第279章 朝外蔬菜店

第279章 朝外蔬菜店

下午两点多的阳光虽不似正午那般灼热，却依旧带著让人难耐的暑气。

外交公寓西门外的街道上，行人脚步匆匆，大多贴著树荫行走。

一辆白色伏尔加轿车缓缓停在路边，李哲先推开车门下车，目光扫过街道南侧的商铺，很快落在第二间店铺上。

那是一家刚开业的蔬菜店，掛著一块崭新的红色牌匾，上面用金色字体写著“朝外蔬菜店”五个大字，牌匾边缘还雕刻著简单的纹，看著颇为气派。

“走，过去看看。”李哲拉著王婷走近，才发现牌匾右下角还刻著一行小字一一“朝內菜市场第一涉外蔬菜店”。

他忍不住笑了：“原来是朝內菜市场开的店，这名字有点意思。”

“也是专门做涉外生意的？”王婷挎著他的胳膊，小声问道。

“走，进去瞧瞧就知道了。”李哲刚迈开步，店门口两个大妈就迎了上来。

其中一个长脸大妈，穿著灰布褂子，手里拿著一沓子传单，热情地招呼：“先生、姑娘，买菜不？咱这刚开业，价格实惠，进去瞅瞅唄！”

李哲轻轻拍了拍王婷的腰，递了个眼神。王婷会意，清了清嗓子，用英语问道：“canyouspeakenglish？

长脸大妈愣了一下，眼珠子转了转，立马堆起笑，比了个“请”的手势，用带著浓重京腔的口语磕磕绊绊地说：“普累死，卡姆人，谁怕！”

这发音听得李哲直皱眉，心里嘀咕“这啥玩意啊？”。

王婷有辅导小胖子英语的经验，小胖子也总犯发音错误，她早就练就了“听错辨意”的本事。她笑著重复了一遍：“pleasecomein，cheap！”

“嘻死嘻死！”大妈赶紧点头，竖著大拇指夸她，引著两人往店里走。

李哲其实並非故意刁难，只是想测试一下这家涉外蔬菜店的接待能力，毕竟外交公寓附近大多是外国人，英语服务是刚需。可看这大妈的表现，显然没经过专业培训。

两人走进店里，一股闷热的气息瞬间扑面而来一一店里竟然没开空调，只有天板上两台老旧的吊扇在慢悠悠地转著，吹出来的风都是热的，比外面还要憋闷。

李哲不动声色地打量著店內布局：面积比365蔬菜店略小些，同样分成了蔬菜、水果、生鲜、杂货四个区域，连货架摆放的位置都和365蔬菜店有几分相似。

这时，一个穿著白色衬衫、看起来二十出头的年轻服务员走了过来。

他头髮梳得整齐，领口繫著灰色领结，脸上带著几分紧张，用生涩的英语说道：“we

icome！”

李哲微微点头示意，目光继续在店內扫过，这个时间点，店里没有其他客人。

柜檯后面站著一个中年男人，穿著白色短袖衬衣，正低头拨著算盘，手指在算珠上飞快移动，看模样像是店里的负责人。

李哲先走到蔬菜区，拿起一个西红柿看了看一一表皮还算新鲜，但个头不均匀。

他警了眼旁边的价格牌，心里有了数：比普通菜市场的价格略高，却比365蔬菜店便宜不少。

接著他又去了水果区和杂货区，发现价格都比365蔬菜店低。

最后，李哲走到生鲜区，这里分为两部分：左边是一个冰柜，里面整齐地码著猪肉、

牛肉、鸡肉；

右边的塑料盆里放著一些海鲜，有大虾、黄鱼、鲤鱼，种类不算多，都是北方常见的品种。

他注意到冰柜上贴著秦川杂交牛肉的价格標籤一一18元外匯券一斤。

这种牛肉的成本价就要10元外匯券一斤，365蔬菜店的折后售价是24元一斤，从来没有低於二十元一斤，对方这个標价直接把价格打下来了。

年轻服务员又跟了过来，深吸一口气，努力让自己的英语说得流利些：“ladiesand

gentlemen，what would youiike tobuy？'

李哲指著塑料盆里的大虾，用英语问道：“howmuchisthis？”

服务员低头看了眼大虾旁边的標籤，连忙回答：“fiveyuan.”

“”|wanttwo.”李哲说道。

服务员麻利地拿起秤，称了两斤大虾递给李哲，又报了价：“sir，tenyuan.

李哲付了钱，接过大虾，和王婷一起走出了朝外蔬菜店。

坐进伏尔加轿车里，王婷柳眉微，担忧地说：“这家店的商品种类跟咱们365蔬菜店差不多，价格却便宜这么多，会不会影响咱们店的生意啊？”

“影响肯定有，但问题不大。”李哲警了眼窗外“朝外蔬菜店”的牌匾，发动汽车，“咱们回365蔬菜店看看。”

轿车沿著街道绕了一圈，很快开到了外交公寓东门附近的365蔬菜店。

车子刚停稳，孙涛就快步从店里迎了出来。

他脸上带著几分焦躁，强挤出一抹笑容：“李哥，您可算来了！我这几天一直担心廊方的暴雨，大棚没受影响吧？”

“没事，早就处理好了。”李哲一边往店里走，一边问道，“最近店里生意怎么样？”

孙涛嘆了口气，领著李哲走进店里，从柜檯后面拿出一个厚厚的帐本，递了过去：“李哥，您看看就知道了。朝外蔬菜店三天前开业，咱们店的营业额直接降了三分之一，进店的客人少了一多半，现在全靠送货上门业务撑著。

我就怕再过几天，他们也开展送货上门，到时候咱们的营业额还得往下掉。”

李哲翻开帐本，上面一笔笔记录著每日的营收，最近三天的数字確实肉眼可见地下降。

他合上帐本，抬头问道：“你有什么想法？”

孙涛有些愤愤不平，“这朝內菜市场也太不讲道理了！京城这么大，外国人扎堆的地也不少，他们去哪开店不行，非要选在咱们旁边，这不就是明著抢生意吗？”

这种竞爭场景，李哲在后世见得多了一一哪个大型小区周边没有三五家便利店、蔬菜店？有竞爭本就是常態。

他將帐本放到柜檯上，平静地说：“事情已经发生了，抱怨没用，得想办法解决。”

孙涛脸上露出愁容：“我派人去朝外蔬菜店打探过，他们的商品种类跟咱们学，价格还比咱们低。

我让人在他们店门口盯了两天，不少常来咱们店的老客户都去他们那买东西了。

我觉得咱们是不是也该下调商品价格？”他说著，小心翼翼地看了眼李哲，生怕对方不高兴。

李哲沉思了片刻，叮嘱道：“价格可以適当下调，但不能跟他们打价格战。一旦陷入价格內卷，就算贏了，利润也会大幅缩水，得不偿失。”

孙涛连忙追问：“那价格该怎么调整？总不能看著客人都跑走吧？”

其实李哲对降价並不抗拒，365蔬菜店的利润高得有些“嚇人”，仅5月份的纯利润就超过1万外匯券。

这种暴利本就不正常，他开店时也没料到会有这么高的利润，心里一直有些不踏实。

他曾听过一句话：真正的生意人，只赚有限的利润，暴利走不长远。

在他看来，正常的经营路径应该是搭建產业链、降低成本，然后开更多分店一一分店多了，总利润自然会涨。

只是这个年代和后世不同，做生意要掛靠国营单位，开分店前需要考虑的事情太多，所以他的计划是先把365蔬菜店做成“样板店”，等时机成熟再扩张。