天津卫的素馅儿,跟其他地方十分不一样,所以算是一个特色。

馅料里面除了烫熟的豆芽菜、水发木耳、黄菜、还有切碎的绿豆粉皮等。

最后用腐乳汁和芝麻酱的混合调料拌匀。

所以味道十分特殊。

本地人从小吃惯了,就特別爱这一口儿,去其他地方吃素包子反倒会觉得很不適应。

但是外地人过来,能吃得惯的就是少数了。

吕娘子年轻时候走南闯北,別说是国內的各地菜系了,就连西洋菜也是吃过不少的。

所以对没吃过的食物接受度还算良好,尝了一个之后还夸讚道:“果然是跟京城的素包子不同,真是別有一番风味。”

但是晴天刚尝了一口就悄悄皱起了眉头。

怎么包子馅儿里也要放腐乳和麻酱啊?

之前的锅巴菜她还只是盛了一勺到自己碗里尝味道,发现不喜欢不再吃就好了。

但是这包子都已经被她咬过一口,肯定不能再放回去了。

晴天最受不了的就是浪费粮食,所以即便不喜欢吃,她还是坚持一小口一小口地吃著包子。

好不容易把一个包子吃下去,晴天猛地鬆了口气。

她端起刚才张英騏给她倒的水,將剩下的半杯一饮而尽。

又赶紧吃了几勺老豆腐,才算把嘴里芝麻酱和腐乳的味道压了下去。

吕娘子见状,想起之前晴天对锅巴菜也不喜欢,看来是不喜欢这种调味方式。

於是她不动声色地將素包子从晴天面前挪开,把油炸糕换到了她的面前。

不过晴天此时已经吃得很饱了,看著金黄酥脆的油炸糕也根本吃不下去了。

但是小眼神儿却还依依不捨地在油炸糕上流连。

吕娘子便让小二用油纸包起来一个,递给晴天道:“你自个儿拿著,一会儿去集市上,逛饿了正好可以吃。”

吕娘子自己则又吃了一个素包子,这才放下了筷子。

张英騏之前一直吃得很慢,此时见吕娘子和晴天都吃饱放下筷子了,立刻加快了速度,把剩下的东西风捲残云般消灭光了。

吕娘子见状忍不住问:“张捕头吃饱了么?还要不要再要点儿其他的?”

“饱了饱了。”张英騏其实也有点吃撑著了,不过本著不浪费的原则,还是坚持吃光了。

只要上午多走动走动,很快就消化了。

三个人吃完早饭,准备离开的时候,张英騏才知道吕娘子已经结过帐了。

“您看这事儿闹的,本来该是我招待你们的,怎么能让您付钱呢!”张英騏有点不好意思地挠挠头。

“昨晚不是都招待一顿了!”吕娘子道,“今天玛蒂娜没来,你了钱拿回去也没办法销帐,所以还是我来吧,我回去之后可以找鸿臚寺要这笔钱。”

吕娘子说著,还煞有介事地让掌柜给自己写了一张单据。

张英騏听说可以报帐,这才鬆了口气。

本来今天早晨他的確是准备请客的。此时也欣然接受了吕娘子的好意。

三个人回到客栈的时候,玛蒂娜已经等在大厅里了。

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