

这笑脸是那种纯粹而乾净的。

只是已然隨著时光的长河逐渐消失了。

又过了一段时间，

大会堂前方的主持台上已经开始了重要领导讲话环节。

各位厨师分批站立耐心的听著。

那穿著白色厨师服饰的李林自然也在其中，

而且是位於粤省的代表位置，

在他的前方还有著一个礼仪手持省份的立牌，

像极了后世的运动会。

李林慢慢听著规则的介绍，

毕竟在前世对於这段轰动一时盛会都只是略有耳闻。

他並不是其中的参与者，只是知晓部分內容而已。

先是刀工比拼吗？

要求选手在45分钟时间里，从现场提供的9种原料中，选取6种以上的原料製作一道拼菜品！

有著满分为10分的占比。

这倒是不错。

盛会持续的时间很长，第一天几乎就是开工，

而且几乎每一个参赛者都有一个负责摄像的镜头跟隨。

在后世李林也通过短视频的平台看到过这些大师的部分风采。

表演台上的各位大厨虽然都是在灶台之间身经百战的高手，

但在这样的环境下也难免紧张。

他们有的深呼吸，有的儘量的在伸展这僵硬的躯体。

准备用自己最好的状態来展示自己的刀功。

毕竟谁不想去最后一天见识一下別处的高手？

同样紧张的还有跟隨摄影的摄影师。

在来之前，报社的领导就交代了。

这是文化的传承。

这种影像是能给后世带来深远意义的。

每一秒钟都是財富，厨师的每一个动作都不能放过。

有著这样的交代，

摄影师们感觉自己的肩膀上扛了千斤重担。

知道今天的比赛內容是刀工之后，

李林当场就决定给这个时代的人看看什么叫刀工之最！

原本这比赛考究的就是厨师的审美。

毕竟君子远庖厨这是传承了千年之久的语句。

虽然人家只是说君子不应该满足於口腹之慾，要心存远大理想。

但大部分的人还是愿意相信，要做君子就不应该去干厨师这一谬论。

现在这个时代，

应该是想趁此机会扭转厨师在人们心中的地位吧。

据说这次的刀工拼盘上有著各种的开富贵，龙凤呈祥、这种离谱到雕塑家都为之感嘆的作品。

所以要想脱颖而出，要想爭夺冠军，就必须拿出点不一样的。

不是有8种食材选六种吗？

我直接搞全都要，搞一个百鸟朝凤让你们看看什么叫真正的刀工！

要知道百鸟朝凤图单纯讲美术地位都不是一件凡品。

就更別说要復原成刀工拼盘了。

而这，恰恰是粤菜和淮扬菜的基本功而已！

对於我李某人来说顶多费点时间。