经歷了大清国三百年的励精图治，经歷了三十几年的军阀乱战，经歷了十四年的艰苦抗战，又被列强封锁几十年—
讲真的，就连陈春年自己，当年又何尝不曾崇洋媚外、嫉妒羡慕恨？
老岳丈有一句口头禪，说人这一辈子短短几十年，想要从地上爬起来，挺直了腰杆子说几句硬话，便须事上磨、心中修。
看过一遍风景后，如今的陈春年虽然没什么文化，可也知道凡事不能急，稳中求胜方为上。
“再等等吧。”
一杯咖啡喝完，陈春年让陈琪帮他再冲一杯端过来，浅浅品一口，讚不绝口：“咱家这速溶咖啡，豆香浓郁，比现磨的都好喝啊。”
陈琪、林亚兰、陈菜菜等人苦笑摇头，一个个的都快要愁死了。
刚开始，他们的信心爆炸，觉得在北平城开一家洋餐厅绝对赚钱，绝对火爆。
大家一致认为，凭藉师父陈肥肠“独创”的洋麵包夹炸鸡，配合炸薯条、炸全鸡、快乐水、热咖啡，以及京城独一份的优势只要餐厅一开业，绝对就会人山人海、蜂拥而来。
结果倒好，这鞭炮、二踢脚、大地红和24响烟火礼炮都放过了，吸引过来的人很多，
却尽在远处指点、观望，竟然连一位食客都没进来。
想想就愁人啊。
“师父，眼看著人都不进来，咱得想个办法啊。”
又过了十几分钟，陈琪再一次按捺不住，一边鬼迷日眼的贴在窗玻璃上向外张望，一边逼逼叨叻说个不停：“咱这洋餐厅太高级，大爷大妈们不敢进来，还以为咱这是专门给歪果仁开的呢。”
“这样吧，我从后院后门出去，让我爸我妈他们过来帮忙当狗託儿，保证么麻达！”
林亚兰是这家门店的副店长，此刻也急了。
她同样趴窗玻璃上向外面看几眼：“师父，我觉得陈琪的主意还不错，就让找几个狗託儿唄。
陈春年摇头，温言笑道：“我就一平平无奇的老板，別什么事儿都问我。”
他用下巴指一下坐他对面的姑娘唐晚儿：“这才是你们的真正领导，这家店的总经理、店长。”
今儿的姑娘气质突变，穿一身笔挺的进口货西服，蓝白格子领带很考究，皮鞋鋰亮，一看就是成功人士。
尤其让人眼前一亮的，则是他的那一张脸。
白皙，俊秀，阴柔而不失一股子淡淡的男性阳刚之气，搭配他那两只略显幽深的眼晴，嗨，还挺特么的像一回事儿呢。
“唐哥，咋办？”陈琪笑问。
“还能咋办，凉拌唄，”姑娘唐晚儿轻笑一声，翘著兰指端了咖啡，浅饮一小口，“你们就別瞎折腾了，也不看看外面那些大爷大妈的样子，一看就不是目標客户啊。”
陈琪几人然：“啊？目標客户？”
姑娘点头，正色说道：“不管做什么生意，都得遵循一个基本的逻辑，那就是你的商品卖给谁，谁需要你的商品，这就叫底层逻辑。”
“就比如你是个卖卤肥肠的，目標客户群体，自然就是那些喜欢吃滷味、喜欢吃那一口脏气儿的老餐。”
“打个比方。”
“就算你的卤肥肠天下第一，油汪汪的好吃极了，让那些大爷大妈念念不忘，吃了一顿还想著下一顿，这些老食客就是你的目標客户。”
“与之相对的，有些自幼喜欢清淡，没受过什么罪，没吃过什么苦的娇嫩大小姐，你的卤肥肠就算再好吃，人家也嫌弃啊。”
姑娘是个文化人，跟著陈春年这两年多，又经常与姜先生相处，还真读了不少好书，对商业一道的领悟自有一番风景。
他一边慢慢品著咖啡，一边温言软语，侃侃而谈：“咱们的cfc快餐厅也一样。”
“首先，我们得分析总结和预测一下，咱们的目標客户群体是那些人？”
“第一种，肯定是有点钱，有点閒，有点文化的那种人，这没办法，咱一个麵包夹炸鸡，定价5块8毛8分钱，一杯咖啡1块5毛钱，这价格，一家三口想吃个半饱，最少最少得30块钱吧？”
“打听一下，谁脑子有病才会跑来吃这一口？”
“第二种，自然是那些歪果仁和狗大户，钱多人傻，几十块钱无所谓，不在乎，就为一个好吃，舒坦。”
“第三种，就是像王硕、叶金、冯裤子、陈大导那样的文艺青年装逼犯，几十块钱进来，吃一个麵包夹炸鸡，喝一杯咖啡，肚子填饱了，心里满足了，逼也装美了—
就在陈春年、姑娘给大家『现场授课』时，cfc快餐店门口，突然传来一阵喧譁与骚动。
“哟呵，咱前门大街也有洋餐厅了？”
“这门脸装潢的不错啊。”
“感觉还行，就是没有老莫阔气，也没有人家老莫的端庄、大气和洋气。”
“呀，还真是一家洋餐厅，你们看，你们看里面有好几个金髮碧眼的洋妞儿呢！”
“喊，三五个洋妞有什么看头？大前儿天的，我跟著陈大导去老莫餐厅吃西餐，嘘，
好傢伙，人家那服务员，一个个的人高码大、金髮碧眼，那才叫一个多，那才叫一个高级。”
“看了这价格单还行，价格不贵，就是这店面太小了，一点都没有西餐厅的那种高雅感觉。”
“喊，一个快餐厅而已，真以为是咱几个去过的莫斯科餐厅啊？”
“没错，咱几个去过的老莫餐厅，那玩儿才是真正的西餐厅，那玩儿才叫一个地道1
......
