第692章 降价

对口味有要求，又有閒钱的，不会买他的滷菜，而是选择买那家味道更好的滷菜。

不过。

自从小伙滷菜店的价格降低以后，抢了不少顾客过来。

城里有好几家滷菜店，最好吃的就这俩家，因此这俩家的生意最好。

小伙开滷菜店的消息，那家滷菜店的老板早就晓得了。

从小伙开滷菜店的第一天起，他就知道了。

作为老板来讲，他得掌握市场的消息。

哪里又开了家滷菜店，味道怎么样，价格怎么样，他都得了解。

只有充分的了解市场，才能做好自己的生意，在生意场上处於不败之地。

小伙刚开滷菜店的时候，滷菜店老板並不把他当回事。

毕竟之前也有不少人开过滷菜店，可无一例外的都开垮了。

如今存活下来，经过时间和市场考验的，就只剩下四家了。

听人说，新开的这家滷菜店的老板是一个毛头小子，看上去没啥经验。

得知这个消息后，滷菜店老板就判断，新开的这家滷菜店撑不了多长时间。

短则一个月，长则三个月，肯定开垮的。

不久后他又得到消息，说那家滷菜店没啥生意，冷冷清清的。

得到这个消息后，便进一步证实了自己的猜想。

料想那家店开不了多久，就会关门的。

小虾米不值一提，从此以后，滷菜店老板便不再去关心小伙开的滷菜店了。

可是没想到的是，过了一段时间自己滷菜店的生意变差，少了一半的顾客。

他家滷菜店从开业那天，生意一直很好的，生意没理由变差啊。

一打听才知道，跑掉那那帮顾客，都跑去小伙那家滷菜店了。

那家滷菜店的味道虽然不及自家的味道，但大差不差，差不了多少。

如果不是对口味要求很高的，是能接受的。

味道差不了多少的情况下，价格低了不少。

这就是为什么，很多人愿意去小伙的滷菜店，而不来自己的滷菜店的原因。

顾客少了一半，滷菜店老板坐不住了。

“降低价格就想抢走我的顾客，没这么容易的事。”

开业以来，滷菜店价格从没下降过。

不仅没有下降，反而涨价过几次。

他家的滷菜味道好，涨价也有顾客买，他有这种底气。

可是现在，自己的生意被抢了，他有些慌神。

“小刘子，去，探探虚实去，称点滷菜回来。”

想了片刻，滷菜店老板叫了一声坐在角落里的伙计。

被称为小刘子的人是老板请的伙计，平时都在厨房干活，很少露面的。

让他去打探消息，不容易被发现。

正在休息的小刘子，懒洋洋从椅子上站起来。

拿了老板一笔钱后，便往外走去。

走了二十分钟，来到小伙的滷菜店。

用老板给他的钱，买了几味滷菜。

回去的路上，分別尝了几口。

觉得味道挺好的，和他们家做的滷菜差不多。

味道差不多，价钱比他们家的便宜，怪不得生意好，抢走他们的家的生意。

“老板，我买回来了。”

回到自家滷菜店，小刘子把滷菜放在老板面前。

老板瞄了他一眼，悠悠道。

“小刘子，滷菜味道怎么样啊？”

“挺好的老板。”

听了这话，老板眼睛一瞪。

“嗯？我叫你吃了吗？你擅自吃东西，之前怎么教育你的，没有我的允许，不能擅自吃东西。”