第98章 被迫选择的佛跳墙

厨师协会。

那满脸横肉的胖子强撑著心里的恐惧终於是回来了。

从他的脸色中可以看出，

他是没想到李林这傢伙居然是个练家子。

“一个厨子练这么强的武干啥？”

“这不欺负人嘛。”

“白皮人的饭是真不好吃，这香江真是越来越不好混了。”

“那会长，既然如此，我们为什么不直接倒向白皮人那边？”

一个小年轻问道。

胖子会长说道，

“你自己蠢就別带上我们！”

“我们是弱，就是一堆厨子抱团取暖。”

“但厨子也不是任谁都能拿捏的！”

“谁都要吃饭，有些东西，没我们厨子还真干不了！”

“你们以为刚刚看到那个叫李林的傢伙亮了那一手也还是要放狠话？”

“我是在给你们这群什么都没有的厨子活路！”

“我们弱就更要抱团！”

“其他人想要脱离我们就是不行。”

“白皮人只是一个藉口而已，即使他们不让我们做，我们也必须去做这一件事！”

“现在香江的西餐厅这么多，我们中餐本就活的艰难！”

“要是任何一个阿猫阿狗都能来动我们的蛋糕。”

“那还吃什么？”

围著这胖子会长的人听完这一席话都感动的看向了这个平时对白皮人諂媚的过分的会长。

现在想来，或许也是有他的周旋，他们厨师协会这个这么弱势的群体才能存活吧。

第二天，

李林来到了厨师协会。

而厨师协会已经摆好了擂台。

一个大礼堂的中央，几个操作台围成了一个圆。

一共是6个位置，除了给李林空出来的那个最醒目的位置。

其他的操作台后方都已经站好了一个人。

他们都身穿白衣，白衣上写著各式各样的餐馆。

但全都戴著高耸入云的厨师帽。

並在厨师帽上贴了一个图案。

图案上写著特级。

擂台的下首有著几排座位。

大约可以容纳几百个人。

李林见对方准备的这么充分，也是不意外。

毕竟人家是要来给自己下马威的。

这阵容应该就是他们能找到的五个最强的人。

对於厨师来说，

好吃与否其实是一件很主观的事情。

而且受到了口味偏好的影响。

所以这就无形间把李林最为擅长也是做了最久的辣菜给禁了。

毕竟这里是香江，

虽然昨天经过华人商会的介入。

评委中有一半是自己人。

可是他们能吃辣的，几乎没有。

所以李林就特意把两件传说中的厨具给掏了出来。

永灵刀，负责坏腐朽为神奇。

防止那些不干人事的协会给一些变质的食材。

转龙壶，

这就是今天的主角，

因为李林打算做的是闽菜系的绝对经典，佛跳墙！

这道菜在今后可是要成为香江的传说的，

毕竟这是一道能屡次进入香江银幕的菜。

在这六十年代，

让这里的这些所谓的粤菜顶尖厨师感受一下也是应该的！

而且方才看了他的食材区。

肉类全是一些干鲍鱼、干海参、火腿这些硬货。

这极为费时。

这应该是主办方的阳谋了。

想必是对自己做了些功课，

知道我打著谭家菜的名头，对於海鲜这类是擅长的，他们粤菜並没有优势。

所以就索性直接给乾货？

让我发泡就用去大部分的时间。

而且光是发泡可没用。

乾货的主要处理方式可是燉煮。

只有这样才能完美的发挥出这些食材的特性。