听著门口的骚动，陈琪、林亚兰、孙向娣几人纷纷转头，看一眼店里头正在忙碌的几个假洋妞儿，再看一眼师父陈春年、姑娘，他们一个个的憋著笑，神情就很是古怪。
没办法。
说曹操曹操到，门口来的那几个『文艺青年装逼犯』，还真就是王硕、叶金、冯裤子、姜汶、陈大导几人。
这几个狗东西站在快餐店门口，一边抽菸抖腿，一边装逼，高谈阔论好一阵子，却愣是不进来。
陈春年笑眯了眼。
姑娘唐晚儿也忍不住笑了，並伸出大拇指，给陈肥肠点了一个纯手工的赞。
好吧，门口这帮傢伙喜欢装逼是不假，可是，眼下的他们，兜兜里没几个钱也是真的。
为了將『无效客户』拒之门外，陈春年用一个巨大的gg牌，来了一个『明码標价全家福套餐七件套：38块8毛8分钱：
今日特价：香辣鸡腿堡/4块8
快乐星期二：香辣鸡翅堡/4块8
vip金卡优惠：鸡腿堡3块8；鸡翅堡3块8，香辣炸鸡18块8；炸薯条1块2；冰镇可乐1
块5；现磨咖啡1块8——
就这一下下，就让绝大多数北平城的人望而却步，根本就不敢进门啊。
“师父咋弄？要不要我出去让他们进来？”陈琪低声笑问一句。
陈春年摆摆手，笑道：“咱开店的事儿一直没给他们说，就假装啥都不知道唄。”
一眾弟子点头，再没声。
陈春年提前交代过，这一家快餐店，一开始的定位就是『洋餐厅”，他自己都会適当的隱身幕后，並不会轻易拋头露面。
要不是今儿第一天开业，他都不会亲自进店“调教
如此这般，转眼间就临近中午了。
一早上，cfc快餐店连一位食客都没有，大家士气难免有些低落。
“师父，真得想个法子啊。”
陈琪给自己冲一杯速溶咖啡，苦著脸过来一屁股坐下，喝一小口咖啡，更苦了：“这都一早上了，一个进来吃饭的都么有，咋办啊？”
陈春年呵呵笑著：“咱这又不是早餐店，开门迎客早，不一定吃饭早嘛。”
陈琪嘆一口气：“这几个小时了，一个顾客不进门，咱心里咋就空落落的。”
陈春年看一眼腕上的手錶：“好了，11点15了，都打起精神，准备接客了。”
“唐哥，该你闪亮登场了。”
此言一出，招来十几道白眼。
师父啥都好，有本事，眼光毒，下手黑，为人大方仗义，就是这一张嘴胡说八说的，
啥话都能讲。
不过，白眼归白眼，该干活的时候谁都不閒著。
听了陈春年的命令，陈琪、林亚兰、陈菜菜几人，以及那几个从阿克塞草原上『紧急调来』的假洋妞儿，一下子打起了精神，迅速行动起来。
始终沉默寡言的姑娘唐晚儿站起身，开始布置工作：“古丽娜，迪丽热巴，阿莎那，你们几个人是招牌，就在后堂里忙活就行了，別开口说话，有人缠著说话，你们嘰里咕嚕说草原方言就行了。”
“北平城里头，能听懂你们哈语的人，估计不超过二三十个。”
“陈琪，到饭点了，你送一趟外卖吧。”
？？？
陈琪一脸懵圈，直勾勾瞪著姑娘：“送外卖？”
姑娘看一眼陈春年，点头，淡淡说道：“对，这是一个全新的经营模式，今天第一天，你自己跑一趟，回头招聘十个机灵一些的年轻人，我亲自培训一天就可以上岗了。”
说著，他走进后堂，提了一个大食盒递给陈琪，外加一张“外卖单”：“去吧。”
这又是什么新玩法？
陈琪低头看一眼手里的『外卖单”，心里头更加疑惑：“前门大街居委会？”
一旁悠閒的陈春年笑著解释一句：“今儿开业第一天，让那帮大妈尝个鲜，告诉她们，免费吃三天。”
陈琪隱约猜到，这应该是师父新创的一种全新的经营模式，提了大食盒，出门骑了摩托车就走了。
林亚兰、陈菜菜、孙向娣等人，则在姑娘唐晚儿的指挥下，各司其职，分头忙了起来。
“好了，接下来你们看著营业就行了，我去后院歇一歇，喝一会儿茶。”
陈春年起身活动几下筋骨，温言笑道：“没什么大事，就儘量別来烦我。”
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