第3章 开业第一单

张枫熟练地来到摊位前，“淀粉肠来5根！”

刘大爷笑眯眯的提醒，“三块钱一根，5块钱两根，15我给您六根！”

煎的金黄滋滋冒油的淀粉肠拿下来，刘大爷熟练地在上边儿洒上孜然粉，“您几位都是微辣对吧？”

这几个年轻人每周六都会来这边，刘大爷早就认住了。

“没毛病！”张枫乐呵呵的说著，“再来十串儿魷鱼！”

魷鱼哥已经备好了东西，烤好的魷鱼淋上酱汁，“好嘞！”

张枫跟几个兄弟就站在摊位边儿上，还在兴冲冲的聊著刚才打游戏的场景。

这时，张枫瞥了眼那辆黄色的看上去有些文艺的餐车，“老板，您这个卖的啥？”

陈默忐忑道，“蛋饺。”

“嗬！”张枫好奇的走过来，“我多少年没吃过这玩意儿了，怎么卖的啊？”

“一个两块钱。”

张枫迟疑了下，“来...每人来五个吧！”

每人五个，拢共五个人，一共多少钱？

这个算术题他一时间没算出来。

“好！”

开业第一单，陈默有些小激动，恰好此刻水煎的进度条来到了闪光点。

开！

【perfect！】

隨著电鏊盖子打开，闷煮了8分钟的蛋饺顷刻间爆出大量的水汽，与之伴隨的还有浓郁至极的蛋鲜味！

对，就是一种很难形容的蛋鲜味，闻著像是有点煎过头的鸡蛋，但又有点像是用鸡蛋熬的高汤，鲜美极了！

张枫忍不住踮起脚尖看著电鏊子里铺的满满一层的蛋饺，只见陈默用铲子从底部铲起来放到一个竹篦里。

本就金黄的蛋饺，底部被煎成了焦黄色，在路灯的照射下更加好看。

上边儿则是软乎乎的饺子皮，隔著金黄色的蛋皮甚至能隱约看到里边儿的肉馅儿！

“好傢伙，这老板是有点手艺在的啊！”张枫暗暗说道。

陈默把蛋饺每五个放在纸制食品碗中，“这边儿有醋料，您喜欢就自己加。”

张枫接过小碗嗯了声。

景州人爱吃醋，无醋不欢，基本上大部分菜品蘸著醋吃就可以。

一颗蛋饺放进嘴里，张枫这才刚一咬。

“嘶！嘶！”

滚烫的蛋饺在嘴里滑来滑去，烫的他半天合不拢嘴，但鲜香至极的蛋味和又让他捨不得把饺子吐出来，只能不断的使劲吸著气！

总算温度降下来些，张枫这才咬下去。

水煎製法让蛋饺內部的肉馅儿蒸出许多肉汁来，这一咬！

肉汁混合著葱香蒜香肆意流淌在唇齿之间，蛋皮底部煎的焦香，上边儿又是鸡蛋特有的鲜香，包裹著里边儿的五香肉馅儿。

一颗饺子下肚。

张枫感受著嘴巴残留的肉蛋香气，很是惊喜对著自己四个正吃淀粉肠的哥们儿说道。

“臥槽，好吃！”