第113章 解决滷味生意的原材料问题

回到陆家庄，陆远首先找到赵大爷。

老爷子和中草药打了半辈子交道，不但懂得开方子下药。

药膳食补，也是中医必备能力之一。

通过香料，调味料，部分中草药盖住兽肉特有的腥膻味，增加滷肉的香气，成了陆远和赵大爷共同研究的內容。

野猪肉，狍子肉，山鸡肉，鹿肉……

总而言之。

山中飞禽走兽皆可卤。

这么一来，不但能够提高家里的收入，还能解决没有冰箱，兽肉难以存放的问题。

两锅卤汤放了整整大半个月，味道绝对够浓。

隔天，陆远烧火添柴將最后一点香料放进卤汤。

在媳妇和妹妹的帮助下，陆远做了整整五十斤卤狍子肉。

“没想到除了牛肉，其他肉也能卤著吃，味道非常好。”

供销社仓库中间，放著一张四四方方的木头桌子。

上面摆放著陆远带来卤狍子肉，过年剩下的一些猪下水。

王长友左手端著酒杯，右手拿著筷子，一口狍子肉，一口猪头肉，吃得满嘴流油不亦乐乎。

两旁的供销社职工个个笑逐顏开。

谁能想到吃肉这种司空见惯的事情，会被陆远搞出这么多样。

猪头肉肥而不腻，狍子肉香而不柴。

吃进嘴里，口齿之间处处留香。

听陆远说吃滷肉需要配酒，王长友马上从仓库里取来一瓶老白乾。

別说。

滷肉陪酒，好吃得不得了。

一口酒，一口肉，给个神仙都不换。

“远哥，你说你是怎么琢磨著，经过这么一卤，肉的味道也太特么香了。”

“好吃！我这辈子都没吃过这么好吃的肉，鲜香味美，又解馋又解饿。”

“如果將滷肉摆在咱们供销社的柜檯上，我看不出三天，就会被一抢而空。”

“三天？小马，你埋汰谁呢？都不用別人，就公社那些领导和家属，一天就能给你买空了。”

男女售货员们对於桌上的滷肉讚不绝口。

要问整个公社谁是吃过见过的主，答案绝对不是公社领导。

而是这些捧著银饭碗的供销社工作人员。

能让这些人有口皆碑。

滷味的口感已经无需多言。

王长友放下酒杯，哈哈大笑道：“同志们说得没错，这么好的东西，肯定是不愁卖。”

“大家吃了陆远同志送来的美味佳肴，还不敬他一杯。”

听到这话。

不论男女纷纷找来酒杯，一人一杯给陆远敬酒。

陆远来者不拒，笑容满面地和眾人把酒言欢。

小小的供销社，里面的门道大了去了。

成为工人是端上铁饭碗。

而能在供销社上班，等於端上了比铁饭碗更加珍贵的银饭碗。

到了几年后。

成为高考大学生將成为谁也砸不坏的金饭碗。

能够进到供销社上班的男男女女，没有一个是普通人。

说不准谁家亲戚在县里上班。

谁的叔叔伯伯是市里的干部。

庙小菩萨多，人人都有靠山和背景。

当晚。

陆远赶过来的马车上，多了大量的麻袋和木箱。

王长友一口气將供销社一半库存的白，盐，酱油等主要调味料暂时赊借给陆远。

至於这么做会不会物资短缺。

根本不在王长友的考虑范围之內。

供销社“缺货”，又不是一天两天。

有什么好奇怪的。