第419章 老传统
“就这麵包店,真的还能盈利吗?”
心源麵包店不大的门头上,掛著一张老旧招牌。
店內的装修也非常老旧,难得的是,陈列麵包的展柜却异常乾净。
前来购买的顾客虽然不少,但多数都是一些上了岁数的老年人。
后厨麵包间里,一位满头白髮的老人正伏案揉捏著麵团。
苏晨深深嗅了一口,浓郁的麵包香味瞬间將他淹没。
“这家麵包店的味道应该很不错啊。”
苏晨取出一个老式鸡蛋糕尝了一口。
蛋香与奶香味浓郁,甜度適中。
苏晨忍不住又吃了一口。
“老婆你尝尝,这家的麵包很不错。”
“嗯嗯,我知道。”
苏晨扭过头,正好看到夏星禾正试图张大小嘴,用力咬下一大口猪排麵包。
“我们家的麵包,味道一直很好,只是现在的年轻人不懂得欣赏而已。”
刚才伏案揉捏麵团的老人,这时摘下围裙走了出来。
沈逸晨正想交谈两句,那老人只是淡淡看了节目组眾人一眼,便走出了麵包店。
这时一个同样烘焙师打扮的中年女人,满脸歉意的走了出来。
“对不住对不住,我爸的脾气就是这样,如果不是他的脾气,我们麵包店也不会成现在这样。”
“什么意思?”苏晨来了兴趣。
中年女人解释道,“你们应该也知道,我们麵包店之前的生意非常好,从我父亲的父辈开始我们就开始做麵包,一直做到现在。
但成於传承也败於传承。
我父亲这么多年一直坚持,用传统工艺製作麵包,並且也拒绝更新麵包新品类。
在现在这个快节奏的时代里,不进步就代表著被淘汰。
所以慢慢的,我们也就没了生意,只有一些老主顾,会选择到我们店里消费。”
中年女人说到这里时,脸上明显带著不甘的落寞。
毕竟是一个几代人传承下来的老店,如今却走向衰败,怎么能不让人感觉到揪心。
“这样吗?”苏晨想了想说,“所以说,问题的根本,是老爷子不愿意更新產品,不对,应该说是老爷子骨子里就看不起后来这些网红產品。”
“是的。”中年女人笑得更加无奈。
苏晨点点头,看了一眼还没走远的老人,忽然追出了店铺门口喊道。
“你是不是觉得所有新產品都不如你的味道好?”
老人回头看了一眼苏晨轻蔑的笑了笑,“年轻人,我知道你是个明星,你们就看著折腾吧,这个店我以后就不管了。”
苏晨对於老人言语之间的冷漠並没有太多过在意,而是又朝前追了两步,忽然喊道。
“你到底是看不起新產品,还是担心新產品会比你专研了几十年的老传统更受人欢迎?”
“又或者说,你担心的根本不是你的老產品被人替代,而是担心你被后来的晚辈给比下去!”
苏晨的喊话声在空中迴荡。
但老人前进的脚步这时却突然停了下来。
他猛然转过头,一双並不算清明的瞳孔盯著苏晨看了一会,突然怒吼道。
“你这小子真以为你是明星,就可以高人一等吗?”
“你根本不了解我,凭什么评价我!”
“我担心被后辈超越?可笑,可笑至极!”
和老人的愤怒,截然相反的的是异常冷静的苏晨。
你步步紧逼的追了上来。
“你愤怒是因为我戳中了你的心思。”
“你说我可笑,其实更是为了逃避你心中的执念。”
“一个连自己內心都不敢面对的人,你究竟是我可笑,还是你可笑!”
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