我说点的那个料理，可以加酱油和吗？进行调味的用，加些辣椒也行。
女服务员说熟食已经做好的，有材料配料的味道，就是拿微波炉，加热一下，可以让厨师给配个蘸料汁来用，一般没有再改的。
我说那也行，先点来看看，再要一个椒盐鸭架，就这些菜品，没有忌口的地方，这次就要那些餐品就好了。在等待上餐的时候，作者大人有继续重读星莲故事的近期章节。今年的三月份，有很多的自由的时间，却没有努力写文补文，天天的懒啊懒的，专挑最好写作的剧情去写，但自认为没关系的，继续坚持修改和更新作品就好了，会有美好的剧情出现，一次又一次的鼓励自己，连续写书写了这么多年，已经很不容易了，作者大人辛苦了，相信星莲故事无限系统会更加的完善完好。
过了一会，服务员端来一个大盘子，里面是切块的熟食的三黄鸡，份量不少，估计净量得有两斤，类似扒鸡的做法，给了一小碗的酱油醋汁，放了一点蒜末。椒盐鸭架来了，这次的量比较多，炸的火候略重。点的韭菜盒子得等一会，因为不着急吃饭，中午吃过东西了，吃的红烧肉配米饭。
看到邻桌的大桌，有多个工作人员要用晚饭，餐厅进入当天营业的尾声了。
又等了十来分钟，一盘韭菜盒子来了，烙的火候不重，边侧的表皮还没怎么变颜色，可能是做法不同。家庭自制，还有一些早餐店的韭菜盒子，会煎的酥脆，让表皮变成偏棕色，这是比较常见的，但有的店家会特意控制火候和时间，把面饼烙的轻一些。
餐品上全了，店家有给一碟咸菜，一小碗的梨汤，跟往常一样，可还没有用餐，有服务员过来，拿来二维码的纸板，说餐厅的服务台快要下班了，可以扫码支付。
我说我用会员账户的余额结账，起身去服务台，了七十多块钱，然后回餐厅的座位用餐。
先吃的韭菜盒子，外皮烹饪的不是太熟，但里面的馅料，韭菜是鲜绿的，这挺好的，价格还不贵。熟食鸡肉的风味不行，可能还不如大超市的有些同类食品的风味好，相近的价位也不如市场的同类食品，但净量可以，关键是价格便宜。这次的椒盐鸭架做的还行，放的椒盐面包糠挺咸的，那家餐厅的椒盐鸭架，没有郊区的两家烤鸭饭店的相同餐品的味道好，但十五块钱的价格已经很实惠，餐厅的半套烤鸭的价格已经一百多块钱了。
在邻桌的多个工作人员，他们说一些事情，看他们用的餐品比较简易，应该是大锅饭的料理，有的工作人员让给别的员工留餐。
有的员工在聊餐厅在工作日的自助午餐，看看做些什么料理，备货是不是充足。
那个餐厅在工作日的中午，有自助档，有几十种餐品可选，有炒菜，凉菜，水果，主食，杂粮，按照三四块钱一两，因为价格便宜，已经吸引到很多顾客来用餐，会排队的取餐和称重。
以前有在那个时间段来餐厅用餐，看到有很多的人。因为那个餐厅的大堂的面积不到百平方米，如果顾客数百个，来拼桌的用餐，会显得拥挤，远远比不了百元自助餐厅的几百平方米的使用面积，感觉还不如作者大人在单位的职工食堂的用餐体验，没有那么多人一起用餐，要宽敞很多的。
如果赶到工作日的中午，会在那边取餐，打包带走，有的时候会买价格低廉的卤味餐品。在中午的时候，在那边，也可以点餐，点餐的话，可以单用餐桌，如果用的自助午餐，那就是拼桌，但自助午餐要相当的优惠很多。那个餐厅的菜谱的有些餐品价格挺贵的，有二三百块钱的，但也有价格实惠的，像工作日的自助午餐，一两百块钱的优惠套餐，还有简易菜单的熟食餐品等，商家给了实惠和让利，吸引和留下了一些消费者。在一些时候，那个餐厅显得很忙的，导致员工很累，但看有些员工在那边工作多年，看来单位效益还可以，有些员工的服务态度确实不错，在郊区范围，已经算比较高档的餐厅了。
这次吃东西比较慢，反正重读星莲故事近期章节的任务已经完成，回家再写一点文字和更新章节，就可以了，本来想把韭菜盒子剩两个，但觉得不错，也就都吃了，把剩的三黄鸡熟食，还有一些椒盐鸭架带走，椒盐鸭架和烤鸭皮会当夜宵用，剩的肉食，放到冰箱里储存，第二天吃，加些辣椒酱，味道要好一点。
在三月份的时候，作者大人多次去市场买东西，有天上午，又去市场的室内建筑里的熟食店，买的酱猪头肉，干豆腐卷。
那天那个店里摆的熟食不多，好像刚清货，不像上次到店里，摆了数量百个的熟食。看柴鸡肥一些，那是按斤称重的，整只得四五十块钱，觉得价格高，就没买货，还是买的小熏鸡，仍是二十五块钱一只。这是第二次去那个熟食店买货，过些天，又去买的商品，只是没买小熏鸡，而是买的火枪腿，卤味做的还行，只是不够肥腻。
看网络视频，有的自制荣昌卤鹅，根据秘方，用了很多的配料香料，有的调味香料不好买到，还特意去中药店买的药材，经过烹饪，做的还挺成功，与熟食店的食品相近。在烹饪的时候，加了其他的食材，做成卤味食品，有借味儿的。
观看详细的制作流程，有的美食，吃起来容易，制作起来，真费劲的，不是谁都有那份耐心的。制作成本加起来，可能与成品的价位相差不多，但自己动手做的卤味，会更加的卫生，会门手艺，也挺好的。
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