第202章 辣子鸡与苏星若

见套不出来话，王书记缴械投降，让陆星河强行按在屋子里休息。

等王带把把野鸡宰出来，他也就在厨房忙活起来。

喜欢做饭的人一般都不喜欢別人碰自己的厨具。

陆星河也同样如此。

这个年代的男人给女人做饭，会被说成窝囊废或者是耙耳朵。

可自从所有人都知道陆星河做饭好吃之后，谁不想来老陆家蹭顿饭。

那都变化样来到老陆家赶饭点，就是吃几口剩菜剩菜都行。

切好的野鸡用冰水泡一泡，简单的泡出里面的血沫。

在放进热锅中潮熟，野鸡肉柴，这么做会让野鸡肉更容易软烂。

如果是家养的鸡肉，做辣子鸡后世的时候不少厨师都会选择生炸。

那样会更好吃。

而野外得东西，比较没有那么乾净，腐烂的肉也是它们的食物。

不过一遍热水，他是真不放心。

焯过水的两只小野鸡，控干水分，放入八成热的油锅里。

只是三秒钟的时间，那鸡肉，油香，就布满整个屋子。

馋的一旁看热闹的王带把直流哈喇子。

过油，油炸，这两个词在这个年代的老百姓耳朵里都没听过。

谁家做完饭，在菜里滴两滴子油，有点油，那都要出去跟小伙伴吹牛逼的。

但今天，陆星河竟然用半锅油做饭。

这还是人？

这是人能干出来的事？

屋內的王书记和刘喜胜，將脸贴在玻璃上，鼻子都给挤扁了。

屋外，刚学完习的两个小妮子，还想踢毽子呢。

此时也顺著味道凑了过来。

包括那头猞猁，挺著大肚子，透过门缝死死地盯著屋內得陆星河。

好像在说，下人，赶紧將好吃的给主人送过来。

而这也是陆星河第一次做过油的菜。

过油，復炸。

鸡肉復炸一遍就够，一般炸鱼有的会多炸一次。

接著就是熘肉段里的肉段。

因为这玩意上面有黏糊糊，所以要在炸完鸡肉得时候再炸。

过油的菜做起来比较快。

不到半个小时，两只野鸡做的辣子鸡，色香味俱全，满满的干辣椒足足做了一大盆。

一盘子顏色金黄的熘肉段，因为自己做的，麵糊糊只有一层，其余全都是野猪肉。

“来吧，王哥，刘哥吃，带把，这一盘子是你的，你带回去给伯父伯母还有妮子尝尝。”

王带把又是会计的工分，王妮子又是民兵队长的工分。

知道赚的这些都是陆星河帮忙的。

所以现在上山打猎，只要陆星河不讲，就很少分肉了。

不过就是天天领著王妮子和沈小妹来蹭饭，也把那些肉给蹭出来了。

“好嘞哥，我也不客气了，沈小妹在我家帮忙干活呢，也让她看看咱兄弟的实力！”

油炸食物，不少村子的老人一辈子都没吃到过。

这满满的一大盘子，能馋的所有人流哈喇子。

“等我一下，这么好的菜怎么也要喝点，老刘一会你通知下午的会换成明天。”

王书记说著，也不管其他，拿起筷子就尝了一块。

刚拿起筷子的刘喜胜！！！！！

“王书记，这样不合適吧。。。”

“有啥不合適的，有陆老弟在这呢，试点的事我帮你忙！”

有了这句话，刘喜胜夹了一筷子放进嘴里，接著就跳过柵栏，从后门跑进大队。